Ultima actualizare august 2020

Sincer, mi-a luat mai mult de o săptămână să scriu această postare cu cele mai bune locuri de mic dejun din Kiev. A fost dificil să aleg ce anume să includ pe această listă și ce să lase deoparte.

Există atât de multe restaurante minunate, cafenele și cafenele, încât de multe ori mă simt pierdut unde să aleg, unde să merg și ce să recomand.

Mai jos, vă împărtășesc locurile mele preferate unde să iau micul dejun la Kiev. În unele dintre ele, mâncarea pentru micul dejun este servită toată ziua, în timp ce altele o oferă până seara devreme.

dejun

Singura notă de reținut: nu vă așteptați ca acestea să fie ieftine. Aș spune că cecul mediu va fi de 120-180 UAH (4,5-7 USD) de persoană. Nu uitați că acest preț include nu numai mâncarea, ci și un cadru frumos. Dar numai mâncarea este incredibil de proaspătă și delicioasă.

Dacă caut mai multe informații despre călătoriile din Kiev sau Ucraina, am multe alte postări. Citiți-le:

Pentru alte postări, verificați aici.

UNCUL FAVORIT (Lyubimyi Dyadya)

Restaurantul UNCLE FAVORIT respinge cu îndemânare stereotipul conform căruia ouă pocate se mănâncă doar la micul dejun. Deci, dacă există o dorință la mijlocul serii de a avea un ou de Benedict, încercați acest loc.

Mai mult, bucătarul-șef a venit cu ideea de a crea o alternativă mai ușoară la ouăle lui Benedict. Se compune din pui la grătar sau sparanghel pe o pâine de morcov de casă în loc de clasicul chiflă engleză.

Meniul de dimineață este mare și vă va fi greu să alegeți ce să comandați. Pentru a vă fi mai ușor, vă sugerez să încercați un ou pocat pe paine prajita de morcov (vă puteți da seama că sunt total obsedat de acele ouă brăzdate) și shakshouka. Puteți alege între două - cu pui la grătar, cu spanac și sos curry, sau cu tocană de spanac cremos și sos verde.

Dacă nu sunteți în ouă, mergeți la găluște leneșe cu smantana si sos de fructe de padure, fulgi de ovăz cu parmezan, și sandvișuri. Cei care iubesc micul dejun cu zahăr vor adora prăjiturile de brânză de casă sau o cafea cu halva de susan și condimente.

Repere: mic dejun devreme de la 8:00, interior elegant și atmosferă confortabilă.

KOSATKA

Localnicii adoră cafeneaua KOSATKA pentru o atmosferă relaxată, un interior elegant și mâncăruri realizate unic. Este locul potrivit pentru un mic dejun plăcut dimineața devreme sau pentru o întâlnire cu un grup de prieteni noaptea.

Meniul pentru micul dejun este mic, dar lista preparatelor se remarcă. Până la ora 16:00 puteți comanda un mare Mic dejun american, clătite cu spanac, pâine prăjită, clătite cu banane caramelizate și clătite cu brânză de vaci dulci și sărate fie cu sos cremos de arahide, fie cu legume și pesto de roșii.

Pentru un început bun al zilei comandați un mic dejun englezesc mare care include ouă, cartofi, roșii, fasole, ciuperci, cârnați și pâine prăjită.

Ce să știi: mic dejun delicios, atmosferă relaxată și personal prietenos. Dar uneori poate deveni prea zgomotos aici.

ZIGZAG

Un alt loc de mic dejun răcoros din Kiev, unde puteți lua micul dejun toată ziua, este restaurantul ZIGZAG. Pereții de cărămidă, interiorul parțial din lemn, muzica ușoară de jazz pe fundal și designul fermecător, cu iluminare plăcută și vanitate, vă pot îmbogăți starea de spirit în orice zi.

Pentru micul dejun, servește ZIGZAG vafe cu ouă amestecate, bacon și sirop de arțar, bile de brânză de vaci cu sos de mere și portocale, și oua se amesteca pe paine prajita cu rosii afumate si branza.

Ca alternativă la fulgii de ovăz standard, puteți avea fulgi de ovăz coapte cu fructe uscate și portocaliu caramelizat.

Pentru desert, încercați tortul de ciocolată fără gluten, cu sos de cireșe și un celebru gogoasa cu coacaze și smântână.

Apropo, există, de asemenea, o cafea foarte gustoasă și un playlist grozav care este actualizat constant. Iubitorii de muzică live vor găsi un pian vechi din epoca sovietică și îl pot cânta după bunul plac.

