cele

Ceapa, usturoiul și lămâia sunt trei ingrediente utilizate în mod obișnuit în bucătărie pentru a pregăti diferite rețete: aperitive, sosuri, feluri principale, garnituri etc. in orice caz, nu sunt utile doar la mese, ci și la remedii casnice.

Aceste trei ingrediente alcătuiesc de obicei așa-numitele „remedii super-puternice”. Conform credinței populare, acestea contribuie nu numai la ameliorarea afecțiunilor, ci oferă și mai multe beneficii pentru sănătate.

De mai jos, vom examina contribuția nutrițională a acestor trei alimente, conform datelor Fundației Spaniole pentru Nutriție (FEN)

Proprietățile cepei

Ceapa este un aliment care, pe lângă fibre, conține potasiu, vitamina C, proteine, flavonoide și compuși de sulf. Având în vedere acest lucru, se spune că posedă următoarele proprietăți:

  • Diuretic.
  • Digestiv.
  • Antiseptic.
  • Expectoranți.
  • Antioxidanți.
  • Cardioprotector.

Aportul regulat de ceapă, în cadrul unei diete variate și echilibrate, este sănătos. Acum, există și o ipoteză conform căreia consumul acestui aliment ar putea oferi anumite beneficii pentru sănătate.

Într-un studiu care a implicat rozătoare, cercetătorii au observat că ceapa ar putea fi un bun supliment alimentar în prevenirea (sau parțial modularea) disfuncției vasculare. În plus, poate ajuta la reducerea riscului de a dezvolta patologii, cum ar fi ateroscleroza.

Proprietățile usturoiului

Din toate aceste motive, consumul regulat ar putea:

  • Îmbunătățiți sănătatea cardiovasculară: Datorită unui compus numit alicină, usturoiul previne formarea cheagurilor și îmbunătățește circulația sângelui.
  • Reglați tensiunea arterială și colesterolul.
  • Reduceți inflamația: De asemenea, poate avea un anumit efect antiinflamator care ar putea fi benefic în mai multe cazuri.

Proprietățile lămâilor

Acest citric, atât de cunoscut pentru culoarea sa galbenă și aroma acidă, conține vitamina C, flavonoide și acizi organici. Fiind bogat în antioxidanți, ar putea ajuta la menținerea sănătății tuturor celulelor din corp. Din acest motiv, este atribuit, mai ales, cu proprietăți antioxidante și antibacteriene.

Ceapă, usturoi și lămâie: un amestec cu mai multe beneficii

Având în vedere valoarea nutritivă a fiecăruia dintre aceste alimente și proprietățile lor respective, vă puteți imagina cât de benefică ar putea fi combinația lor.

Amestecând ceapa, usturoiul și lămâia în același preparat (ca un sirop, ceai, infuzie etc.), crește concentrația mineralelor, vitaminelor și a altor substanțe nutritive. Prin urmare, ar putea fi aliați buni pentru sănătatea sistemului respirator în special.

În continuare, vrem să împărtășim o rețetă de sirop de casă pentru a atenua iritația gâtului și durerea. De asemenea, ajută la atenuarea tusei și la expulzarea mucusului care se acumulează în căile respiratorii.

Ingrediente

  • 3 lămâi.
  • 3 căței de usturoi.
  • 1 ceapa (rosie sau alba)
  • ½ cană de pură miere (150 g).
  • 1 bucată de radacina de ghimbir (3 cm).

Pregătirea

  • Curățați usturoiul, tocați-l și macină-l într-un mortar până obții un fel de pastă.
  • Curățați ceapa și se rade peste usturoi; radeți și rădăcina de ghimbir.
  • Strângeți sucul din lămâi și adăugați-l împreună cu mierea la preparat.
  • Acoperiți și lăsați-l să se odihnească toată noaptea (aproximativ 8 ore).
  • După acest timp, filtrați și turnați într-un borcan de sticlă cu capac.
  • A se păstra la frigider cel mult câteva săptămâni.

Notă: Conform înțelepciunii populare, ar trebui să consumați zilnic o linguriță din acest sirop. Acest lucru ajută la prevenirea bolilor și la întărirea sistemului imunitar. Și, în cazul pinului și iritației în gât, ar trebui să luați și o lingură.

Unii oameni folosesc usturoi negru în loc de usturoi alb sau violet pentru a „spori” efectele remediului. Cu toate acestea, acest lucru este complet la discreția fiecărui individ.

Ce alte opțiuni există pentru a profita de această combinație?

Remediul pentru usturoi, lămâie și ceapă roșie este un alt dintre cele mai frecvente remedii super-puternice pentru ameliorarea simptomelor legate de mucus și congestie. De fapt, unii oameni îl consideră un „elixir” antioxidant pentru foștii fumători.

Ceaiul cu usturoi și ceapă, cu un strop de suc de lămâie și miere, este o altă opțiune pentru a vă bucura de beneficiile celor trei remedii super-puternice pentru răceli, gripă și răceli. Cu toate acestea, pentru că are un gust deosebit, nu tuturor îi place când încearcă pentru prima dată.

Există multe modalități de a vă bucura de combinația de usturoi, ceapă și lămâie. Deci, știi care dintre ele ar putea fi a ta sau vei continua să o cauți pe cea perfectă? Oricum, rețineți că important este să îl includeți într-un stil de viață sănătos.