Craig O. Weber, MD, este un specialist ocupațional certificat de consiliu, care a practicat de peste 36 de ani.

pentru

Richard N. Fogoros, MD, este profesor pensionar de medicină și certificat în medicină internă, cardiologie clinică și electrofiziologie clinică.

Deși este important pentru toată lumea să mănânce o dietă sănătoasă, cei cu tensiune arterială crescută ar putea avea nevoie să acorde o atenție specială ceea ce mănâncă. Consumul unei diete sănătoase pentru inimă este o componentă importantă a gestionării tensiunii arteriale și a reducerii riscului de afecțiuni legate de hipertensiune arterială, cum ar fi infarct, boli de inimă și accident vascular cerebral.

Principiile de bază ale alimentației sănătoase stau la baza celor cu tensiune arterială crescută. Acestea includ o dietă săracă în grăsimi saturate și trans, sodiu și zaharuri adăugate. Pentru a vă ajuta să vă respectați obiectivele, păstrarea unui jurnal cu ceea ce mâncați poate fi de ajutor. Acordați atenție dimensiunilor de servire, frecvenței meselor și gustărilor și dacă mâncați mai mult sau mai puțin în perioadele de stres.

Cu toate acestea, dacă sunteți în căutarea unui plan nutrițional specific care să prezinte exact ce ar trebui și ce nu ar trebui să mâncați, ați putea lua în considerare D.A.S.H. plan, care înseamnă Abordări dietetice pentru a opri hipertensiunea. Acest plan, aprobat de American Heart Association, s-a dovedit eficient în scăderea tensiunii arteriale sistolice și diastolice pentru toate tipurile de pacienți.

D.A.S.H. planul subliniază reducerea consumului de grăsimi, carne roșie, dulciuri și băuturi cu zahăr în timp ce consumați mai multe alimente din următoarele categorii.

Cereale integrale

"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>

Smneedham/Photodisc/Getty Images

Alimentele din cereale integrale sunt foarte bune pentru dvs. Acestea sunt o sursă puternică de carbohidrați complecși (o sursă excelentă de energie pe termen lung) și pot ajuta la controlul colesterolului și la echilibrarea secreției de hormoni precum insulina.
Aceste efecte de echilibrare hormonală pot ajuta la reducerea poftei de mâncare și la scăderea greutății corporale, care este o altă fațetă importantă a controlului tensiunii arteriale ridicate. Adăugați următoarele la dieta dvs. pentru a crește aportul de cereale integrale:

  • Pâini copioase
  • Produse naturale din ovăz
  • Orz

Fructe si legume

"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>

heatherwalker/rooM/Getty Images

Probabil cel mai familiar sfat dietetic: mâncați multe fructe și legume. Sunt o sursă bună de energie stabilă, săracă în calorii, ajută la reducerea poftei de mâncare și acționează pentru reglarea zahărului din sânge și a colesterolului. Sunt, de asemenea, o sursă excelentă de vitamine și minerale.

Cea mai ușoară regulă generală de reținut este să mănânci cel puțin trei culori diferite de legume la fiecare masă. Deci, câteva bucăți de morcov, două roșii cherry și o porție de legume verzi, cu frunze ar face trucul. Amintiți-vă, de asemenea, că atunci când vine vorba de gătit fructe și legume, aburirea este mai bună decât fierberea, iar unii nutriționiști cred că materia primă este cea mai bună.

Carne slabă

"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>

Brian Macdonald/DigitalVision/Getty Images

În mod tradițional, carnea slabă a fost identificată ca fiind

  • Pasari (carne alba)
  • Peşte
  • Porc slab

Cu extinderea continuă a alegerilor alimentare, sunt disponibile însă câteva opțiuni interesante. Pentru cei care savurează gustul unei fripturi sau iubesc tacos-urile picante, merită să vă uitați la disponibilitatea crescândă atât a bivolilor, cât și a strutului. Bivolul are un gust aproape identic cu carnea de vită, dar o porție conține mai puțin de jumătate din grăsimi și doar o treime din calorii dintr-o porție de pui cu carne albă! Strutul este poziționat în mod similar pe scara de sănătate. Ambele pot fi folosite în orice rețetă care necesită carne de vită.