Americanii au o relație de iubire-ură cu calorii. În orice moment, mai mult de 4 din 10 dintre noi spunem că urmăm o dietă, dar înghițim cu 300 de calorii mai mult în fiecare zi, în medie, decât făceam acum 20 de ani. Iar numărul de calorii domină uneori viața noastră: alegem antrenamentele pe baza numărului de calorii pe care le ard, cumpărăm chilipiruri la magazinul alimentar și dăm vina pe caloriile de sărbători pentru talia noastră lărgită. Dar chiar înțelegem când caloriile se îngrășează - și nu - consumă kilograme? Faceți acest test adevărat/fals și vedeți cum înscrieți.

caloriile

1. Adevărat sau fals: Femeile care încearcă să slăbească nu trebuie să mănânce mai puțin de 1.200 de calorii pe zi.

Adevărat. Este cel mai scăzut nivel de calorii, dar încă sigur, pentru scăderea în greutate, spune Elizabeth Somer, RD, autorul a 10 obiceiuri care încurcă dieta unei femei. Luați o multivitamină pentru a completa unele lacune nutriționale, deoarece nimeni nu mănâncă perfect. Regimul extrem de 1000 calorii sau mai puțin este o rețetă pentru eșec: greutatea nu va rămâne. În plus, vărsarea de kilograme prea repede poate elimina chimia corpului și poate crește riscul de probleme cardiace și de calculi biliari (ai!).

2. Adevărat sau fals: Majoritatea oamenilor au o idee destul de exactă despre câte calorii consumă.

Fals. Oamenii subestimează de obicei cât mănâncă - uneori cu până la 700 de calorii pe zi. „Dar majoritatea dintre noi au tendința de a fi plecați cu aproximativ o treime”, spune Somer.

3. Adevărat sau fals: Excesul de calorii merge direct la șolduri.

Fals. Ei merg direct oriunde le spun genele. Ar putea fi talia ta, ar putea fi bărbia (bărbații), ar putea fi oriunde, inclusiv, da, șoldurile. Dar decizia este genetică, nu calorică. O calorie este pur și simplu o măsură de energie și, dacă nu aveți nevoie de acea energie imediat (pentru a sprinta pentru un autobuz sau pentru a construi celule noi, de exemplu), este stocată - ca glicogen - în ficat și mușchi. Când aceste depozite sunt pline, excesul de calorii este depozitat ca grăsime în orice domeniu preferă genele tale: obraji dulci sau genunchi dolofani.

4. Adevărat sau fals: Caloriile grase se împachetează pe kilograme mai repede decât caloriile în carbohidrați.

Este adevărat, dacă caloriile sunt exces de calorii - adică mai mult decât are nevoie corpul tău. Ce contează diferența? Este foarte ușor pentru corpul tău să transforme excesul de grăsime din dietă în grăsime corporală - procesul arde doar 3% din caloriile implicate. Dar transformarea caloriilor în carbohidrați și proteine ​​în grăsimi este mult mai grea și arde până la 23% din caloriile din acest proces. De aceea, excesul de calorii în grăsimi vă îngrășează mai repede decât excesul de calorii în carbohidrați.

5. Adevărat sau fals: Caloriile consumate noaptea sunt mai îngrășătoare decât caloriile consumate în timpul zilei.

Fals. Caloriile consumate noaptea nu mai îngrășează - dar sunt mai tentante. În timpul unei zile pline de gem, s-ar putea să abia te gândești la mâncare. Dar când ajungi acasă, ești obosit, ți-e foame, vrei să te relaxezi, rezistența ta este scăzută și dintr-o dată, totul la vedere arată bine. Indiferent dacă aveți în vedere o masă minunată sau un litru de înghețată la cină, este ușor să mâncați excesiv după lăsarea întunericului.

Diversificați-vă dieta pentru un tânăr mai sănătos.