Liderul bisericii catolice și-a schimbat mâinile ieri. Printre fanfara mare, Jorge Mario Bergoglio a ieșit din Vatican după ce un fum de fum alb s-a ridicat din coș și a fost anunțat drept Papa Francisc I. Este primul papa din vremurile moderne care a venit din America Latină; mai exact el provine din Buenos Aires, Argentina.

papa

El a fost descris ca un om umil și un popor al poporului, care deja a refuzat să stea pe un podium când și-a întâmpinat pentru prima oară Adepți catolici. Deci, putem presupune că și dieta papală va fi una modestă? Se pare așa. Conform Lanancion.com, Papa Francisc se bucură de o dietă sănătoasă, mâncând lucruri precum fructe proaspete, pui fără piele, salate și câte un pahar de vin.

Poate fi o dietă mai slabă și mai frugală decât mulți dintre predecesorii săi.

Se știa că Ioan Paul al II-lea avea o ruladă cu unt cu lapte de capră la micul dejun și carne poloneză cu vin la prânz. resturi la cină. La desert s-a bucurat de o iubită prăjitură poloneză în stil cremă, care a devenit cunoscută sub numele de Tortul Papal Cream. Papa Benedict al XVI-lea, recent pensionat, s-a bucurat de o dietă bavareză bogată în grăsimi, zahăr și colesterol, precum și beri preparate în stilul patriei sale de călugări.

Dacă Papa Francisc se răsfețe cu mâncarea din patria sa, ne putem aștepta ca o mulțime de gust argentinian să emigreze la Vatican. Se știe că țara are unele dintre cele mai bune carne de vită din lume, iar felul de mâncare este comun la ora mesei. O masă tradițională argentiniană este un bufet, un caballo, o friptură acoperită cu ou.

Empanadele sunt un alt aliment standard, o patiserie umplută cu carne și/sau legume sau o plăcintă cu carne. În timp ce este departe de ceea ce se servește în Argentina, Chicken Pot Pie Empanadas și Empanadas de pui cu ardei iute verde sunt modalități bune de a încerca asta acasă.

Pepenele proaspăt, porumbul, cartofii, în special dulci sau igname, sunt frecvente în Argentina. Potrivit lui Bon Appetit, Papei Francisc îi place un espresso bun, așa cum ar trebui oricine locuiește în Italia, dar Yerba Mate este o planta care se bea ca un ceai in patria sa. (Yerba Mate a fost, de asemenea, adoptat ca supliment alimentar în SUA.) Papa Francisc nu sună ca un băutor frecvent, dar atunci când îmbibă așa cum a avut moștenirea sa papală, el poate comanda un Malbec, un roșu bogat, care provine din Argentina.

O colecție a ceea ce au mâncat 21 de papi din istorie este împărtășită poftă bună și oferă o perspectivă interesantă în sala de mese a acestor oameni sfinți. Pavel al VI-lea se bucura de scotch și sifon, precum și de paste la prânz și fructe la cină. Primul papa, St. Lui Petru îi plăcea să mănânce pește pe care l-a prins el însuși, asemănător cu Papa Grigore al XVI-lea. Papei Pius al IV-lea îi plăceau broaștele prăjite și era cunoscut că servește mese întinse de 24 de feluri. Martin V a servit mâncare în funcție de clasă - supă picantă de pui pentru regi și supa de praz pentru clerici de nivel scăzut. Iar papa Gelasius I a inventat din greșeală crepa când a servit „clătite simple” pelerinilor francezi.

Se pare că orele de masă mai simple sunt rezervate pentru ceea ce considerăm că este un simplu papa.