turtă

Blondele de turtă dulce

Blondele de turtă dulce

Și tocmai când am crezut că blondele mele nu se pot îmbunătăți, acest lucru s-a întâmplat.

Nu știu ce este cu mine, dar simt că unele dintre rețetele mele preferate încep ca niște nenorociri! Mă pregăteam să fac prăjituri cu turtă dulce astăzi, când mi-am dat seama că sunt pe jumătate din ghee și nu am unt vegan. De obicei, am întotdeauna copii de rezervă, dar cred că sărbătorile mă scot din buclă. Având nevoie de ceva dulce pentru brio-ul nostru Netflix în această seară, am decis să biciuiesc blondele ... și apoi m-a lovit - blondele de turta dulce!

Practic, sunt la fel ca blondies-urile mele de ciocolată, dar cu câteva adăugiri și lăsând afară chipsurile de ciocolată. Dacă ați încercat rețeta mea blondies și o iubiți, vă recomand cu nerăbdare să încercați aceste blonde cu turtă dulce!

Iată cum se face.

Amestec de făină fără gluten (1/4 cană de migdale, 1/2 cană de ovăz sau mei, 2 linguri de nucă de cocos)

2 linguri amidon săgeată

1/4 linguriță sare roz

1 linguriță de ghimbir măcinat

1/4 linguriță bicarbonat de sodiu

1/3 cană de lapte fără lapte (am folosit migdale de casă)

2 linguri sirop de arțar pur sau agave

1/2 cană zahăr de cocos

1 lingură semințe de in măcinate

1 linguriță extract de vanilie

3/4 cană unt de caju

A face:

Preîncălziți cuptorul la 350 de grade și tapetați o tigaie 6-7 cu hârtie pergament

Se amestecă împreună ingredientele uscate: amestec de făină fără gluten, sare, amidon, condimente, bicarbonat de sodiu.

Amestecați împreună ingredientele umede: lapte de nuci, unt de caju, zahăr de cocos, semințe de in măcinate, unt de caju, vanilie, arțar sau agave.

Ungeți aluatul de deasupra cratiței căptușit cu hârtie de pergament, este foarte lipicios, așa că poate dura un minut sau două, dar se va răspândi uniform.

Coaceți timp de 20 de minute. Verifica. Este posibil să trebuiască să coaceți încă 5 minute. Verificați cu o scobitoare pentru a vedea dacă nu vă reveniți nimic. Altfel coaceți încă 5 minute.

Lăsați să se răcească timp de 5-10 minute și serviți cu un pahar de lapte cu nuci, înghețată sau mâncați așa cum este.