Totul a început pe setul improbabil de Bună dimineața America . Evelyn Tribole era în aer atunci când următorul invitat al gigantului difuzat nu a reușit să sosească. Tribole a fost la fața locului pentru a vorbi despre orice i-a venit în minte în următoarele 2 ½ minute, iar ea a ales în mod fortuit subiectul foametei insaciabile. Albers, un scriitor pentru Huffpost, afirmă că un editor cu gândire înainte a sunat Tribole la scurt timp după ce a urmărit segmentul și i-a spus: „Cred că s-ar putea să ai o carte”.

intuitiv

Tribole și co-autorul ei, Elyse Resch, au publicat prima lor ediție Mâncare intuitivă: un program revoluționar care funcționează în 1995 și a avut un succes imens. Pe site-ul lor oficial, Tribole și Resch definesc alimentația intuitivă ca „un proces personal de onorare a sănătății ascultând și răspunzând la mesajele directe ale corpului pentru a vă satisface nevoile fizice și psihologice”. Practic, este un mod de a mânca care respectă zece principii specifice menite să încurajeze relații sănătoase și fără culpabilitate cu mâncarea.

1. Respinge Mentalitatea Dieta

Aruncați cărțile de dietă și articolele din reviste care vă oferă o falsă speranță de a pierde în greutate rapid, ușor și permanent.

2. Onorează-ți foamea

Păstrați-vă corpul hrănit biologic cu energie și carbohidrați adecvați.

3. Fă pace cu mâncarea

Acordați-vă permisiunea necondiționată de a mânca.

4. Provocați poliția alimentară

Strigă un „NU” puternic către gândurile din capul tău care te declară „bun” pentru a mânca calorii minime sau „rău” pentru că ai mâncat o bucată de tort de ciocolată.


5. Respectă-ți plenitudinea

Ascultați semnalele corpului care vă spun că nu vă mai este foame.


6. Descoperiți factorul de satisfacție

Când mănânci ceea ce îți dorești cu adevărat, într-un mediu primitor și favorabil, plăcerea pe care o obții va fi o forță puternică în a te ajuta să te simți satisfăcut și mulțumit.


7. Onorați-vă sentimentele fără a folosi alimente

Găsiți modalități de a vă mângâia, hrăni, distrage atenția și rezolva problemele fără a utiliza alimente.


8. Respectă-ți corpul

Acceptați-vă schema genetică.


9. Exercițiu - Simțiți diferența

Uitați de exercițiul militant. Doar activați-vă și simțiți diferența.

10. Onorați-vă sănătatea - Nutriție delicată

Faceți alegeri alimentare care să vă onoreze sănătatea și papilele gustative în timp ce vă fac să vă simțiți bine.



Unele mâncăruri bine citite ar putea pune la îndoială diferența dintre consumul intuitiv și consumul conștient. Răspunsul scurt este că alimentația intuitivă este o alimentație conștientă care abordează „importanța respingerii mentalității de dietă, respectarea corpului (indiferent de greutatea sau forma ta), a face față alimentației emoționale și a mișcării blânde și a nutriției fără judecată”. Cele 10 principii sunt, de asemenea, specifice pentru alimentația intuitivă, astfel încât, în timp ce ideile inițiale pot fi similare, alimentația intuitivă duce pur și simplu la o mâncare conștientă cu un pas mai departe.

Acum, sună bine și bine, dar mâncarea intuitivă a fost, de asemenea, recent un subiect de cercetare aprofundată și control academic. Un studiu s-a concentrat în special pe efectele consumului intuitiv față de auto-cântărirea și numărarea caloriilor la studenții. S-a dovedit că auto-cântărirea și numărarea caloriilor au ca rezultat creșterea severității tulburărilor alimentare în comparație cu alimentația intuitivă, dar „Cultivarea [alimentației intuitive] în cadrul eforturilor de promovare a sănătății poate… duce la rezultate favorabile legate de alimentație care se pot traduce în sănătatea holistică a această populație. ”

Acest lucru ar putea ajunge aproape de casă, dar știm cu toții că bobocul 15 este real și predispus să depășească așteptările odată cu trecerea anilor. Este greu să nu te simți vinovat de creșterea în greutate, dar mâncarea intuitivă ar putea fi o opțiune de explorat dacă scopul tău este să te simți mai bine cu corpul tău în loc să încerci să-l schimbi.

Pe lângă minte, alimentația intuitivă se întâmplă să fie și o opțiune sănătoasă pentru corp. Deși pierderea în greutate nu este scopul unei alimentații intuitive, uneori este un efect secundar al atenției sporite față de corpul tău și de alimentele pe care le consumă. Un alt studiu a constatat că cei care au participat la alimentația intuitivă „au menținut greutatea, s-au îmbunătățit în toate variabilele de rezultat și au îmbunătățit susținută”, în timp ce cei care au participat la diete au slăbit inițial, dar „greutatea a fost recâștigată și puțină îmbunătățire a fost susținută”.

În timp ce mâncarea intuitivă ar putea părea doar un alt moft, a reușit să bată șansele și să rămână în jur de peste 20 de ani. Respinge mentalitatea vinovăției și a pedepsei în favoarea iubirii de sine și a plăcerii mâncării, făcând din consumul intuitiv o posibilă alternativă la dietele stricte și la numărarea caloriilor. Mâncarea intuitivă s-ar putea să nu fie pentru toată lumea, dar merită investigație și invită o privire mai atentă asupra modului în care ne tratăm pe noi înșine și mâncarea noastră.