Glicemia sau glucoza este principalul zahăr din sânge. Corpul primește glucoză din alimentele pe care le consumăm. Acest zahăr este o sursă importantă de energie și furnizează substanțe nutritive organelor, mușchilor și sistemului nervos al corpului. Absorbția, depozitarea și producția de glucoză sunt reglementate în mod constant de procese complexe care implică intestinul subțire, ficatul și pancreasul.

este

Glucoza intră în fluxul sanguin după ce o persoană a consumat carbohidrați. Sistemul endocrin ajută la menținerea nivelului de glucoză din sânge sub control, folosind pancreasul. Acest organ produce hormonul insulină, eliberându-l după ce o persoană consumă proteine ​​sau carbohidrați. Insulina trimite exces de glucoză în ficat sub formă de glicogen.

Pancreasul produce, de asemenea, un hormon numit glucagon, care face opusul insulinei, crescând nivelul zahărului din sânge atunci când este necesar. Potrivit Centrului de Cercetare a Cancerului Pancreatic Sol Goldman de la Universitatea Johns Hopkins, cei doi hormoni lucrează împreună pentru a menține echilibrul glucozei.

Când organismul are nevoie de mai mult zahăr în sânge, glucagonul semnalează ficatul pentru a transforma glicogenul înapoi în glucoză și a-l elibera în sânge. Acest proces se numește glicogenoliză.

Când nu există suficient zahăr pentru a circula, ficatul acumulează resursele pentru părțile corpului care au nevoie de el, inclusiv creierul, globulele roșii și părțile rinichiului. Pentru restul corpului, ficatul produce cetone, care descompune grăsimile pentru a le folosi ca combustibil. Procesul de transformare a grăsimii în cetone se numește ketogeneză. Ficatul poate produce zahăr din alte lucruri din corp, cum ar fi aminoacizii, deșeurile și subprodusele grase, potrivit Universității din California.

Glucoza vs. dextroză

Dextroza este, de asemenea, un zahăr. Este identic din punct de vedere chimic cu glucoza, dar este fabricat din porumb și orez, potrivit Healthline. Este adesea folosit ca îndulcitor în produsele de copt și în alimentele procesate. Dextroza are și scopuri medicinale. Se dizolvă în soluții care se administrează intravenos pentru a crește nivelul de zahăr din sânge al unei persoane.

Glicemia normală

Pentru majoritatea oamenilor, 80 până la 99 miligrame de zahăr pe decilitru înainte de masă și 80 până la 140 mg/dl după masă sunt normale. American Diabetes Association spune că majoritatea adulților care nu sunt gravide cu diabet trebuie să aibă 80 până la 130 mg/dl înainte de masă și mai puțin de 180 mg/dl la 1 până la 2 ore după începerea mesei.

Aceste variații ale nivelului de zahăr din sânge, atât înainte, cât și după mese, reflectă modul în care organismul absoarbe și stochează glucoza. După ce mâncați, corpul dumneavoastră descompune carbohidrații din alimente în părți mai mici, inclusiv glucoza, pe care intestinul subțire o poate absorbi.

Probleme

Diabetul apare atunci când organismului îi lipsește insulina sau pentru că organismul nu funcționează eficient, potrivit Dr. Jennifer Loh, șefa departamentului de endocrinologie pentru Kaiser Permanente din Hawaii. Tulburarea poate fi legată de mai multe cauze, inclusiv obezitatea, dieta și istoricul familial, a spus dr. Alyson Myers de la Northwell Health din New York.

„Pentru a diagnostica diabetul, facem un test oral de toleranță la glucoză cu repaus alimentar”, a spus Myers.

Celulele pot dezvolta o toleranță la insulină, făcând necesar pancreasului să producă și să elibereze mai multă insulină pentru a reduce nivelul zahărului din sânge cu cantitatea necesară. În cele din urmă, organismul nu poate produce suficientă insulină pentru a ține pasul cu zahărul care intră în organism.

Cu toate acestea, poate dura zeci de ani pentru a diagnostica niveluri ridicate de zahăr din sânge. Acest lucru se poate întâmpla deoarece pancreasul este atât de bun la locul de muncă încât un medic poate continua să obțină citiri normale ale glicemiei, în timp ce toleranța la insulină continuă să crească, a declarat Joy Stephenson-Laws, fondatorul Proactive Health Labs (pH Labs), o organizație non-profit care oferă educație și instrumente pentru îngrijirea sănătății. De asemenea, ea a scris „Minerale - nutrientul uitat: arma ta secretă pentru a te menține și a te menține sănătos” (Proactive Health Labs, 2016).

Profesioniștii din domeniul sănătății pot verifica nivelul zahărului din sânge cu un test A1C, care este un test de sânge pentru diabetul de tip 2 și prediabet, potrivit brevetului US. Biblioteca Națională de Medicină. Acest test măsoară nivelul mediu al glicemiei sau al zahărului din sânge în ultimele trei luni.

Medicii pot utiliza A1C singur sau în combinație cu alte teste de diabet pentru a pune un diagnostic. De asemenea, utilizează A1C pentru a vedea cât de bine vă gestionați diabetul. Acest test este diferit de controalele de zahăr din sânge pe care le fac zilnic persoanele cu diabet.

În afecțiunea numită hipoglicemie, organismul nu reușește să producă suficient zahăr. Persoanele cu această tulburare au nevoie de tratament atunci când glicemia scade la 70 mg/dL sau mai puțin. Potrivit Clinicii Mayo, simptomele hipoglicemiei pot fi:

  • Senzație de furnicături în jurul gurii
  • Strămutare
  • Transpiraţie
  • Un ritm cardiac neregulat
  • Oboseală
  • Piele palida
  • Strigând în timpul somnului
  • Anxietate
  • Foame
  • Iritabilitate

Păstrarea controlului zahărului din sânge

Stephenson-Laws a spus că persoanele sănătoase își pot menține glicemia la nivelurile adecvate folosind următoarele metode:

Menținerea unei greutăți sănătoase

Discutați cu un profesionist competent în domeniul sănătății despre ce ar trebui să fie greutatea ideală pentru dvs. înainte de a începe orice fel de program de slăbire.

Îmbunătățirea dietei

Căutați și selectați alimente întregi, neprelucrate, cum ar fi fructele și legumele, în locul alimentelor foarte procesate sau preparate. Alimentele care conțin o mulțime de carbohidrați simpli, cum ar fi fursecurile și biscuiții, pe care corpul dvs. le poate digera rapid, tind să crește nivelul de insulină și să pună stres suplimentar pe pancreas. De asemenea, evitați grăsimile saturate și în schimb optați pentru grăsimi nesaturate și alimente bogate în fibre. Luați în considerare adăugarea de nuci, legume, ierburi și condimente în dieta dumneavoastră.

Devenind fizic

O plimbare rapidă timp de 30 de minute pe zi poate reduce considerabil nivelul zahărului din sânge și poate crește sensibilitatea la insulină.

Verificarea nivelurilor de minerale

Cercetările arată, de asemenea, că magneziul joacă un rol vital în a ajuta insulina să-și facă treaba. Deci, pe lângă celelalte beneficii pe care le oferă pentru sănătate, un nivel adecvat de magneziu poate reduce și șansele de a deveni tolerant la insulină.

Verificați nivelul de insulină

Mulți medici testează pur și simplu glicemia și efectuează un test A1C, care detectează în primul rând prediabetul sau diabetul de tip 2. Asigurați-vă că primiți și controale de insulină.