Băuturile energizante sunt din ce în ce mai populare în zilele noastre, nume precum No Fear, Adrenaline Rush, Monster și Rockstar sugerând că „puterile” care stimulează energia sunt conținute în produse. Care sunt ingredientele obișnuite din aceste băuturi și merită cu adevărat publicitatea?

eficiente

1. Aminoacizi

Băuturile energizante includ adesea aminoacizi precum taurina, glutamina sau leucina, susținând că ajută la refacerea a ceea ce pierde corpul nostru prin stres sau activități fizice extreme. Unele băuturi includ niveluri mult peste ceea ce ați obține prin consumul de alimente obișnuite, dar efectul acestor mega-doze asupra corpului este necunoscut. Nu există dovezi în literatura științifică a beneficiilor pentru sănătate rezultate din consumul de aminoacizi specifici de către indivizi sănătoși. Și să recunoaștem, foarte puțini dintre noi facem exerciții la intensitatea care necesită suplimentări nutriționale suplimentare, dincolo de ceea ce obținem din mâncare.

2. Cofeina

Deoarece băuturile energizante sunt clasificate ca suplimente alimentare, nu există nicio limită în ceea ce privește cantitatea de cofeină care poate fi adăugată. Acest lucru a dus la niveluri variabile de cafeină pe băutură, variind de la 50 mg la peste 500 mg (cantitatea de cofeină dintr-o sticlă de 20 oz de Fixx Energy). Pentru comparație, o ceașcă mică de cafea preparată conține aproximativ 130 mg. Majoritatea experților sunt de acord că 200 mg de cofeină pe zi nu prezintă, în general, probleme.

Într-un articol de recenzie din ianuarie 2009, cercetătorii de la Școala de Medicină a Universității Johns Hopkins din Maryland au declarat că SUA are unul dintre cele mai libere seturi de reglementări în ceea ce privește etichetarea și avertismentele de sănătate pentru băuturile energizante și avertizează asupra intoxicației cu cofeină din băuturile energizante. În timp ce efectele băuturilor energizante asupra sănătății nu sunt cercetate pe scară largă, cercetătorii de la St. Spitalul și Centrul Medical Joseph’s din Arizona au raportat patru pacienți care au avut convulsii după un consum intens de băuturi energizante în 2007.

3. Zahar

Energia înseamnă calorii. O cutie de băutură energizantă înseamnă o cutie de băutură încărcată cu calorii: adică zahăr. Ca grup, băuturile energizante sunt infractori notorii în acest departament, unele oferind peste 60 g zahăr (adică 15 lingurițe) într-o singură cutie! Pe lângă caloriile goale și un atac urât asupra dinților, băuturile care sunt atât de dulci nu vă ajută să vă mențineți corpul hidratat. Există multe opțiuni la fel de gustoase, cu încărcături mult mai mici de zahăr, cum ar fi ceai preparat cu gheață, apă tonică cu un strop de suc sau un smoothie de casă folosind iaurt și fructe.

4. Vitamine

Multe băuturi adaugă vitamine B și vitamina C la formulările lor. Aceste vitamine sunt abundente în alimentele pe care le consumăm și sunt solubile în apă, astfel încât cantitățile suplimentare consumate vor fi excretate în urină.

5. Ingrediente pe bază de plante

Unele adăugări populare includ yerba mate, guarana, ginseng, ginkgo biloba și ciulin de lapte. În prezent nu există dovezi clare ale unor beneficii superioare asupra sănătății conferite de aceste articole persoanelor sănătoase, deși unele dintre acestea încep să fie studiate.

Există literalmente sute de preparate portabile, îmbuteliate, care concurează pentru spațiul de depozitare la săli de sport, magazine de produse naturiste, farmacii și supermarketuri care conțin ingrediente concepute pentru a oferi un impuls fizic sau mental. Pentru femeile ocupate, o băutură energizantă ar putea părea o modalitate ușoară de a obține, de asemenea, puțină energie. Deci, ar trebui să spargeți una dintre aceste băuturi energizante și să începeți să gâlciți? Nu chiar. Iată ce trebuie să știți.

Băuturile energizante sunt băuturi carbogazoase care conțin cantități mari de cofeină și zahăr împreună cu alte ingrediente, precum vitaminele B, aminoacizi precum taurina și stimulente pe bază de plante, cum ar fi guarana și ginseng. Gândiți-vă la Red Bull, Full Throttle, Rooms No Fear și Monster Energy. În timp ce încărcăturile de zahăr și cofeină din aceste băuturi energizante vă vor oferi, de fapt, un impuls temporar, nu numai asta vă vor oferi.

