Î: Îmi puteți spune care este cea mai bună roșie pe care să o plantați pentru conserve și, de asemenea, o roșie bună de mâncare?

roșie

A: Întrebați asta o duzină de grădinari diferiți și veți obține trei duzini de răspunsuri diferite. Sunt disponibile atâtea roșii excelente și toată lumea are părerea lui și a ei.

Mulți oameni v-ar spune că roșiile din pastă sunt cele mai bune pentru conservare, deoarece au mai multă carne și mai puțină apă (în general). Dacă doriți să mergeți pe acest traseu, tipul meu de lipire preferat este „Amish Paste”. Îmi plac, de asemenea, „La Rosa” și „Roma”, favorita de altădată. W. Atlee Burpee Co. (www.burpee.com) are o nouă varietate numită „Super Sauce”, lansată în 2013, pe care o susține ca fiind „cel mai mare sos de roșii din lume”, care se presupune că produce fructe de până la 2 kilograme fiecare.

Dar îmi plac, de asemenea, toate conservele mele preferate de roșii, așa că nu există niciunul dintre soiurile de dimensiuni complete care nu sunt potrivite pentru un borcan în timpul iernii.

Cea mai preferată roșie preferată de la mine este „Big Beef”. Randamentul și gustul sunt bune, fructele sunt mari, iar plantele sunt la fel de rezistente la boli ca orice altele pe care le-am crescut.

Pentru gust, îmi plac moștenirile „Brandywine” și „Black Krim”. Și îmi plac „Delicious” de mari dimensiuni și hibrizii obișnuiți „Big Boy” și „Better Boy”.

Două dintre tipurile mele preferate de cireșe pentru mâncare proaspătă sunt „Sweet 100” și „Sungold”, dar nu aș încerca să le conserveți.
Iată un link către un articol pe care l-am făcut, enumerând nu doar câteva zeci dintre cele mai bune soiuri de roșii, ci și cele mai bune soiuri de tot felul de legume:
http://georgeweigel.net/favorite-past-garden-columns/edibles/variety-matters

Notă pentru cititori: dacă achiziționați ceva prin unul dintre linkurile noastre afiliate, putem câștiga un comision.

Declinare de responsabilitate

Înregistrarea sau utilizarea acestui site constituie acceptarea Acordului nostru de utilizare, a Politicii de confidențialitate și a Declarației privind cookie-urile și a Drepturilor dvs. de confidențialitate din California (fiecare actualizat la 01.01.2020).

Regulile comunității se aplică întregului conținut pe care îl încărcați sau pe care îl trimiteți în alt mod pe acest site.