Recent am primit mulți oameni care îmi cer cărțile și resursele preferate despre sănătate și nutriție. Vreau să subliniez că sunt mii de cărți despre sănătate și nutriție și toate au un accent diferit și se ocupă de ceea ce ar trebui să mâncăm. Poate fi copleșitor când citim ceva într-o zi care ne spune că trebuie evitați toți carbohidrații, iar în următoarea citim o carte despre importanța critică a cerealelor integrale în dietă.

Așadar, deși încurajez întotdeauna învățarea, citirea și extinderea cunoștințelor dvs. nutriționale, să luăm totul cu un bob de sare și să ne amintim că cel mai important lucru este să ne conectăm la propriul corp și să descoperim propria noastră bioindividualitate unică. Cercetează, învață și primește informații, dar amintește-ți că trebuie să experimentăm pe noi înșine și, în cele din urmă, să facem ceea ce se simte potrivit pentru propriile noastre corpuri.

Acestea fiind spuse, există câteva resurse uimitoare pentru cei care încep să se intereseze de nutriție și să afle mai multe despre cum ne afectează corpul nostru și iată câteva dintre cărțile și practicienii care m-au influențat cel mai mult:

mele

Aceasta este o imagine de ansamblu excelentă pentru cei care suferă de afecțiuni autoimune. Oferă o imagine de ansamblu frumoasă a modului în care dieta poate afecta simptomele și prezintă pași simpli de urmat.

Când am citit prima dată această carte, dădeam din cap și spuneam „da” cu voce tare, atât de mult, știam că va fi un câștigător. Este un frumos rezumat al modului de a gestiona simptomele și de a trăi o viață activă și productivă cu boli autoimune, scris de două doamne care au trecut totuși. Recomand acest lucru oricui se confruntă cu o problemă autoimună!

Liz Lipinski este o bogăție de cunoștințe și scrie despre toate fețele sistemului nostru digestiv (și, de fapt, corpurile noastre în ansamblu) într-un mod ușor de înțeles. Această carte este excelentă pentru antrenorii de sănătate și pentru oricine lucrează cu persoane cu probleme digestive.

Această carte mi-a suflat mintea când am citit-o pentru prima dată, deoarece merge împotriva multor lucruri pe care credem că le știm despre acidul stomacului, digestia și refluxul acid. Merită citit pentru a înțelege modul în care medicamentele precum inhibitorii pompei de protoni și antiacidele ne afectează digestia și cum putem ajunge la rădăcina a ceea ce se întâmplă cu adevărat în interiorul nostru.

Această carte există de ceva vreme și este o introducere excelentă în teoria consumului de alimente întregi, a unei diete cu conținut scăzut de carbohidrați. Walter Willett aprofundează, de asemenea, politica sistemului nostru alimentar și modul în care guvernul ne influențează aprovizionarea cu alimente. O lectură super interesantă și o primă carte bună în care să intri!

Aceasta a fost cartea care m-a adus pentru prima dată în lumea nutriției holistice și a alimentelor ca medicament și are un loc special în inima mea! Kathy Abascal locuiește în insula Washington, WA și a creat o dietă de vindecare care se răspândește în nord-vestul Pacificului. Ea scrie un rezumat minunat despre modul în care alimentele ne afectează corpul și pot provoca inflamații în corp. Ea își prezintă dieta „la calmarea inflamației” și oferă rețete, sfaturi și trucuri pentru a reduce inflamația și a începe să se simtă grozav.

Această carte suflă noțiunile pe care le avem despre greutate și dietă din apă. Ne spune ce cărți de sănătate convenționale greșesc, lasă deoparte și, pur și simplu, nu înțeleg despre greutate.

Deși această carte nu se referă direct la nutriție, este cu adevărat importantă în abordarea sănătății holistice și a modului în care stresul cronic se manifestă în corpul nostru ca boală și boală. În calitate de medic care s-a ars singură, Dr. Rankin vorbește despre sistemul nostru medical convențional, despre modul în care tratăm boala în prezent și despre factorii alternativi pe care ar trebui să îi luăm în considerare pentru a obține o sănătate optimă

Aceasta este o carte mare, nu vă lăsați intimidați! Îl folosesc mai mult ca un ghid de referință pentru a înțelege cum acționează anumite alimente în organism și cum putem folosi alimentele ca medicamente. Acesta este probabil mai bun pentru practicienii sau persoanele care intră în medicina chineză și pentru utilizările mai specifice ale alimentelor ca medicamente

Ador orice carte a Dr. Frank Lipman pentru că mă aliniez atât de mult la abordarea sa generală asupra sănătății și a sănătății. În această carte, el acoperă dieta, stilul de viață și exercițiile fizice și stabilește un plan pentru o dietă de eliminare pentru a vă începe procesul de vindecare a intestinului și trecerea la o dietă cu alimente întregi.

Ar trebui să fie o listă bună pentru a începe. Spuneți-mi dacă ați citit (sau ați citit) oricare dintre acestea și doriți să continuați discuția. Cititori fericiti baieti! Dacă doriți mai multe informații pentru a răspunde la întrebarea perpetuă „ce ar trebui să mănânc astăzi?” citiți postarea mea pe blog aici pentru un răspuns simplu >>

Vrei mai multă inspirație pentru alimente proaspete? Faceți clic pe butonul de mai jos pentru a obține Plan gratuit de 5 zile pentru masă curată inspirat de teoriile din spatele multor dintre aceste mari citiri.

Veți primi rețete, o listă de cumpărături și instrucțiuni zilnice pentru ce să faceți. PREA UȘOR! Sper cu adevărat să vă bucurați de xx