Dacă obiectivul dvs. este gestionarea greutății sau scăderea în greutate, consumul suplimentar de zahăr (sau energie suplimentară) este contraproductiv. De fapt, toată energia în exces poate provoca creșterea în greutate. În plus, excesul de cofeină poate provoca nervozitate, iritabilitate, ritm cardiac crescut și insomnie. Mai mult, efectele înălțătoare ale băuturilor energizante sunt doar temporare. Când se vor epuiza, vei simți orice altceva decât energizat.

Din punct de vedere nutrițional, băuturile energizante sunt comparabile cu sifonul. Urmele de vitamine și minerale nu pot suplini cofeina și zahărul, fără a menționa ingredientele din plante discutabile. Mai simplu spus, băuturile energizante vor exacerba doar alegerile alimentare slabe, lipsa somnului și lipsa de exerciții fizice. Băuturile energizante fac promisiuni mari, dar odată ce ați eliminat hype-ul și ați trecut peste ambalajul strălucitor, veți găsi ceea ce obțineți cu adevărat este o doză rigidă de bomboane lichide cu cofeină.

Depinde. Băuturile sportive energizante, cum ar fi Gatorade și Powerade, sunt promovate ca înlocuitoare fluide pentru sportivi. Oferă carbohidrați (pentru energie pentru combaterea oboselii) și electroliți (pentru hidratare și funcția musculară) care nu se găsesc în apă.

Iată captura. În timp ce deficitele de electroliți și energie pot apărea în timpul unor evenimente riguroase (de exemplu, o cursă de 50 de mile, o plimbare de 100 de mile cu bicicleta sau un triatlon de patru ore), antrenamentele medii (o clasă de yoga de o oră, o clasă de spinning de 45 de minute sau o cursă de 30 de minute) vor avea loc nu face la fel. De fapt, trebuie să vă angajați într-un exercițiu foarte intens pentru cel puțin o oră sau mai mult, pentru ca băuturile sportive costisitoare să ofere o margine de performanță pe care apa nu o poate furniza.

În majoritatea cazurilor, apa rămâne un mod eficient și ieftin de a acoperi pierderile suferite de un antrenament obișnuit. Ca regulă generală, ar trebui să beți cel puțin opt uncii de apă înainte de exercițiu, patru până la opt uncii la fiecare 15-20 de minute în timpul exercițiului și 16 uncii după ce ați terminat antrenamentul.

„Energie” înseamnă doar „calorii”. Portocalele dau energie, Twinkies dau energie, iar sandvișurile de curcan dau energie, pur și simplu pentru că toate oferă calorii. Același lucru este valabil și pentru băuturile energizante. Acestea furnizează calorii și numai calorii - nu abilitatea de a alerga mai repede decât un glonț cu viteză mare sau puterea de a sări peste clădirile înalte într-o singură legătură. Ceea ce cumpărați este comoditate, iar băuturile energizante sunt departe de alimentele nutritive energizante ideale, cum ar fi fructele, legumele, cerealele integrale, proteinele slabe, fasolea etc.

Linia de fund

Nici o cantitate de vitamine sau substanțe nutritive livrate de băuturile energizante nu se apropie de ceea ce obțineți din consumul unei game variate de alimente. În orice caz, indiferent de afirmațiile producătorilor de băuturi energizante, hype-ul produselor lor este umbrit de încărcăturile de zahăr neplăcute și de fluctuațiile uriașe ale nivelului de cofeină din produse. În plus, efectele asupra sănătății rezultate din ceea ce pare a fi un amestec aleatoriu de aminoacizi, produse pe bază de plante și vitamine sunt necunoscute.

Votul nostru? Păstrați-l simplu: obțineți-vă energia din alimentele pe care le consumați. Iaurtul, biscuiții sau o bucată de fruct vor face trucul. Un articol din mai 2009 din Jurnalul Societății Internaționale de Nutriție Sportivă a raportat că un bol cu ​​cereale integrale plus lapte a funcționat la fel de bine ca o băutură bogată în carbohidrați în completarea conținutului de glicogen al mușchilor bicicliștilor după efort.

Sofia crede în readucerea distracției și plăcerii în alimentația de zi cu zi. Îi place să gătească și experimentează constant ingrediente, creează rețete și le încearcă pe familie și prieteni. Cel mai recent interes al ei constă în găsirea unor modalități realiste și practice de obiceiuri alimentare/alimentare ecologice.