Micul dejun aici este servit toată ziua.

Viața oamenilor minunați (Zhizn Zamechatelnykh Lyudey sau ZZL)

ZZL a devenit foarte repede un restaurant preferat pentru localnici unde să ia micul dejun la Kiev. Și de fapt nu numai micul dejun. Este un loc răcoros pentru prânz sau cină.

Primul lucru care vă atrage atenția este alegerea uriașă a micului dejun și cât de atent este personalul. Meniul pentru micul dejun are două pagini, așa că pregătește-te să te îndoiești de ce să alegi dintr-o astfel de varietate. Dar, indiferent de ceea ce comandați, va fi delicios.

Sunt deosebit de bune clătite cu mere, shakshouka cu hummus și vinete, granola cu mango proaspăt și chipsuri de cocos, și mic dejun turcesc. Există, de asemenea, preparate pentru vegani și pentru iubitorii unei mese satisfăcătoare și satisfăcătoare dimineața.

Sfatul meu pentru tine - când mergi la ZZL la micul dejun, ia loc pe terasa de vară. Este foarte plăcut să te bucuri de briza dimineții și să observi viața din jurul tău.

HUM: HUM

O cafenea vegetariană confortabilă din cartierul Podil, unde nu veți putea rezista să nu faceți o fotografie cu mâncarea sau interiorul dvs. Este atât de fotogenică.

Acesta este un loc perfect nu numai pentru vegetarieni, ci și pentru toți ceilalți cărora le place să ia micul dejun pe bază de cereale și plante. Dar, în afară de micul dejun, HUM: HUM are opțiuni de prânz și cină incredibil de delicioase și sănătoase.

Dacă doriți să mâncați o masă alimentară, luați castron mic dejun cu quinoa, brânză prăjită, semințe de dovleac, hummus de avocado, piper murat, granola, și pansament cu miere. O altă opțiune este un platou de clătite cu brânză de vaci. Ne-a plăcut și noi toasturi cu avocado-hummus, cremă de brânză, verdeață și lămâie.

Puteți adăuga un ou, o bilă de falafel, măsline, murături, pita sau ceapă caramelizată la orice fel de mâncare.

YOLK (Zheltok)

Dacă doriți să vă începeți ziua cu un mic dejun american clasic, atunci veniți la YOLK. Și indiferent cât de mult îți place să dormi. Micul dejun aici este servit toată ziua. Deci, puteți conta pe clătite și cafea nelimitată chiar înainte de culcare.

YOLK este un lanț local cu trei cafenele diferite în Kiev.

Pe lângă un mic dejun american mare, cafeneaua servește un mic dejun englezesc mare sau un mic dejun „în stil fermă”. Încercați un pizza cu omleta, tradițional de casă clătite sau clătite cu brânză de vaci în stil ucrainean, ouă Benedict cu friptură de vită sau ton. Pentru o opțiune mai ușoară, alege iaurt cu zmeură și fulgi de porumb sau plăcintă de fitness cu cafea.

Meniurile sunt actualizate și îmbunătățite constant. Cele mai recente inovații gastronomice sunt pizza cu omletă cu diverse umpluturi.

BARUL TIRAMISU

Dacă se întâmplă să fii în cartierul Obolon din partea de nord a Kievului, îți recomand cu tărie să verifici TIRAMISU BAR.

Mansarda scandinavă în culori neobișnuite de roz-praf, mobilier tapițat, ferestre panoramice care oferă o vedere a unei străzi aglomerate, picturi atrăgătoare și accesorii decorative amuzante recreează atmosfera copilăriei și o vacanță perpetuă.

Această cafenea se poziționează ca fiind prietenoasă pentru copii. Are o zonă special concepută pentru copii unde micuții pot viziona desene animate și se pot juca. De asemenea, în meniu există un tiramisu special pentru copii, fără cafea și alcool și cu brânză cu conținut scăzut de grăsimi.

În plus, Barul Tiramisu acceptă animale de companie. Aici tovarășii tăi cu patru picioare sunt serviți cu amabilitate cu apă și mâncare.

Meniul pentru micul dejun este destul de extins și fiecare fel de mâncare arată mai mult ca o piesă de artă. Încercați bilele de brânză de vaci cu smântână și gem de cireșe sau ouă pocate pe o pernă de piure de cartofi cu parmezan și ulei de trufă cu un sos delicat de brânză.

