Păstrați-vă la cină petrecerea fără stres, făcând acest prăjit elegant cu o zi înainte și păstrându-l în frigider. Pur și simplu panglică de dovlecei, înfășurați în cercuri și fixați-o cu un băț de cocktail. Se amestecă o umplutură cremoasă combinând cremă de brânză, brânză de vaci, lămâie și piper negru și lingură în cercurile de dovlecei. Acoperiți cu falduri mici de somon afumat și garnisiți cu lungimi scurte de arpagic proaspăt pentru a termina canapeaua perfectă. Încercați să înlocuiți dovleceii cu castraveți, asigurați-vă că îndepărtați orice exces de apă cu un prosop de bucătărie, astfel încât să nu devină ud.
Ingrediente
- 100g crema de branza
- 100g brânză de vaci
- ½ lămâie, suc și zest
- 2 dovlecei medii
- 60g somon afumat
- 5g arpagic proaspăt, lungimi de 5cm
Metodă
Amestecați crema de brânză, brânza de vaci și sucul de lămâie și coajați împreună până se combină. Se condimentează cu sare și piper.
Folosind un cojitor cojiți dovlecelul în panglici. Bateți cu prosopul de bucătărie pentru a îndepărta excesul de apă. Buclați o bucată de dovlecei într-un cerc de 3 cm, fixați-o cu un băț de cocktail și așezați-o pe un platou de servire. Repetați cu restul de dovlecei.
Puneți amestecul de brânză în cercurile de dovlecei, deasupra cu o faldă de somon afumat și câteva lungimi de arpagic pentru a servi.
Sfat de top pentru prepararea buclelor de dovlecei cu somon și cremă de brânză
Aceste tartine se țin bine, așa că pot fi preparate cu o zi înainte de petrecere și ținute acoperite liber cu folie alimentară în frigider.
- Rețete de brânză și salată de dovleac Cheshire GoodtoKnow
- Cookie-uri cu scorțișoară, ovăz și Sultana Retete de gustări GoodtoKnow
- Omletă cu brânză și șuncă Rețete de mic dejun GoodtoKnow
- Cheat’s Goat’s Cheese’s Cheese’s and Cranberry Tartlets Rețete GoodtoKnow
- Rețete de morcov și supă de ghimbir GoodtoKnow