Cuprins

rețetă

Există droguri în Crack Dip?

Vorbesc despre crackul drogului? Poate. Dar, înainte de a răspunde la această întrebare, permiteți-mi să vă spun un pic mai mult despre motivul din spatele acestui post Crack Dip!

Așadar, la scurt timp după ce postez această postare, voi avea o altă postare sus intitulată „Top 3 Low-Effort, Barbecue Appetizer Dips”. Și, în postarea respectivă, listez, ei bine, cele mai bune trei aperitive actuale pentru grătare, cred sau nu.

Și, când fac brainstorming pentru această postare, îmi dau seama că în postarea mea (Picantă) Rețetă Chipotle Lime Mayo, ofer un sos plin de calitate, delicios, absolut absolut ucide caloriile tale. Este vorba despre 100 de calorii pentru o porție de lingură!

În plus, ca să nu mai vorbim că unii oameni nu prea se bucură deloc de textura grasă și cremoasă a maionezei! Știu, am fost unul dintre ei.

Prin urmare, întorcându-mă înapoi, vreau să continui cu piciorul de piper chipotle, dar să ofer și ceva fără decât bara de calorii care este maioneza. Așadar, mă întorc acum la ceea ce numesc bunul meu prieten din afara Tulsa, Oklahoma și a familiei sale crăpătură

De ce am creat o cremă sănătoasă, cu aromă Chipotle

La început, eram perfect în regulă cu mâncarea picantă Chipotle Mayo Dip. Cu toate acestea, din moment ce a fost atât de bun, m-am trezit mâncând literalmente totul dintr-o dată sau două!

Și, pentru cei dintre voi care absolut zdrobi mâncăruri sărate, sărate și grase, așa cum este treaba ta, așa cum o fac eu, consumul atât de mult de mâncare poate face ca cineva să se simtă vinovat.

Prin urmare, m-am hotărât să mă provoc. Așadar, mergând până în ziua creației, vreau o nouă scufundare cu următoarele stipulări:

  1. Scufundarea trebuie să aibă aceeași esență aromată ca scufundarea cu maion
  2. Vreau să se potrivească bine cu un cip de cartof clasic
  3. Scufundarea trebuie să aibă o senzație bună de gură

În sfârșit, pentru că experimentam dieta în momentul în care am creat această rețetă, vreau și ca această rețetă să fie prietenoasă cu o dietă ketogenică.

Prin urmare, această rețetă este 100% prietenoasă cu ceto-ul și vă recomand cu tărie să o faceți dacă urmați o dietă keto!

Esență aromată

Ce face esență aromată Adică, întrebi? Ei bine, îl definesc ca arome distincte (conștientizare olfactivă) pe care le simți împreună cu același profil aromatic.

În principal, gândiți-vă la felul în care atunci când mâncați o pepită McDonald’s Chug Nugget, cum vă umple nasul și gura cu un anumit Nu știu ce că poți identifica imediat că nu poți ajunge nicăieri altundeva.

Mai mult, strategia mea pentru această constrângere specială a fost de a începe cu aceeași rețetă și de a o modifica după cum este necesar.

Chips clasic de cartofi

Simplu și simplu, cel mai bun cip cu care să te scufunzi, în opinia mea, este Lays Original Wavy. La urma urmei, cine nu iubește un vehicul delicios, robust, plin de creastă și sărat?

Uau, a fost o gură! Dar, într-adevăr, cred că combinația dintre scufundări reci și un cip sărat este combinația ideală și ar trebui utilizată ca etalon pentru toate scufundările obișnuite.

La urma urmei, chips-urile ar trebui să fie simple și ușoare, un gând ulterior. Cumpărați-vă alimentele și nu vă faceți griji. Deci, păstrați cipul simplu este punctul meu de referință.

Simțiți gura? Mă lovești?

În primul rând, trebuie să recunosc că termenul „simțire a gurii” mă face să mă simt inconfortabil. in orice caz, Cred că este modul exact de a descrie multe alimente, în special pe acesta!

Mai mult, motivul pentru care spun că această scădere are nevoie de această cerință este că este greu pentru a recrea senzația de gură a maionezei. Și, grăsimea adaugă o structură pe care nu o au multe alte alimente pentru mai puține calorii.

