Ceaiurile verzi și negre sunt polifenoli, care ajută părțile creierului implicate în memorie și învățare.

inteligent

Hrana pentru creier este foarte reală, ajutându-vă să vă modelați capacitatea de a vă aminti lucruri simple (bine, presupuse lucruri simple), cum ar fi locul în care vă puneți cheile dracului, precum și lupta împotriva tulburărilor grave legate de memorie. Iată patru sfaturi alimentare care vă pot ajuta să vă creșteți creierul.

Beți ceai

Indiferent dacă este verde sau negru, această bere este bogată în micronutrienți numiți polifenoli. Acești compuși pot călători în zonele creierului implicate în memorie și învățare, cum ar fi hipocampul. Acolo, ei elimină radicalii liberi, produsele secundare pe care le face corpul tău care determină îmbătrânirea celulelor creierului mai repede, spune Lisa Mosconi, dr., Director asociat al Clinicii de Prevenire a Alzheimerului la Weill Cornell Medical College/New York-Presbyterian Hospital.

Cercetătorii din Elveția au raportat că scanările cerebrale ale persoanelor care au luat un extract de ceai verde au arătat o conectivitate crescută între zonele care controlează memoria de lucru (modul în care folosim și procesăm activ informațiile). Într-un alt studiu, din Journal of Nutrition, Health and Aging, consumatorii obișnuiți de ceai aveau șanse cu 50% mai mici de a dezvolta un declin cognitiv în următorii trei până la cinci ani decât consumatorii de băuturi. În plus, cercetările de la Universitatea Johns Hopkins arată că cofeina poate ajuta la transformarea amintirilor pe termen scurt în cele pe termen lung.

Obțineți mai multă vitamina D.

Femeile se confruntă cu un risc crescut de declin cognitiv odată cu vârsta, în parte deoarece estrogenul scade în timpul menopauzei. Această scădere hormonală este asociată cu ceața de memorie. Din fericire, vitamina D poate exercita un efect asemănător estrogenilor în creier, explică Mosconi. Acesta poate fi motivul pentru care cercetătorii din Texas au descoperit că lipsa scurtă a vitaminei D (așa cum suntem majoritatea dintre noi) a fost legată de un risc crescut cu 25% de afectare cognitivă la adulții în vârstă. Crește-ți vitamina D cu produse lactate fortificate, pește gras și anumite ciuperci, inclusiv morel, stridie și maitake. Și întrebați-vă medicul despre un supliment pentru a vă ajuta să ajungeți la 600 până la 800 UI zilnic recomandate (în funcție de vârstă și sex).

Nu pe fructe de padure

Acele tonuri minunate de bijuterii găsite în afine, mure și zmeură vin prin amabilitatea antocianinelor, pigmenți care împachetează un pumn serios care îmbunătățește memoria. Similar cu polifenolii ceaiului, acești fitonutrienți pătrund în creier și protejează celulele de daune. Gustarea a 1/2 cană de fructe de pădure zilnic este asociată cu un declin cognitiv mai redus în timp, potrivit unui studiu publicat în Annals of Neurology.

Tăiați zahărul

Mai exact, tăiați tipul adăugat - indiferent dacă îl amestecați în dvs. sau îl obțineți din alimente precum produse de patiserie sau băuturi îndulcite. Într-un studiu realizat pe mai mult de 3.800 de persoane, publicat în Alzheimer și demență, cei care au consumat mai multe băuturi cu zahăr nu numai că au avut o amintire mai slabă în comparație cu cei care le-au evitat, dar au arătat și un volum total creier redus, în special în hipocamp. Impactul asupra memoriei a doar una până la două băuturi zaharoase zilnice a fost echivalent cu aproape șase ani de îmbătrânire a creierului. Experții recomandă limitarea zahărului adăugat la 25 de grame pe zi pentru femei și 36 de grame pentru bărbați.