Încă de când hygge și-a făcut drum spre stat, ideile scandinave au pătruns în mare parte din cultura americană, de la stil și decor la casă până la coacerea sărbătorilor și acum, planuri de slăbire. Suzy Wengel, nutriționist și CEO al unei companii de biotehnologie din Danemarca natală, jură pe o dietă simplă bazată pe bunul simț. Ea a scris o carte, The Scandi Sense Diet, pentru a ne împărtăși revelația cu ceilalți.

divertisment

Wengel cântărea 220 de kilograme în 2011, folosind alimente pentru a face față emoțiilor sale, când a decis să facă unele schimbări de stil de viață, a declarat pentru Today.

„Mi-a fost greu să identific când îmi era foame și nu m-am simțit niciodată [plin]”, a spus ea. „Am mâncat în mod normal în prezența altora, dar am consumat cantități uriașe de mâncare când am fost singur. Am simțit jenă și rușine, vinovăție și dezgust față de mine și am avut o imagine corporală foarte negativă. ”

Wengel a creat un set strict de reguli pentru a o ajuta să-și facă sănătatea pe drumul cel bun. Peste nouă luni, a slăbit 88 de kilograme și și-a menținut greutatea de atunci.

Deci, cum a făcut-o? Wengel s-a ținut de un plan alimentar care consta în trei mese pe zi, fără gustări între ele.

Wengel și-a folosit mâinile ca ghid pentru a afla dimensiunile porțiunilor. Regulile ei erau că ar putea avea până la patru mână de alimente pe masă, împărțite între una până la două mână de legume, o mână de proteine ​​și una pentru amidon și/sau fructe. De asemenea, a permis până la trei linguri de grăsime cu fiecare masă, care poate fi ulei de măsline, unt, maioneză, ciocolată neagră, brânză sau avocado.

Și dacă nu poți trăi fără acea bucată de tort sau pahar de vin? Va trebui să o compensați în altă parte, adică să renunțați la carbohidrați sau chiar mai mult la masă.

Cu toate acestea, Wengel simte că această metodă de control al porțiunii împiedică oamenii să se simtă privați și să revină la vechile lor moduri. Pentru cei care au încercat dieta Scandi Sense, scăderea medie în greutate este de aproximativ 1 până la 1,8 kilograme pe săptămână.

Wengel împărtășește, de asemenea, idei și rețete despre „cutia de masă” pe Instagram, listând cantitatea de mână din fiecare tip de mâncare pe farfurie.

Urmând liniile directoare ale Consiliului de sănătate danez, dieta Scandi Sense promovează mese sănătoase și echilibrate pentru a ajuta la pierderea în greutate și a elimina tentația de a se răsfăța. Dar, dacă se întâmplă acest lucru, Wengel subliniază că este mai bine să te concentrezi pe planificarea următoarei mese hrănitoare decât să te învingi peste scăderea ocazională a judecății. Acesta este doar bunul simț.

Defilați în căsuța de e-mail

Obțineți cele mai bune interviuri cu vedete, rețete și sfaturi de sănătate livrate în căsuța de e-mail.