Ce este Buzz despre dieta ketogenică?

care

Ce este? Aceasta este o dietă constând dintr-o cantitate mai mare de grăsimi, o cantitate moderată de proteine ​​și un consum extrem de redus de carbohidrați. Douăzeci până la cincizeci de grame de carbohidrați sau mai puțin sunt consumate zilnic. (Pentru context, există 25 de grame de carbohidrați într-un măr și aproximativ 50 de grame într-un covrig). Aportul redus de carbohidrați pune corpul într-o stare de cetoză în care grăsimile stocate sunt descompuse și utilizate pentru energie în loc de carbohidrații pe care îi consumăm în mod normal.

Cetoza este un proces normal prin care trece organismul. Scopul dietei ketogenice este de a menține corpul în această stare metabolică mai mult timp pentru a arde grăsimile și a promova pierderea în greutate.

Dacă luați în considerare dieta ketogenică, iată câteva avantaje și dezavantaje și alte lucruri de luat în considerare:

Pro:

Potențial ridicat de slăbire rapidă inițială.

Modificări metabolice îmbunătățite pe termen scurt (rezistență la insulină, trigliceride, tensiune arterială, colesterol).

Sunt permise alimentele cu conținut ridicat de grăsimi, cum ar fi untul, anumite brânzeturi tari și bucăți grase de carne.

Scăderea hormonilor care stimulează pofta de mâncare și creșterea sentimentului de satisfacție de la alimentele bogate în grăsimi.

Cercetările arată potențialul pozitiv pentru tratamentul epilepsiei și alte boli cronice.

Contra:

Reducerea consumului de alimente integrale și aportul de vitamine și minerale din fructe, legume amidon și cereale.

Greu de susținut datorită restricției reduse de carbohidrați.

Puține cercetări privind efectele pe termen lung asupra sănătății.

Efectele secundare pot include: greață, halitoză, cefalee, oboseală, insomnie, amețeli, crampe musculare, erupții cutanate și probleme intestinale.

Aderența pe termen lung poate avea ca rezultat pietre la rinichi și alte efecte adverse.

A se vedea considerațiile importante de mai jos, cum ar fi potențialul deficiențelor nutriționale și minerale, afectarea ficatului și a rinichilor etc.

Această dietă este contraindicată pentru cei cu anumite condiții de sănătate.

Considerații importante: Înainte de a începe dieta Keto, consultați-vă furnizorul de asistență medicală cu privire la orice riscuri pentru sănătate pe care le poate suporta această dietă și dacă este potrivit pentru dvs. Dacă urmați o dietă Keto, mențineți o colaborare continuă cu furnizorul dvs. de asistență medicală și cu un dietetician pentru a vă asigura că: sunt îndeplinite anumite substanțe nutritive necesare; substanțele chimice ale corpului și nivelurile de lucru în laborator rămân în limite normale; precum și funcționarea rinichilor și a ficatului rămân optime în timpul acestei diete restrictive.

Referințe și surse:

StatPearls de W. Masood & K. R. Uppaluri, actualizat la 27.10.2018.

Blogul Harvard Health de M. Campos, 27.07.17.

Clinica Mayo, Stil de viață sănătos, Pierderea în greutate de către personalul Clinicii Mayo, 29.08.2017.