BAR DE CAFEA FANDOM

FANDOM COFFEE BAR este un loc pentru toate ocaziile. Aici puteți să luați un prânz de afaceri, să beți un cocktail înainte de a vă îndrepta către Opera și, bineînțeles, să veniți la micul dejun. Micul dejun aici este delicios.

Comandă a toast clasic francez cu fructe și miere, ouă Benedict cu curcan, clătite cu brânză cu caise uscate, granola cu piure de dovleac, fructe și miere, și trei tipuri de cornuri - clasice, cu umpluturi de caramel și migdale.

Iubitorii de cafea se pot aștepta să găsească și o cafea revigorantă la micul dejun.

BARĂ CU LAPTE

Fani ai meselor americane, a brutăriilor franceze și a alimentelor organice, acest restaurant este pentru dvs.

În mod surprinzător, aici veți găsi câteva mâncăruri clasice americane foarte decente, produse de patiserie franceză și gătit în stil ucrainean. Toate ingredientele sunt naturale.

MILK BAR este unul dintre cele mai preferate locuri de mic dejun din Kiev pentru locuitorii capitalei. Nu e de mirare de ce. Este situat convenabil chiar în centru și are o listă de meniuri simplă, dar foarte clară.

Cafeneaua are un meniu special de dimineață, care include granola de casă, fulgi de ovăz, și paine prajita, clătite cu căpșuni și smântână, oua ochiuri, legume și brânză de capră. Există și feluri de mâncare pentru vegetarieni, una dintre ele este preferata mea terci bulgur cu lapte de cocos.

KIFLYK

KIFLYK este o cafenea de acest fel din Kiev, cu bucătărie trans-carpatică (sau Zakarpattya în ucraineană) destul de exotică. Recomand întotdeauna fiecărui călător care vizitează Ucraina să meargă în regiunile Carpatine și Transcarpatice, deoarece arată Ucraina într-o lumină total diferită.

KIFLYK este un minunat loc de mic dejun din Kiev, unde puteți învăța puțin despre una dintre acele regiuni prin mâncare.

Un interior minimalist și mâncăruri unice ale bucătăriei Hutsul vor fi grozave pentru cei care vor să încerce ceva nou, dar nu au chef să plece în afara Kievului.

Pentru micul dejun, încercați „gambovantsi” - la început aburite și apoi prăjite bile de brânză de vaci aluat cu toppinguri și sosuri diferite. Încercați să terci de porumb „Banush” sau „funky” - gogoși cu umpluturi de fructe. Pentru băuturi, alegeți ceaiul din plante din Carpați, care oferă energie și stimulează starea de spirit. Din când în când, au și pierogi sezonieri cu diverse umpluturi, dacă nu vă deranjează să aveți primul lucru dimineața.

Nu vă faceți griji dacă nu știți numele felurilor de mâncare din meniu. Chelnerul vă va explica.

IUBIRE PENTRU TOȚI

Îmi place cafeneaua ONE LOVE pentru vedere panoramică la Kiev, design elegant și un tip special de mediu care ajută la lucrul meu cu laptopul. Există câteva cafenele cu același nume la Kiev, dar cea preferată este în Pinchuk Art Center, la etajul 6.

Dacă stați oriunde între Palats Sporty și Khreshchatyk și doriți să faceți ceva de lucru în timp ce luați micul dejun (și chiar și după,) veniți la cafeneaua ONE LOVE.

Împreună cu cafeaua de primă clasă de la barista profesionist, servește mic dejun delicios și consistent și le servește pe tot parcursul zilei.

De fiecare dată când vin aici, fie comand Ouă de Benedict pe pâine prăjită crocantă cu fasole de sparanghel sau cappuccino cu tort. Cu toate acestea, veți avea alte câteva opțiuni din care să alegeți. unii dintre ei sunt grapefruit copt cu miere, ou, sos de cezar, pâine prăjită, sos de fructe de pădure și faimos bile de brânză de vaci cu smântână și gem.

CAFE MIERE

HONEY CAFE este un paradis pentru iubitorii de dulciuri. Dacă ai poftă eclere, tort, iaurt și granola, clătite și hrănitoare boluri de smoothie la micul dejun - vino aici.

Dar acestea nu sunt singurele elemente din meniu. Există mai mult de 15 tipuri de mic dejun. Deci fiecare poate găsi ceva pe gustul său, fie mai ușor, fie mai satisfăcător. Printre alte opțiuni, cafeneaua oferă și original omlete și amestecuri, Ouă de Benedict, pâine prăjită de avocado, și sandvișuri.