Ei bine, am murit oficial și m-am dus în cerul mâncării (da, din nou).

lume

Chiar mi-a plăcut un chinez aseară și părțile mele preferate dintr-o mâncare tradițională de luat masa sunt părțile calorice tradiționale - puiul satay și „algele” prăjite în special. Citiți mai departe pentru a găsi rețetele și metodele pentru toate cele trei părți ale acestei sărbători absolute. Probabil că va trebui să achiziționați câteva lucruri pentru a crea această rețetă, linkurile Amazon sunt incluse în postarea de pe blog de mai jos.

Am cercetat mare și mic pentru a vedea ce făcuseră alții și am constatat că există o mulțime de idei despre cum să creăm o versiune cu conținut scăzut de grăsimi pentru algele marine, care, apropo, este de fapt varză, nu algă, chiar și atunci când o primești de la mâncare chinezească. Publicitate falsă, nu?! Haha.

Așadar, mi-am propus să găsesc ceea ce am crezut că are cel mai mult sens dintr-o grămadă de rețete dietetice și non-dietetice și am făcut o combinație Rosie-freestyling-misiune a acestor idei. Spre bucuria mea, a dat roade! A avut gust, nu te fac copil, exact la fel ca și chestia de la mâncare. Puțin mai puțin crocant (cauză salut, nu este prăjit, aceasta este Slimming World), dar atinge absolut locul. Abia aștept ca voi să încercați această masă. Este cu adevărat grozav.

În încercarea de a fi de ajutor, am împărțit ingredientele în secțiuni, astfel încât să puteți face fiecare parte individuală sau să le puneți împreună după cum doriți. Cel mai bun mod de a face acest lucru este să vă pregătiți toate ingredientele în ceea ce privește spălarea, felierea și cubulete pentru toate cele trei secțiuni înainte de a începe chiar. În acest fel, puteți face ca totul să meargă simultan fără prea mult efort.

Vă rugăm să rețineți: această rețetă include link-uri de trimitere în sensul pe care îl câștig de la Amazon atunci când cumpărați de pe un link de pe site-ul meu web.

Statistici:

Această rețetă servește 2 și are 4 sincronizări pe porție dacă faceți toate cele trei secțiuni. Dacă faceți o singură secțiune, satay este de 2 syns pe porție, iar algele sunt, de asemenea, 2 syns pe porție. Orezul special prăjit este gratuit, ura!

ALERTĂ SPOILER și o notă importantă: veți avea nevoie de câteva produse pe care s-ar putea să nu le aveți în dulap pentru a face acest Slimming World Chinese Fakeaway. Aceste articole speciale sunt: ​​praf de unt de arahide PB2, îndulcitor Sukrin Gold și MSG sau „glutamat monosodic”, deoarece este mai cunoscut formal. Dacă sunteți îngrijorat cu privire la utilizarea MSG (are un fel de rău reprezentant în același mod în care uneori se folosește o tonă de sare), amintiți-vă că nu îl coborâți de galon. Această rețetă folosește o cantitate mică și așa face, aș adăuga, aproape fiecare mâncare de luat de la un chinez vreodată. Deci sincer, cu o jumătate de linguriță pe porție, probabil că veți fi ok!;)

MSG pe care îl puteți ridica în majoritatea supermarketurilor sau, în caz contrar, toate supermarketurile asiatice îl vor stoca. Dacă aveți probleme cu găsirea, întrebați-l la ghișeu. Amazon este, de asemenea, cel mai bun prieten al tău aici și poți comanda toate cele trei ingrediente care lipsesc împreună și le poți avea până mâine! Ai încredere în mine când spun că aceste produse sunt toate o investiție, le vei folosi de nenumărate ori și se vor păstra bine în dulap.

Ingrediente:
Pentru puiul satay, veți avea nevoie de:
2 piept de pui liber, tăiat cubulețe

4 linguri praf de unt de arahide PB2 (4 syns, 1 syn per lingură)

3 linguri sos de soia deschis (sau întunecat, dacă asta aveți)

Un vârf decent de sare măcinată

Un vârf decent de piper negru măcinat

6-8 picături de Tabasco

1 linguriță praf de ceapă

8-12 linguri de apă (poate doriți mai mult sau mai puțin în funcție de consistența dorită)

2 lingurițe de îndulcitor granulat (am folosit Sukrin Gold, deoarece oferă o aromă mai plăcută decât altele de pe piață)

Pentru orezul prăjit special veți avea nevoie de:

150g orez iasomie

Un sfert de varză de frunze chinezești, tăiate cubulețe mărunt

2 căței de usturoi, tăiate cubulețe

O jumătate de broccoli spartă în flori foarte mici

2 ceapă de primăvară, inclusiv bucățile verzi, tăiate mărunt

8-10 ciuperci feliate

75g mazăre congelată

Sos de soia, după gust

Pentru alge veți avea nevoie de:

2 pungi de kale, spălate de două ori și cu toate tulpinile îndepărtate (orice nu este frunzele)

2 lingurițe de ulei de floarea-soarelui (4 syns, 2 syns pe porție)

Metoda pentru alge marine:

Preîncălziți cuptorul la 200 de grade pentru un cuptor cu ventilator, reglați pentru alte cuptoare.

Spălați-vă cozonacul cu multă atenție, îndepărtați orice frunze care s-au stricat și orice tulpină mai groasă decât un chibrit sau acolo. Ar trebui să sfârșiți doar cu o grămadă enormă de frunze de kale, fără să rămână tulpini care să fie prea greu atunci când mușcați. Nu treceți peste acest pas!

Scurgeți frunzele și uscați-le bine cu un prosop de ceai sau hârtie de bucătărie. Luați un cuțit și sfărâmați frunzele de varză foarte fin, la același tip de consistență pe care o cunoașteți de la mâncărurile chinezești. Practic, cât se poate de fin, fără ca acesta să devină o mizerie pudră. Încă trebuie să fie în benzi!

Pulverizați două tăvi de copt cu lumină de lumină și așezați kale pe tăvi. Adăugați câteva măcini de sare și pulverizați mai mult lumină pe ele. În cuptor timp de 10 minute.

Scoateți din cuptor timp de 1-2 minute și deplasați-l în jurul loturilor cu o flipper. Pulverizați cu mai multă lumină și reveniți în cuptor pentru încă 10. Dacă par că arde, scoateți din cuptor sau dați-le o altă flipper sau agitați. De asemenea, poate fi necesar să le acordați mai mult timp. Ar trebui să înceapă să se înrăutățească ușor. Dacă sunt toți înmuiați, dați-le câteva minute în plus în cuptor cu puțină sare suplimentară pentru a le ajuta să se usuce.

Scoateți din cuptor și puneți-o pe o parte. Pregătiți un wok la foc mediu-mare cu 2 lingurițe de ulei de floarea soarelui și lăsați uleiul să se încălzească în tigaie. Adăugați kale, o linguriță de îndulcitor auriu sukrin și o linguriță de pulbere MSG. Păstrați-l prăjit până când kale-ul își pierde ultima umiditate și scoateți-l din tigaie. Presară peste lingurița rămasă de aur sukrin pe vârful teancului tău uriaș de alge-bunătate și bucură-te!

Vă recomand să nu o lăsați prea mult timp după ce o faceți altfel, s-ar putea să devină puțin plat și cu siguranță să nu o lăsați la frigider.

Metoda pentru orezul prăjit special:

Luați 150g de orez de iasomie și preparați-l conform instrucțiunilor.

Tăiați toate legumele conform listei de ingrediente.

Luați un wok sau o tigaie și pulverizați cu Frylight.

Adăugați usturoiul, ceapa de primăvară și ciupercile și prăjiți până se înmoaie. Dacă ciupercile degajă multă apă, lăsați-o să se evapore înainte de a trece la etapele următoare.

Adăugați morcovul, broccoli, varza, mazărea congelată și orice alte legume pe care doriți să le adăugați și mențineți-le în mișcare timp de 3-4 minute sau până când broccoli este gătit.

Adăugați sos de soia după gust și amestecați orezul. Când este fierbinte peste tot, crăpați-vă gălbenușurile și amestecați în jurul cratiței.

Metoda pentru puiul satay:

Se amestecă toate ingredientele enumerate, cu excepția puiului, până când amestecul se omogenizează și se introduce într-o cratiță mică. La foc foarte mic, încălziți sosul satay. Se va reduce ușor, ceea ce doriți. Nu îl lăsați să fiarbă dacă îl puteți ajuta.

Gatiti puiul cubulete cu putin luminator.

Când sunt amândoi gata, amestecați puiul în sos și lăsați-l să se încălzească încă o dată.

Serviți-vă satay și bucurați-vă fără vină!

Dacă încercați acest fals chinezesc sau orice parte a acestuia - algele marine, satay-ul sau orezul prăjit, vă rog să mă etichetați pe Instagram @slimmingworldrecipes, astfel încât să vă pot vedea creațiile. Chiar îmi face ziua:)