Termenii „obezitate” și „supraponderalitate” descriu intervale de greutate mai mari decât ceea ce este considerat în general sănătos pentru o anumită înălțime. Prin definiție, o persoană supraponderală are o greutate corporală suplimentară din mușchi, os, grăsime și/sau apă. Cineva care este obez are o cantitate mare de grăsime corporală suplimentară.

obezității

Indicele de masă corporală (IMC) este standardul utilizat pentru a diagnostica supraponderalitatea și obezitatea la adulți. IMC măsoară grăsimea corporală în funcție de înălțime și greutate. Adulții cu IMC mai mare de 30 sunt considerați obezi, în timp ce cei cu IMC mai mari de 25 sunt clasificați ca supraponderali.

De ce este obezitatea o problemă importantă în comunitățile rurale?

Obezitatea provoacă mai multe decese inutile în această țară decât orice alt factor de risc. Obezitatea în rândul adulților și copiilor din Statele Unite a crescut dramatic în ultimii 30 de ani. Mai mult de o treime din S.U.A. adulții și aproape unul din cinci copii și adolescenți sunt obezi. Ratele obezității sunt mai mari pentru anumite grupuri rasiale și etnice - aproximativ jumătate dintre afro-americani și 40% dintre hispanici sunt obezi.

În America rurală, ratele de obezitate sunt chiar mai mari. Sudul rural are cele mai mari rate de supraponderalitate din SUA. Un studiu care a utilizat date din 2003 a arătat că copiii și tinerii din mediul rural cu vârsta cuprinsă între 10 și 17 ani au fost mai predispuși să fie obezi decât omologii lor din mediul urban (14% din mediul urban, comparativ cu 17% din mediul rural).

Un alt studiu care a utilizat datele din 2005-2008 din Studiul Național de Sănătate și Nutriție (NHANES) a raportat că 40% dintre adulții din mediul rural erau obezi, comparativ cu 33% din adulții din mediul urban. În 2007, Studiul Național al Sănătății Copiilor a găsit un rezultat similar pentru copiii cu vârste cuprinse între 10 și 17 ani, 35% dintre copiii din zonele rurale și doar 30% dintre copiii din zonele rurale fiind considerați supraponderali sau obezi.