O masă de dimineață vă alimentează și poate chiar să vă ajute metabolismul - dar calendarul este totul. Știm cu toții că ar trebui să luăm micul dejun, dar întrebarea este: Când trebuie să îl luăm exact? Este cel mai bine să descărcați primul pâine prăjită cu avocado? Și ar trebui să mănânci dintr-o dată sau să pășești în drum?

moment

Când ar trebui să luați micul dejun?

Cea mai modernă gândire: Mănâncă imediat. „Recomand să mâncați în decurs de o oră de la trezire”, spune Cynthia Sass, RD, CSSD, nutriționist de performanță din New York și LA, care antrenează vedete, CEO și Brooklyn Nets. „Acest obicei alimentează performanța mentală și fizică pe tot parcursul dimineții, care tinde să fie cel mai productiv moment al zilei”, explică ea. „Poate, de asemenea, să limiteze alimentația târzie - cheie, deoarece majoritatea oamenilor sunt mai puțin activi seara și nu pot arde calorii inutile, ceea ce poate duce la creșterea în greutate.”

Mai mult, o mușcătură înainte de a ieși pe ușă poate ajuta, de asemenea, la reglarea insulinei, posibil să scadă riscul de diabet, potrivit unui studiu din 2017 publicat în Journal of Physiology. Cercetătorii au analizat sărind peste micul dejun, comparativ cu consumul de mic dejun la persoanele supraponderale și slabe și au constatat că consumul unei mese dimineața a îmbunătățit cheltuielile de energie (adică caloriile arse) și, în general, a scăzut rezistența la insulină. Pentru grupul supraponderal, a existat un avantaj suplimentar pentru micul dejun: a activat o genă implicată în arderea grăsimilor.

Dacă faceți mișcare dimineața, vă puteți modifica masa de dimineață.

Nu contează cu adevărat dacă aveți o masă consistentă care vă ține până la prânz sau mergeți cu o mușcătură ușoară urmată de o gustare la mijlocul dimineții. Dacă intenționați să vă antrenați dimineața, „împărțiți micul dejun”, sfătuiește Sass.

Ce inseamna asta? Înainte de a ajunge la sală, aveți carbohidrați sănătoși (gândiți-vă la fructe, fulgi de ovăz sau un cartof dulce), care nu vă vor da probleme digestive (asigurați-vă că evitați aceste alimente).

„Vrei ca acele alimente să fie ușor digerate, absorbite și disponibile ca sursă de energie pentru a-ți alimenta activitatea”, spune Sass. Bonus: Nu veți avea acel sentiment de cărămidă în stomac pe care îl aveți după ce ați eliminat ceva cu proteine ​​și grăsimi (cum ar fi o omletă de brânză), care durează mai mult timp pentru a fi digerat.

Odată ce sesiunea de transpirație s-a încheiat, corpul tău se află în modul de vindecare. Mușchii tăi se repară singuri și sistemul tău alimentează substanțele nutritive pierdute. „Ia un al doilea mic dejun cu legume, proteine ​​slabe, grăsimi sănătoase și o porție mică de carbohidrați”, spune Sass. Îi place o omletă cu legume, ierburi și avocado, cu o parte din fructe de pădure.

LEGATE DE: Rețete fără adaos de zahăr pe care le veți aștepta să mâncați.

Ce se întâmplă dacă nu ești doar o persoană la micul dejun?

Să recunoaștem: Unii dintre noi pur și simplu nu adoră micul dejun. Ar trebui să-l aspiri și să mănânci omleta aia de alb de ou? Deși nu trebuie să faceți totul, ar trebui să puneți ceva în stomac. Pe lângă toate avantajele dovedite ale acestui obicei sănătos - o concentrare mai bună, scăderea poftei de mâncare, risc mai scăzut de boli de inimă - skipperii de la micul dejun tind să rămână lipsiți de legume, fructe, cereale integrale și chiar proteine ​​(ceea ce cercetările arată că ar trebui să mâncăm pe tot parcursul zilei, nu într-o cină mare cu friptură).

Dacă pur și simplu nu vă place micul dejun, Sass vă recomandă să luați o bară de proteine ​​curată (cum ar fi un RXBAR) și un suc verde (îi plac sucurile Evolution Fresh Organic Green, care au puțin sau deloc fructe) sau să vă mâncați resturile de cină. Ea îți promite că vei observa o diferență. Clienții ei care încep un obicei de mic dejun obțin ceva concret din acesta: „energie dimineața, mai puțină gustare, pierderea în greutate și o creștere a masei musculare”.