Strawberry Napoleons este elegant și super gustos, care vă va impresiona cu siguranță prietenii și familia. Straturi de foietaj, cremă de patiserie, căpșuni tăiate proaspete, stropite cu ciocolată sau pudrate cu zahăr pudră, ceea ce nu-i place?

Sunt îndrăgostit de Strawberry Napoleons. Au tot ce îmi doresc într-un desert. Ușor și aerisit și oh atât de gustos. Cu straturi și straturi de aromă care îmi lasă zâmbetul pe buze de fiecare dată când mușc într-unul. Aceste deserturi uimitoare nu sunt la fel de cunoscute în Statele Unite, ceea ce este păcat, deoarece sunt incredibile. Și sunt foarte ușor de făcut acasă, dacă pot să o fac, o puteți face. Să facem coacere!

Pasul 1: Strângeți ingredientele și instrumentele

napoleon

Această rețetă de napoleon cu căpșuni folosește doar șapte ingrediente. Veți avea nevoie de următoarele:

  • Foaie de foietaj congelată - Cu siguranță poți face foietaj de casă la fel de bine dacă vă place.
  • Mix de budincă de vanilie - Aceasta va face parte din crema de patiserie. Sau faceți o cremă de casă.
  • Lapte - Laptele va fi folosit pentru a face budinca de vanilie.
  • Frisca indulcita sau topping batut - Aceasta va fi combinată cu budinca de vanilie pentru a face crema de patiserie. Sau combinați-l cu custard în schimb.
  • Căpșune - Spălat și feliat destul de subțire.
  • Zahăr pudră - Aceasta este folosită pentru a prăji vârfurile napoleonilor de căpșuni
  • Ciocolată - Topit pentru a stropi deasupra. Acest lucru este opțional.

Instrumente

  • role de pizza sau cuțit
  • rigla (opțional)
  • boluri
  • tigaie pentru foi
  • hârtie pergament sau covor siliconic
  • spatula
  • Tel

Pasul 2: Cum se face căpșuni Napoleon

Scoateți aluatul de foietaj din congelator și lăsați-l să se dezghețe timp de 15 până la 20 de minute. Apoi desfaceți-l și tăiați-l în 12 pătrate egale. Puteți folosi o riglă ca ghid și un cuțit sau o rolă de pizza pentru a o tăia. Dacă preferați să utilizați un aluat de foietaj de casă cu siguranță poți.

Pasul 3: Coaceți aluatul foietaj

Așezați pătratele de foietaj pe o tavă de copt tapetată cu hârtie de pergament sau un covor de silicon. Preîncălziți cuptorul la 400 F/205 C.

Coaceți aluatul de foietaj timp de 13 până la 15 minute până când se umflă și se rumenesc. Odată ce au terminat scoateți-le din cuptor și lăsați-le să se răcească câteva minute pe tigaie și apoi puneți-le pe o grătar pentru a se răci complet.

Pasul 4: Faceți crema de patiserie pentru capsonii Napoleon

Această cremă ușoară de patiserie este alcătuită din budincă de vanilie și friscă îndulcită sau topping batut. Este foarte ușor de realizat. Nu vreau întotdeauna să fac o cremă de casă pentru crema de patiserie, astfel încât budinca de vanilie funcționează și are un gust minunat. De asemenea, există atât de multe arome diferite de budincă pe care le puteți obține. Mai întâi, combinați amestecul de budincă cu laptele și lăsați-l să se întindă.

Apoi amestecați frisca îndulcită cu budinca. Aceasta va fi delicioasa cremă de patiserie. Îl folosesc uneori și pentru eclere și pufuri crem.

Pasul 5: Tăiați foietajele și asamblați căpșunii Napoleon

Acum tăiați foietajele în două cu un cuțit. Veți rămâne cu 24 de piese.

Adăugați crema de patiserie într-o pungă cu tuburi cu vârf rotund. Apoi puneți niște cremă pe un singur strat de foietaj. Apoi adăugați câteva felii de căpșuni și apoi încă un pic de cremă de patiserie.

Adăugați încă un dreptunghi de foietaj și apoi adăugați mai multă smântână și căpșuni și apoi încă un strat subțire de cremă urmat de încă o foaie de foietaj. Deci este nevoie de 3 dreptunghiuri pentru a alcătui un napoleon de căpșuni. Puneți puțină smântână deasupra și puneți o ultimă căpșună.

Pasul 6: Diferite toppinguri de căpșuni Napoleon

Pentru a le termina, puteți stropi ciocolată deasupra dacă doriți sau le puteți pudra cu zahăr pudră. Pentru ciocolată, de obicei o topesc în cuptorul cu microunde într-o pungă mică de plastic, de obicei nu folosesc o pungă de conducte. Apoi, pur și simplu rupeți colțul. Bucurați-vă!

Cât durează Strawberry Napoleons?

În timp ce sunt cele mai bune proaspete, le puteți păstra acoperite la frigider pentru câteva zile. După o vreme căpșunile încep să se înrăutățească. Puteți prepara produsele de patiserie înainte de timp și apoi doar să asamblați totul în ziua sau chiar înainte de a dori să le serviți.