Sasha Watkins

Există câteva alimente pe care ar trebui să le tăiați pentru a vă menține pe dvs. și pe copilul nenăscut cât mai sănătoși posibil în timpul sarcinii.

este

Unele produse lactate pot conține bacterii listeria, ducând la o infecție numită listerioză. Din fericire, listerioza este rară. Cu toate acestea, chiar și o infecție ușoară poate provoca boli grave la nou-născuți sau poate duce chiar la pierderea unui copil, prin avort spontan sau naștere mortală. Pentru a rămâne în siguranță și bine, nu aveți:

  • Brânzeturi coapte la mucegai, cum ar fi brie, chevre și camembert, și brânzeturi moi cu vene albastre, cum ar fi albastru danez, gorgonzola și roquefort.
  • Brânzeturi moi nepasteurizate, precum cele din lapte de oaie și de capră.
  • Laptele nepasteurizat.

Cu toate acestea, brânzeturile tari, cum ar fi parmezanul și pecorino, chiar dacă au fost făcute cu lapte nepasteurizat, sunt sigure de consumat, deoarece riscul de listerioză în acestea este scăzut.

  • Dacă ouăle nu au o ștampilă roșie de calitate British Lion pe coajă, ar trebui să evitați să le consumați crude sau curgătoare. Ouăle de leu britanic prezintă un risc foarte scăzut de a transporta salmonella, o bacterie care provoacă intoxicații alimentare. Dacă nu sunteți sigur dacă ouăle pe care doriți să le consumați sunt sigure, gătiți-le până când gălbenușurile și albușurile sunt ferme. Acest lucru va distruge orice bacterie salmonella.
  • Nu mâncați mousse, înghețată de casă sau maioneză proaspătă din delicatese sau restaurante, cu excepția cazului în care sunteți sigur că au fost folosite ouă britanice de leu. Cu toate acestea, sosurile de salată și înghețatele din supermarket sunt de obicei făcute folosind ouă pasteurizate, deci sunt sigure de consumat.


Carne

  • Ficatul nu este sigur de mâncat în timpul sarcinii, deoarece conține niveluri ridicate de retinol (vitamina A), care pot fi dăunătoare copilului dumneavoastră.
  • Carnea, în afară de ficat, poate fi mâncată în condiții de siguranță, atâta timp cât au fost gătite până când sunt fierbinți, fără bucăți roz sau sângeroase și până când sucurile se curăță. Aveți grijă suplimentară dacă gătiți carne la grătar sau mese gătite cu microunde care conțin carne.
  • Este posibil să preferați să nu mâncați carne vindecată, cum ar fi șuncă de parma și salam, din cauza riscului mic de toxoplasmoză.
  • Toate pateurile proaspete, indiferent dacă sunt făcute din carne, pește sau legume, pot conține bacterii listeria, care pot fi dăunătoare copilului dumneavoastră. Cu toate acestea, pateul tratat termic sau UHT este sigur de mâncat, atâta timp cât nu este făcut din ficat.

Peşte

  • Limitați consumul de cofeină la 200 mg pe zi. Adică două căni de cafea instantanee, o cană de cafea preparată, două căni de ceai sau cinci cutii de cola pe zi. Consumul regulat de cofeină în timpul sarcinii a fost legat de avortul spontan și de bebelușii cu greutate redusă la naștere.
  • Sfatul guvernului este să nu mai beți alcool în timpul sarcinii. Alți experți vă recomandă să o evitați complet, cel puțin pentru primul trimestru. Dacă decideți să beți alcool, nu aveți mai mult de una sau două unități, o dată sau de două ori pe săptămână.

În timp ce sunteți gravidă, sunteți mai predispus la intoxicații alimentare, deci merită să aveți grijă suplimentară atunci când pregătiți mesele. Spălați întotdeauna bine fructele și legumele pentru a reduce riscul de toxoplasmoză și curățați bine tejghelele și ustensilele pentru a preveni alte tipuri de intoxicații alimentare.

Mai multe sfaturi pentru a mânca și a bea în siguranță