O garnitură ușoară, acest broccoli simplu aburit este perfect cu o pată de unt și puțină sare și piper.

simplu aburit

Există nesfârșite moduri creative de a prepara broccoli - pentru una dintre rețetele mele preferate, faceți clic aici - dar dacă mă grăbesc sau pregătesc un fel principal cu un sos aromat, îl voi pregăti adesea pur și simplu aburit. Copiii mei chiar îl preferă așa, acoperit cu o simplă pată de unt și condimentat cu sare și piper. Este, de asemenea, delicios, cu o stoarcere de lămâie sau o picătură de sos de soia și ulei de susan prăjit.

De ce veți avea nevoie pentru a face broccoli aburit

Cum se face broccoli aburit

Pentru început, tăiați broccoli în flori de 1-1/2 ″ - este important ca toate să aibă aproximativ aceeași dimensiune, astfel încât să gătească la același ritm. Umpleți o oală mare cu un centimetru de apă și aduceți la fierbere. Așezați un coș cu aburi în oală și adăugați broccoli.

Acoperiți cu un capac etanș, reduceți focul la foc mic și fierbeți timp de 8-10 minute, până când broccoli este moale. Este o preferință personală, dar îmi place broccoli gătit complet, mai degrabă decât „al dente”.

Cam despre asta e. Bucurați-vă!

Ai făcut această rețetă?

Mi-ar plăcea să știu cum sa dovedit! Vă rugăm să ne anunțați, lăsând o recenzie mai jos. Sau faceți o fotografie și partajați-o pe Instagram; nu uitați să mă etichetați @onceuponachef.