De Lauren Allen la 18 august 2019, actualizat la 26 august 2019

Noi Tortul cu fulgi de ovăz al bunicii este o prăjitură de modă veche făcută cu ovăz laminat și o delicioasă topping de migdale de nucă de cocos. După cum se spune, „un bătrân, dar un bun”!

Această rețetă vine direct din cutia de rețete a bunicii mele și a fost una dintre preferatele familiei noastre de zeci de ani! Alte rețete pe care le iubesc, provenite de la bunica mea, includ: Budinca de orez la cuptor, Tort de mere proaspăt și Cobbler de piersici.

bunica

Tortul cu fulgi de ovăz al bunicii

Am atâta dragoste pentru acest tort delicios! Se află într-o ligă proprie în ceea ce privește gustul - este delicios, iar majoritatea oamenilor nu l-au încercat înainte și înnebunesc după asta! Cred că cea mai bună parte este toppingul de nucă de cocos/migdale care se fierbe la final. Se adaugă o crocantă dulce care se împerechează atât de bine cu tortul de fulgi de ovăz extra umed.

Cum se face tortul perfect cu fulgi de ovăz:

  • Adăugați fulgi de ovăz și untul într-un castron și se toarnă deasupra apă clocotită. Pus deoparte.
  • Combinați ingredientele umede. Într-un bol de amestecare combinați ouăle, zahărul brun și zahărul alb și bateți bine.
  • Combinați ingredientele uscate. Într-un castron separat, cernem împreună făina, scorțișoara, bicarbonatul de sodiu, nucșoara și sarea. Adăugați în castron cu amestec de zahăr umed și amestecați pentru a combina.
  • Adăugați fulgi de ovăz amestecați și amestecați pentru a combina.
  • Coace timp de aproximativ 35 de minute sau până când o scobitoare introdusă în centrul tortului iese curată.

  • Faceți glazura de nucă de cocos. În timp ce tortul se coace, faceți toppingul combinând toate ingredientele într-un castron.
  • Se emoţiona. Scoateți tortul din cuptor și puneți cuptorul la grătar. Întindeți toppingul uniform peste tortul cald și așezați-l sub broiler timp de 2-3 minute sau până când nuca de cocos devine maro.

Realizarea prăjiturii de ovăz înainte de timp:

Acest tort poate fi făcut cu siguranță în avans. De fapt, are un gust la fel de bun dacă nu mai bine făcut cu o zi înainte. Lăsați-l să se răcească la temperatura camerei și păstrați-l bine pe tejghea, acoperit cu folie de tablă.

DOUĂ lucruri care diferențiază această rețetă de celelalte:

  1. Fără ovăz cu gătit rapid. Veți observa că multe rețete necesită ovăz rapid. Cred că adevăratul tort de fulgi de ovăz de modă veche merită ovăz laminat de modă veche. În plus, textura și aroma sunt mai bune cu ovăzul rulat.
  2. Topping de migdale de nucă de cocos. Îmi place aroma și crocantul migdalelor tocate în topping. Ați putea folosi și nuci (nucile erau folosite mai des pe vremea bunicii mele), dar mie îmi plac mai mult migdalele pentru acest tort.
LUAȚI-VĂ ÎNCERCAREA ACESTOR DESERTE POPULARE „MODELE VECHI”:

Poti de asemenea URMAȚI-MĂ pe FACEBOOK, TWITTER, INSTAGRAM și PINTEREST pentru mai multe rețete grozave!