Crocante la exterior și moi la interior, aceste cartofi prăjiți de cartofi dulci serviți cu o baie de avocado fac o gustare sănătoasă perfectă!

dulci

Odată cu apropierea de weekend și de Ziua Muncii, luni, este momentul perfect pentru a vă împărtăși gustarea mea preferată americană absolută: cartofii prăjiți cu cartofi dulci!

S-ar putea să fi observat înainte cât de nebun sunt în legătură cu cartofii dulci, prin diverse rețete de pe blog, cum ar fi burgerii vegetarieni de cartof dulce, ravioli de brânză de cartofi dulci și capră și gratinul irezistibil de cartofi dulci și unt de arahide (preferatul meu: l-am făcut de o mie de ori deja)! Și astăzi vin cartofii prăjiți, o gustare sau o garnitură pe care o comand oricând am ocazia. Au înlocuit complet cartofii prăjiți din dieta mea: au gust mult mai mult!

Împreună cu un burger imens sau la fel de gustare ușoară cu o baie, ei îmi plac întotdeauna. Crocante la exterior și moi la interior, sunt mult mai sănătoase decât cartofii prăjiți clasici, deoarece sunt aici coapte în loc de prăjite. De fapt, eu niciodată nu prăjesc niciodată mâncare, iar când comand mâncare la restaurant, aleg mereu o versiune la cuptor a oricărui fel de mâncare, atunci când este posibil. Scăpați de gustul gras, gras de orice mâncare prăjită și veți aprecia în schimb gustul real al ingredientelor.

Aici, am copt cartofii mei prăjiți împreună cu ulei de măsline, care este încărcat cu antioxidanți și grăsimi sănătoase. Cartofii dulci oferă, de asemenea, proprietăți nutritive deosebite. Încărcate cu fibre dietetice (4 g pe porție, comparativ cu 1,8 g doar pentru cartofii albi), acestea sunt, de asemenea, una dintre cele mai bogate surse de beta-caroten, un nutrient pe care organismul îl transformă în vitamina A după consum. Printre numeroasele proprietăți pentru sănătate, beta-carotenul are efecte antiinflamatorii și anti-oxidante, cu capacitatea de a vă regla nivelul zahărului din sânge, dând cantitățile mari de fibre pe care le conține. De asemenea, încărcătura sa de potasiu ajută la funcția naturală de detoxifiere a corpului dumneavoastră.

Combinarea cartofilor prăjiți cu cartofi dulci cu această baie ușoară și sănătoasă de avocado îi face mai sănătoși, deoarece beta-carotenul este mai bine metabolizat atunci când este asociat cu grăsimi sănătoase, iar avocado este cu siguranță unul dintre ele. Aici vă sugerez o baie ușor sănătoasă de avocado. Vă puteți imagina, de asemenea, un guacamole pentru a servi cu cartofii prăjiți, dar în acest caz ar fi bine să nu vă condimentați cartofii prăjiți pentru a evita suprapunerea gustului/aromelor.

Cu siguranță, cartofii prăjiți de cartofi dulci serviți cu o baie de avocado sunt un favorit al meu. Super ușor și rapid de preparat, fac din gustarea sănătoasă ideală, cu gustări scăzute în carbohidrați, pentru a vă răsfăța atunci când vizionați un film sau când am prieteni care vin în ultimul moment. Nu există absolut niciun motiv pentru a nu le încerca!