Aseară am preparat cartofi zdrobiți cu ciuperci și șalote ca garnitură la cina noastră. Wow! Cred că am găsit o altă garnitură delicioasă!

girl

Eu și soțul meu ne-am bucurat foarte mult de ei! Știam că vreau să servesc cartofi roșii pe lateral și știam că nu vreau piure de cartofi „obișnuiți”. Am vrut să le fac un pic de jazz, așa că am ajuns să fac acești cartofi zdrobiți fără rețetă folosind ingrediente pe care le aveam deja în bucătărie și despre care știam că vor avea un gust minunat adăugat cartofilor roșii! Și au avut un gust grozav! Da!

Ce este în acești cartofi zdrobiți?

Eșalotele sotate, ciupercile tocate, untul, pătrunjelul, laptele, sarea, piperul și un pic de usturoi dau acestor cartofi roșii un plus de aromă! Cartofii roșii fierți sunt ușor zdrobiți (mai degrabă decât piure până când sunt netede și cremoși) pentru o textură suplimentară.

Acești cartofi au fost o garnitură perfectă pentru cina noastră de filet de porc (filet de porc cu sos de afine și zmeură). Ușor de pregătit și delicios!

Sper că veți încerca acești cartofi zdrobiți. Chiar cred că vă va plăcea să le serviți și să le mâncați ... ar fi grozave ca garnitură de porc, carne de vită sau pui.

Cum să faci cartofi zdrobiți

Cartofii sunt tăiați în bucăți, apoi fierte cu niște usturoi tocat până se înmoaie ... lăsați coaja pe cartofi!

Șalotii, ciupercile, pudra de usturoi și pătrunjelul se gătesc într-un pic de unt până se înmoaie.

Cartofii fierți sunt combinați cu ciuperci fierte, șalotă, unt, pudră de usturoi, sare, piper și lapte. Cartofii sunt ușor zdrobiți, nu cremă.

Cartofii zdrobiți sunt garniți cu un pic de pătrunjel și serviți. Ușor delicios și delicios!

Sper că vă gândiți să încercați acești cartofi zdrobiți! O zi bună.

Interesat de mai multe rețete?

Vă mulțumim că ați vizitat acest site web. Vă apreciez că ați folosit o parte din timpul dvs. prețios pentru a face acest lucru. Dacă sunteți interesat, public un buletin informativ de 2 ori pe lună (1 și 15) cu toate cele mai recente rețete și alte informații distractive. Aș fi onorat să vă alăturați listei noastre în creștere de abonați, astfel încât să nu ratați niciodată o rețetă excelentă!
Există o casetă de abonament la Newsletter în partea dreaptă sus (sau în partea de jos) a fiecărei postări de blog, în funcție de dispozitivul pe care îl utilizați, unde puteți trimite cu ușurință adresa dvs. de e-mail (numai) pentru a fi inclusă în lista mea de e-mail.