care

Privind la rețeaua alimentară, încercăm să vedem cum se transferă energia de la o ființă vie la alta. Ca parte a acestui studiu, trebuie să putem măsura energia respectivă. Din fericire, asta implică ceva cu care probabil sunteți foarte familiarizați.

  • 1 bomboană M&M sau o bomboană mică care vă spune câte calorii conține

În lumea noastră conștientă de alimentație, auzim multe despre calorii, dar majoritatea oamenilor nu știu cu adevărat ce este o calorie. Caloriile sunt o măsură a energiei. O calorie este energia termică necesară pentru a crește temperatura unui gram de apă cu un grad Celsius.

Există o oarecare confuzie, deoarece în industria alimentară; cuvântul Calorie se referă de fapt la o kilocalorie, care este o mie de calorii reale. Caloria nutrițională este scrisă cu un „C” majuscul, în timp ce caloria reală are un „c” cu litere mici. O calorie nutrițională are suficientă energie pentru a crește temperatura unui kilogram de apă cu un grad Celsius. Asta înseamnă că o bucată de bomboane care conține 200 de calorii nutriționale are suficientă energie chimică stocată în ea pentru a crește temperatura de 200 kilograme (200 litri) de apă cu un grad.

Când mănânci alimente, corpul tău are două opțiuni. Poate folosi caloriile sau le poate stoca pentru mai târziu. Pentru a menține o greutate corporală constantă, trebuie să folosim câte calorii consumăm. În funcție de ceea ce mănânci și de cât de mult te exerciți, poate fi o provocare. Pentru a vă face o idee despre ce este nevoie pentru a consuma caloriile, să încercăm un exemplu.

Ridică o bomboană M&M. Uită-te cu atenție. Nu foarte mare, nu-i așa? Și conține doar 4,3 calorii nutriționale. Deloc mult, nu? Acum, mănâncă bomboane. Până acum, acesta este un experiment foarte distractiv.

Acum, să ardem Caloriile din acea mică bucată de bomboane. Pentru a face acest lucru, trebuie să mergi într-un ritm alert pentru 100 de metri, lungimea unui teren de fotbal. Nu, doar a sta acolo gândindu-te la mers nu va avea același rezultat. Ridică-te și mergi de fapt. După parcurgerea acelei distanțe, veți fi ars aproximativ aceeași cantitate de energie ca în bomboane.

Acum, gândește-te să mănânci o întreagă pungă de M & Ms. Pentru fiecare 18 bucăți de bomboane pe care le consumați, va trebui să mergeți puțin peste un kilometru, astfel încât chiar și o pungă mică de bomboane ar însemna câțiva kilometri de mers pe jos.

Uită-te la alte alimente, pentru a vedea cât de departe ar trebui să mergi. Vei fi uimit de câtă energie consumi. Dar așteaptă un minut! Dacă te uiți la ghidurile nutriționale, majoritatea recomandă o dietă de aproximativ 10 calorii pentru fiecare kilogram de greutate în fiecare zi. Dacă cântărești 150 de kilograme, atunci o dietă sănătoasă ar trebui să includă aproximativ 1.500 de calorii. Pentru a merge pe jos, ar trebui să mergi aproape 20 de mile pe zi! Ce se întâmplă?

Ei bine, nu toate caloriile pe care le consumi sunt folosite pentru exerciții fizice. Multă energie se îndreaptă spre producerea căldurii, pentru a vă menține corpul la o constantă de 98,6 grade. Acesta variază de la persoană la persoană, dar aproximativ 800 până la 1.000 din caloriile pe care le consumă o persoană obișnuită se vor îndrepta spre producerea căldurii care vă menține temperatura corpului. Restul caloriilor se îndreaptă spre a-ți menține corpul în funcțiune și a te lăsa să faci lucrurile pe care le faci în fiecare zi.

Dacă mănânci mai multe calorii, atunci trebuie să faci mai mult exercițiu, pentru a-ți împiedica corpul să stocheze acea energie sub formă de grăsime. De aceea petrec atât de mult timp făcând drumeții cu 30 de kilograme de echipament pentru cameră pe spate. În plus, distracția pe care o am cu fotografia de natură, mă ajută și să ard toate înghețata, sosul de ciocolată, frișca etc.

Același lucru este valabil și pentru alte viețuitoare. O parte din energia lor este utilizată în procesele vieții, dar o parte din ea este stocată în corpul lor. Această energie stocată este motivul pentru care animalele mănâncă plante și alte animale. Producătorii și lucrurile care le mănâncă sunt singura sursă de energie de care au nevoie viețuitoarele pentru a supraviețui.