știți

Cafeaua este o parte importantă a rutinelor de dimineață de pretutindeni, fie servită ca un fierbinte și robust, fie cu gheață și netedă. Și toți ne luăm cafeaua în diferite moduri - smântână și zahăr, lapte, nimic.

Cleveland Clinic este un centru medical academic non-profit. Publicitatea pe site-ul nostru ne ajută să ne susținem misiunea. Nu susținem produsele sau serviciile non-Cleveland Clinic. Politică

Dar cum îți afectează colesterolul combustibilul zilnic? Am vorbit cu cardiologul Dennis Bruemmer, MD, dr., Despre cafea, colesterol și despre cum să păstrăm lucrurile sănătoase.

Aprins, cu risc scăzut

În cea mai mare parte, nu trebuie să vă faceți griji cu privire la cafeaua preparată, deoarece nu are colesterol în boabele de cafea, potrivit Dr. Bruemmer. „Există anumite tipuri de cafea în care nivelurile de colesterol cu ​​lipoproteine ​​cu densitate mică (LDL) pot fi puțin mai mari”, spune el, „precum cafeaua de presă franceză, cafeaua turcească și espresso”.

Colesterolul LDL este de obicei considerat colesterolul „rău” care determină acumularea de depozite grase în arterele dumneavoastră, reducând sau blocând fluxul de sânge și oxigen de care are nevoie inima. Celălalt tip de colesterol, lipoproteinele cu densitate înaltă (HDL) sunt mai bune în număr mai mare, deoarece pot ajuta la eliminarea LDL din fluxul sanguin.

Dar, adaugă el, în cantitatea pe care o consumăm în mod obișnuit, există foarte puțin - dacă există - efectul cafelei asupra colesterolului, atâta timp cât aportul este moderat. Același lucru este valabil și pentru adăugarea de smântână și zahăr: atâta timp cât se face cu moderare, este puțin probabil să aibă un efect prea mare.

"Majoritatea LDL pe care o avem în corpul nostru este predeterminată genetic", a spus dr. Spune Bruemmer. „O putem agrava mult consumând alimente greșite. Dar LDL-ul tău nu ar scădea mult dacă ai înceta să bei cafea ".

Feriți-vă de frappuccino

Asta nu înseamnă că este imposibil să faci daune reale cu alte tipuri de băuturi cu cafea. O mare parte din modul în care americanii consumă acum cafea include și băuturi espresso gigantice, ambalate cu zahăr, acoperite cu frișcă, confecții mai asemănătoare cu deșertul decât micul dejun.

„Acum nu mai vorbim despre cafea”, a spus Dr. Spune Bruemmer. „Vorbim despre smântână și caramel, lucruri bogate în zahăr. Sunt consumate ca o masă completă și au 50 de grame sau mai mult zahăr. Odată ce ai luat în considerare crema și chiar dimensiunea, vorbești despre 600 de calorii, peste un sfert din caloriile tale zilnice chiar acolo. Este complet disproporționat față de ce moderare ar fi luată în considerare. "

Se înrăutățește și mai mult când devine parte a rutinei zilnice și se aruncă alte gustări din secția de panificație. „Industria alimentară este foarte orientată către consumator”, spune el. "Sunt motivați să vândă pentru ce se întorc oamenii, astfel încât să aveți aceste băuturi satisfăcătoare și plăcute, dar calorii, dar creează doar un ciclu vicios."

Linia de jos

Din când în când, o băutură mare, amestecată de cafea cu zahăr este probabil în regulă, dar îți vei face tu și corpul tău - ca să nu mai vorbim de portofel - o favoare pe termen lung prin limitarea consumului de astfel de tipuri și băuturi și lipirea cu cafeaua preparată clasică, încercată și adevărată.

Cleveland Clinic este un centru medical academic non-profit. Publicitatea pe site-ul nostru ne ajută să ne susținem misiunea. Nu susținem produsele sau serviciile non-Cleveland Clinic. Politică