Dar nu. Nu te lovesc de tine, decât dacă vrei să fac asta, adică;).

Ia un moment să te abonezi la actualizări gratuite de blog!

Sfaturi fierbinți pentru o baie fierbinte

Deși sunt conștient că această rețetă lipsește în departamentul robust de calorii, pot spune cu adevărat că mi-a plăcut paleta de arome în acest sos. În plus, dacă urmați acest sfat următor, știu cum să fac aromele chiar mai bine decât rețeta originală de mai jos!

În primul rând, bucătarii se referă la grăsimile din multe feluri de mâncare drept compusul care poartă farfuria. De fapt, Samin Nosrat, autorul cărții Sare, grăsimi, acizi, căldură: stăpânirea elementelor unei bune gătiri afirmă, într-un interviu cu Kashmira Gander pentru Independentul, un magazin de știri cu sediul în Regatul Unit, „Folosiți sarea pentru a spori, grăsimile pentru a transporta și acidul pentru a echilibra aroma”.

Mai departe, folosind cuvintele lui Nosrat, vrem ceva care să adauge transporta, orice ar însemna asta.

De exemplu, ceea ce consider că înseamnă în acest context este similar cu ceea ce cred că se referă la cei din lumea vinului pământesc. Personal, ceea ce înseamnă pământesc în contextul vinului în înțelegerea absolută a culturii de către amatori, sunt note profund structurale ale vinului.

Deci, ce legătură are asta cu Crack Dip?

De fapt, site-ul web Broasca de vin în acest articol despre pământesc, „‘ Pământesc ’este un termen folosit pentru a descrie o aromă sau o aromă a unui vin care amintește de caracteristicile pământești. Mai mult, este opusul unui vin „fructat”. ”

Prin urmare, pentru a aduce această analogie la un cap, cred că această scădere lipsește corp structural. După părerea mea, grăsimile sunt ca tonuri de pământ în vinuri. Pentru a continua, grăsimile contracarează notele ascuțite ale aromelor limbii, dar în mod complementar. La fel ca și cum o fotografie are nevoie de umbre și întuneric pentru a sublinia lumina.

Mai mult, pe același concept, celebrul compozitor francez Claude Debussy este creditat că a spus: „Muzica este spațiul dintre note”. Ceea ce, ca și conceptul de întuneric din fotografii, evidențiază importanța lumini slabe.

Pe scurt, cred că motivul pentru care această scufundare lovește limba diferit de rețeta mea picantă Chipotle Lime Mayo este pur și simplu pentru că există fără transport între notele de aromă și acizi. În special, există fără echilibru în acest fel de mâncare!

Cum să adăugați soldul înapoi

Cum, atunci, să adăugați echilibru? Există vreunul ales, un Anakin Skywalker de grăsimi care ne poate ajuta să ne păstrăm numărul de calorii, dar să îmbunătățim matitatea dintre note?

În acest scop, cred că răspunsul este da. Deși nu există multe răspunsuri tăiate drept, am compilat câteva dintre alegerile mele preferate pentru înlocuirea maionezei cu un alt ingredient din această rețetă!

Din moment ce ați reușit până acum, urmați unul dintre aceste linkuri către mai mult conținut pe care îl veți iubi!

  • Cum să reîncălziți puiul prăjit în 4 moduri
  • Cum să reîncălziți aripile de pui în 4 moduri
  • Rețetă Denver Green Chili Wings
  • Rețetă de pui prăjit sudic din zară
  • Cum să tăiați un pui întreg
  1. Avocado
  2. Ulei de masline
  3. Mai puțin maioneză (umbroasă, știu)

1. Avocado

În esență, un avocado are puțin mai mult de jumătate din calorii pentru o lingură de cantitate pe care o are maioneza. Prin urmare, pur și simplu folosiți 8 linguri de avocado și această rețetă va ieși mult mai bine și totuși doar o whopping 55 de calorii pe lingură de porție!

Bine, așa că veți dori să vă luați avocado și, în mod ideal, aveți la îndemână un blender și un cântar pentru alimente. Dacă faceți acest lucru, continuați și cântăriți 12,5 grame de avocado pe lingură (8), echivalând cu 100 de grame chiar și de avocado! Apoi, amestecați-l până când este cremos, dar nu supă, și puneți-l pe lateral pentru a adăuga la amestecul dvs. mai târziu.

