Iaurtul grecesc a apărut acum câțiva ani ca o alternativă sănătoasă, plină de proteine, la tipul normal cumpărat din magazin. Dar oare iaurtul în stil francez ar putea deveni noua dragă a culoarului de lactate?
Experții cred că da, dar nu sunt vândute pe capacitatea francezilor de a detrona greaca. Cu toate acestea, ei spun că Yoplait, cu noua sa marcă Oui de iaurt în stil francez, ar putea stabili o tendință pentru iaurturile de ultimă generație.
Iaurtul în stil francez diferă de iaurtul obișnuit, deoarece este fabricat în loturi mici, în borcane de sticlă cu câteva ingrediente. Procesul de imitare a modului în care a fost fabricat iaurtul în fermele franceze acum un secol, a explicat David Clark, președintele S.U.A. iaurt pentru proprietarul Yoplait General Mills.
"Este în esență aceleași ingrediente din care este fabricat iaurtul", a spus Wesley Delbridge, nutriționist dietetician înregistrat. „Pur și simplu este realizat într-un mod diferit.”
În stil francez înseamnă a pune lapte integral și culturi de iaurt într-o oală mică de sticlă și a-l lăsa să cultive împreună în pahar. Yoplait a spus că durează aproximativ opt ore. De obicei, iaurtul se face în loturi mari și apoi se pune în recipiente mici.
- Iaurt grecesc Yoplait, 100 de calorii, 15g de proteine, iaurt fără grăsimi, zmeură, 5
- Yoplait Greek 100 Calorie Yogurt Varietate pachet - 5
- Iaurt în stil francez cu vanilie - Arome - Oui de Yoplait
- Yogurt Smackdown grecesc vs.
- Bucuria iaurtului - Dieta rapidă