„Aceasta este o carte fascinantă, realizată de un cercetător de frunte, care acoperă una dintre cele mai interesante zone ale cercetării nutriționale moderne - modul în care ceea ce mâncăm ne afectează intestinul și creierul. Combinația dintre poveștile personale și știința de ultimă oră este un câștigător real. ' Michael Mosley

Simți cum mănânci.

Acceptăm că calitatea dietei noastre afectează sănătatea inimii și a ficatului. S „Aceasta este o carte fascinantă, realizată de un cercetător de frunte, care acoperă una dintre cele mai interesante zone ale cercetării nutriționale moderne - modul în care ceea ce mâncăm ne afectează intestinul și creierul. Combinația dintre poveștile personale și știința de ultimă oră este un câștigător real. ' Michael Mosley

Simți cum mănânci.

Acceptăm că calitatea dietei noastre afectează sănătatea inimii și a ficatului. Deci, de ce dieta nu ar afecta sănătatea creierului nostru - bună sau rea?

diet

Aceasta este întrebarea la care savantul australian Felice Jack și-a propus să răspundă. După ce a suferit depresie și anxietate când era tânără, ea a dorit să înțeleagă rolul pe care îl joacă dieta în sănătatea noastră mentală și creierului. Ceea ce a descoperit prin propriile sale cercetări și ale altor oameni de știință eminenți din întreaga lume va revoluționa modul în care gândim despre ceea ce mâncăm și modul în care ne pasă de creierul nostru.

* Obezitatea și depresia sunt două cauze majore ale bolilor și dizabilităților pe tot globul și fiecare îl influențează pe celălalt.
* Alimentele afectează starea de spirit: alimentele foarte procesate cresc riscul de depresie, în timp ce o dietă echilibrată, alimentară integrală, poate preveni depresia și îmbunătăți starea de spirit.
* O dietă sănătoasă îmbunătățește sănătatea intestinului și, la rândul său, sănătatea microbiotei (bacteriile intestinale) promovează sănătatea creierului și ne menține greutatea sub control.
* O dietă sănătoasă îmbunătățește performanța creierului la toate vârstele, de la copiii de vârstă școlară până la părinții lor stresați la muncă.
* Dieta mediteraneană este legată de rate mai mici de boală Alzheimer și de declinul cognitiv general la persoanele în vârstă.

Profesorul Jacka, care conduce domeniul cercetării psihiatriei nutriționale la nivel global, oferă nu doar cele mai recente dovezi științifice, ci și o serie de soluții simple și practice pentru îmbunătățirea modului în care mâncăm zilnic, inclusiv planuri de masă și o gamă de rețete delicioase.

Aceasta nu este o carte dietetică. Acesta este un ghid pentru obiceiurile bune care vă vor proteja cel mai prețios organ, vă vor îmbunătăți calitatea vieții și vă vor optimiza sănătatea mintală și a creierului pe tot parcursul vieții.

LAUDĂ PENTRU SCHIMBĂTOR DE CREIER

„Jacka conduce calea în furnizarea de abordări bazate pe dovezi, care sunt înrădăcinate în științe de ultimă generație pentru a transforma modul în care gândim despre sănătatea mintală.” Profesorul John Cryan. Marea