Teresa Kasprzycka/Hemera/Getty Images

viața

Broccoli cu sos de usturoi este o masă sănătoasă originară din China. De obicei, include sos de stridii sau soia, împreună cu usturoi și usturoi zdrobit. Este o opțiune cu conținut scăzut de calorii, ajungând la sub 100 de calorii dacă este preparată cu stoc de legume.

Ingrediente

Puteți face broccoli cu sos de usturoi în mai multe moduri, dar o rețetă de pe site-ul Epicurious arată că ingredientele cheie pentru o porție sunt de 1/4 lb. de broccoli, 1 cățel de usturoi, 1/2 linguriță. de ulei de canola, 1/2 lingura. de sos de stridii, 1 oz. de stoc de pui și o picătură de ulei de susan.

Calorii din fiecare ingredient

Site-ul web al contorului de calorii al USDA, MyFood-a-pedia, afirmă că 1/4 lb. broccoli fiert conține în jur de 32 de calorii; 1 cățel de usturoi are aproximativ 4 calorii; 1/2 linguriță. de ulei de canola și o picătură de ulei de susan este de aproximativ 25 de calorii; 1/2 lingură. de sos de stridii este de 4,5 calorii; iar 1/2 cană de brută de pui este de 43 de calorii.

Calorii generale

Broccoli cu sos de usturoi făcut cu brânză de pui conține aproximativ 109 calorii. Utilizarea stocului de legume în locul stocului de pui va reduce numărul total de calorii la aproximativ 81.