Deși, dacă tu nu aveți un blender sau o cântare, pur și simplu luați 4/5 din avocado, tăiați-le în bucăți mici cât de mici le puteți obține. Apoi, răzuiește cuțitul jos pe avocado și apăsați în jos pentru a amesteca avocado într-o pastă. De asemenea, dacă întâmpinați probleme la vizualizarea acestui aspect, urmăriți acest videoclip pentru a afla ce spun:

2. Ulei de măsline

Mai departe, următoarea grăsime pe care vreau să o atrag atenția este nimeni alta decât încercată și adevărată ulei de masline. În plus, pentru a ști, nu am experimentat niciodată probleme cu calități superioare sau inferioare ale uleiului de măsline în acest proces.

Mai mult, pentru această parte, singurul lucru pe care trebuie să-l țineți cont este măsurarea lichidului și a caloriilor din marca dvs. la alegere. Știți doar că folosesc măsurarea 119 calorii pe lingură pentru reteta mea.

Și, deoarece acest lichid este destul de simplu, vă voi spune că vă recomand să utilizați 2 linguri și jumătate de ulei de măsline în această rețetă. În consecință, ar trebui să fie egal cu aproximativ 67 de calorii pe 1 lingură de porție, ceea ce înseamnă cu 28% mai puține calorii decât Rețeta Picantă Chipotle Lime Mayo!

3. Mai puțină maioneză?

Whoa whoa whoa, înainte să te ridici în brațe gândindu-te că este un polițist brânz, auzi-mă!

În primul rând, veți dori să știți că motivul pentru care spun că folosesc maioneză aici în loc de, să zicem, ulei de nucă de cocos sau hummus (da, de fapt am dat peste asta în cercetarea mea!), Este pentru că funcționează pur și simplu atât de al naibii de bine în această scufundare!

Apoi, și cred că Einstein este parafrazat spunând: „Totul ar trebui să fie cât se poate de simplu, dar nu mai simplu”. Și această frază descrie cu exactitate sentimentul meu față de maioneză în acest fel de mâncare. Pur și simplu, că funcționează!

În plus, pentru a devia, așa cum obișnuiesc să fac, este principiu științific că soluțiile simple tind să fie cele corecte. De exemplu, luați în considerare principiul aparatului de ras al lui Occam, despre care se spune că a fost dezvoltat de William de Occam, cunoscut și ca Legea parsimoniului.

Legea prevede că „soluțiile mai simple sunt mai susceptibile de a fi corecte decât cele complexe”. Pe care, în acest caz, îl consider evident!

Totuși, nu mă credeți pur și simplu pe cuvânt! Luați-vă cele 8 linguri de smântână, apoi adăugați 3 lingurițe din cele 94 de calorii pe lingură de maioneză!

Concluzie

În încheiere, sunt sigur că am ridicat destul de multe întrebări, așa că nu ezitați să-mi trimiteți o linie la adresa mea de e-mail [email protected].

Mai mult decât atât, sper cu adevărat că veți aprecia și veți fi proprietari asupra instrumentelor pe care vi le-am oferit aici, pentru a le experimenta pe propriul tău crack! De asemenea, constat că cele mai bucuroase momente ale mele în bucătărie sunt când creativitatea și inspirația se combină pentru a face ceva să țâșnească cu gust.

La urma urmei, scopul acestui blog nu este ca eu să stau aici și să vă țin prelegeri despre punctele mai fine ale gătitului. Sunt doar un bărbat de 24 de ani, aproape 25 de ani (uau!), Care trăiește în sudul sudic și vrea să răspândească dragostea și bucuria pe care le-a găsit în gătitul meselor delicioase.

Prin urmare, luați totul aici cu un bob de sare, pentru că totul este distractiv și sper că veți avea o zi minunată. De asemenea, atâta timp cât nu sunteți total deranjat de răbdările mele postate, aș aprecia dacă v-ați putea abona la lista mea de e-mail de mai jos, pentru a putea rămâne în legătură! Actualizările săptămânale gratuite ale blogului vor fi trimise în căsuța de e-mail și sunt sigur că îți va plăcea ceea ce am în continuare!

Deci, în despărțire, zi bună și mulțumesc o tonă!