A avea o dietă bogată în acid ne poate pune dinții la risc de eroziune acidă și acest lucru se poate întâmpla mai ușor decât v-ați putea aștepta. Doar patru ocazii de consum de alimente sau băuturi acide pe parcursul zilei pot pune smalțul nostru în pericol de eroziune acidă.

Ce contează pentru acele „ocazii” acide zilnice? În mod surprinzător, include câteva dintre alegerile noastre mai sănătoase, cum ar fi fructe, sucuri de fructe, apă spumantă cu lămâie.

cauzele

Cât de acide sunt alimentele și băuturile tale preferate?

Știind cum alimentele și băuturile acide vă pot ajuta, de asemenea, să vă protejați dinții de efectele eroziunii acide. Vinul alb este mai acid decât sucul de portocale? Merele sunt mai acide decât sifonul? Aflați care dintre alimentele dvs. preferate sunt mai acide decât altele din graficul din dreapta.

Aciditate ridicată

Suc de lămâie
Vin
Băuturi sportive
Apa tonica
Cireșe roșii
Băuturi răcoritoare gazoase, inclusiv băuturi dietetice
Portocale
Prune
Mure, afine și căpșuni
Suc de Grapefuit
Murături
Oţet

Sos de mere
Suc de mere și Cidru de mere
Afine
Suc de portocale
Roșii

Aciditate medie

Miere
Ketchup de roșii
Stafide fără semințe
Bere
Merele
Măsline verzi
Pesto
Pere
Caise
Fig
Suc de morcovi
Ceai (negru)

Aciditate scăzută

Banane
Secară, grâu și pâine albă
Orz
Avocado
Brocoli
Castraveți
Măsline negre
Unt de arahide
Apă minerală plată

Ce este pH-ul și cum se măsoară?

Pentru chimiști și oameni de știință, pH-ul este o scară cuprinsă între 1 și 14 în ceea ce privește cât de acid este (pH 7) ceva. Pentru persoanele preocupate de o dietă acidă și de eroziunea acidă, cel mai important lucru de știut este acesta: cu cât este mai mic numărul pH-ului, cu atât este mai acid un aliment sau o băutură și cu cât este consumat mai frecvent, cu atât poate fi mai dăunător smalțul dinților.

De exemplu, apa distilată are un pH neutru de 7, în timp ce sucul de roșii ar putea avea un pH de 4, iar sucul de lămâie ar putea avea un pH de 2 - făcând sucul de lămâie cel mai acid dintre cele trei.

Cunoașterea valorii pH-ului alimentelor pe care le consumăm și a băuturilor pe care le bem ne ajută să avem o imagine mai clară despre cât de acidă este într-adevăr dieta noastră. Și cunoașterea acidității dietei noastre este un pas important în a ne asigura că ne protejăm smalțul dinților de eroziunea acidă. Regula generală este cu cât pH-ul este mai mic, cu atât aciditatea este mai mare și, prin urmare, cu atât este mai mare riscul de a provoca eroziune acidă.