Acum trei ani, am devenit pescatarian - sau cineva care nu mănâncă carne, în afară de pește - și (aproape) nu m-am uitat niciodată înapoi. Unul dintre lucrurile care m-au surprins pe parcurs este că adoptarea unei diete pescatariene sa dovedit a fi de fapt mai ușoară și mai accesibilă decât am crezut inițial.

dieta

Să începem cu elementele de bază: cu o dietă pescatariană, puteți mânca câte legume, cereale, fructe, leguminoase, fasole, brânză, ouă, iaurt și pește doriți. În schimb, tăiați carne roșie, păsări de curte, miel și carne de porc. Ca cineva care a gravitat în mod natural către o dietă în mare parte vegetariană înainte de a începe pescatarian, voi recunoaște că tranziția a fost probabil mai simplă pentru mine. Acestea fiind spuse, orice schimbare a stilului de viață necesită ajustare și a merge pescatarian nu este diferit. Dar a avea cât mai multe informații și pregătire posibil poate ajuta enorm.

Deci, indiferent dacă vă gândiți să mergeți complet pescatarian sau doriți doar să experimentați schimbul de carne roșie cu pește mai des, am pus la punct câteva sfaturi despre cum puteți face această tranziție cât mai lină posibil.

1. Luați lucrurile încet - mai ales la început.

Dacă treceți de la consumul de carne de opt sau nouă ori pe săptămână la zero, schimbarea poate fi dificilă. Cel mai important sfat al meu este să mergi încet și să-ți dai multă grație. De asemenea, să știi că nu este sfârșitul lumii dacă te îndepărtezi. Mâncarea accidentală de pui de pui sau apucarea unei felii de slănină din farfuria prietenului tău nu elimină total efortul depus.