diferența

Care este diferența dintre o dietă echilibrată și o dietă sănătoasă?

Am putea spune că o dietă echilibrată este acea dietă prin care obținem toți nutrienții necesari pentru ca organismul nostru să funcționeze corect și, de asemenea, să fim protejați sau cel puțin să ne ajute să prevenim anumite tipuri de boli.

Acestea fiind spuse, o dietă echilibrată ar trebui să fie aceeași pentru toată lumea? Răspunsul logic la această întrebare este destul de clar: nu, o dietă echilibrată nu ar trebui să fie aceeași pentru toată lumea.

După cum am explicat în multe articole de pe acest site, fiecare persoană are o cheltuială de energie diferită în funcție de stilul de viață pe care îl urmează zi de zi. În plus față de metabolismul bazal, care depinde inițial de sexul fiecărei persoane, vârstă, înălțime și greutate, cheltuielile zilnice cu activitatea fizică vor fi total diferite.

O dietă echilibrată pentru o persoană care efectuează exerciții fizice 40 de ore pe săptămână și are o înălțime de 180 cm nu va fi aceeași ca și pentru o persoană cu o înălțime de 166 cm care efectuează 7 ore de exercițiu fizic săptămânal. Nici o dietă pentru un sportiv de forță nu va fi aceeași ca și pentru un triatletă, astfel încât fiecare persoană trebuie să urmeze liniile directoare individuale adaptate obiectivului său.

O dietă echilibrată poate să nu fie sănătoasă

Astăzi, după cum sa discutat mai sus, o dietă echilibrată ar trebui să fie una care să acopere toate nevoile nutriționale ale unei persoane pentru ca organismul său să funcționeze corect, da, dar, din păcate, mesajul că o dietă echilibrată este una în care Proporția de calorii, grăsimi, carbohidrații și proteinele este ideal. Acesta este un mesaj eronat care se transmite în societatea noastră și chiar mai mult atunci când există cifre absolute ale procentelor care formează o dietă echilibrată, care este în prezent următoarea în funcție de diferite organisme:

Între 50% și 60% carbohidrați

15% sau 20% proteine

Și 20% sau 30% grăsime În afară de a vorbi despre procentele generale ca ceva greșit, așa cum am discutat mai sus: o persoană sedentară nu este la fel ca un atlet de forță sau un maratonist. Dacă analizăm doar macronutrienții și caloriile, fără să ne uităm la originea lor, putem avea o dietă echilibrată, dar nesănătoasă.

O dietă echilibrată și o dietă sănătoasă, ideală

În mod ideal, dieta noastră ar trebui să fie cât mai sănătoasă posibil și, de asemenea, să fie echilibrată, fără îndoială că ar fi cea mai bună pentru corpul nostru și, în ceea ce privește sportul, ar fi, de asemenea, cel mai bun mod de a performa cât mai mult posibil. Deoarece performanța noastră va fi, de asemenea, foarte influențată de mâncarea noastră.

Chiar și așa, este de înțeles că un tip de dietă care ne poate provoca stres nu este întotdeauna respectat cu strictețe și, în perioadele în care dieta noastră este foarte restrictivă din punct de vedere caloric, se înțelege că într-o zi acel echilibru va fi „rupt” și dezechilibrat. Un pic de stres alimentar poate fi mai rău decât menținerea dietei la limită.

Acum, între o dietă sănătoasă neechilibrată și o dietă echilibrată nesănătoasă, este puțin mai bine să existe un mic dezechilibru cu alimentele sănătoase pentru a rămâne mereu la aceeași greutate cu o dietă echilibrată care nu ne oferă cu adevărat micronutrienții necesari. Poate fi urmată o dietă echilibrată cu un procent ridicat de alimente neprelucrate și cu adevărat hrănitoare, în care din când în când apare un capriciu mai puțin sănătos care nu ne va rupe echilibrul nutrițional și care va rămâne sănătos. Ca întotdeauna, totul este bun în măsura corectă și cu înainte.