Să comparăm îndulcitorii alternativi cu zahărul rafinat

arțar

Au fost atât de multe articole care spun recent că zahărul este de vină pentru o multitudine de boli și probleme: obezitate, diabet, Alzheimer. Lista continuă. Studiile susțin că, ca națiune, suntem dependenți de zahăr și că este la fel de rău pentru tine ca opioidele. Dar un articol recent din The Outline, intitulat „Cui îi este frică de zahăr?” au discutat multe credințe obișnuite cu privire la modul în care zahărul este dăunător și servit la dezmembrarea - sau reexaminarea - majorității.

Această parte a poveștii, în special, mi-a atras atenția: „Este o concepție greșită în mod obișnuit că zaharurile din fructe sunt„ mai bune pentru tine ”decât zaharurile din, de exemplu, boabe de jeleu, dar asta doar pentru că un măr are mult mai puțin zahăr decât jeleu fasole. Zaharurile simple din fiecare dintre ele sunt metabolizate exact în același mod. Pancreasul tău chiar nu-i pasă de unde ai zaharurile respective, doar dacă le primești sau nu. "

Zaharul din fructe nu este mai bun pentru tine decat zaharul din bomboane. Zahărul este doar zahăr. Lucrurile despre care credem că au zahăr rafinat ar putea avea mult mai mult. Povestea arată că un măr are 19 grame de zahăr, în timp ce 100 de grame de jeleu are 70. Așadar, nu este încă cea mai proastă idee să cauți alternative de zahăr.

Dacă sunteți cineva care își ia zahărul cu puțină cafea, ar putea exista o modalitate mai bună de a obține acele lucruri dulci. Iată câteva forme alternative obișnuite de zahăr și cum diferă de o lingură de lucruri obișnuite.

Din motive de comparație, o lingură de zaharoză standard - sau zahăr alb de masă - conține 48 de calorii și 12 grame de zahăr.