Cine nu iubește brânza?

proaste

Iubitul produs lactat se găsește în toate alimentele preferate - pizza, brânză la grătar și multe altele! - și servește ca o sursă excelentă de substanțe nutritive vitale, cum ar fi calciu, proteine ​​și vitamina D.

MAI RĂU: parmezan

Brânza italiană este umplută cu calorii și sodiu. În timp ce oamenii au tendința de a-l folosi cu ușurință - răcindu-l pe un vas de paste ici și colo - o uncie de parmezan conține 1/3 din cantitatea zilnică de sodiu.

CEL MAI BUN: Feta

Îndrăgitul topper de salată are mai puține calorii decât alte brânzeturi, doar 75 de calorii pe uncie, deci este o alegere bună pentru cei care încearcă să mănânce sănătos. Brânza greacă este, de asemenea, bogată în aromă, deci un pic merge un drum lung!

MAI RĂU: Brânză albastră

Brânza albastră cu pete are 8 grame de grăsime și 100 de calorii, pe porție de o uncie - făcându-l una dintre cele mai proaste pe care le puteți mânca.

CEL MAI BUN: Brânză de vaci

Brânza sănătoasă este o alegere ideală pentru persoanele care fac dietă peste tot. Gustul neutru este, de asemenea, un plus, ceea ce înseamnă că îl puteți adăuga cu ceva dulce sau sărat. Este bogat în proteine, ceea ce vă ajută să vă mențineți plin și sărac în grăsimi și calorii. O jumătate de cană de brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi conține doar 81 de calorii și 1 gram de grăsime, cu 14 grame de proteine.

MAI RĂU: Cremă de brânză

Dintre toate brânzeturile moi și albe de pe piață, crema de brânză este cea mai nesănătoasă. Brânza cea mai frecvent utilizată la covrigi are aproape 10 grame de grăsime și 99 de calorii pe uncie.

CEL MAI BUN: Mozzarella

În timp ce mozzarella are adesea un rap rău datorită asocierii sale cu pizza, brânza este o sursă bună de proteine. Bastoanele de mozzarella (nu alternativa prăjită) sunt o gustare rapidă și ușoară atunci când sunteți în deplasare.

MAI RĂU: Gruyere

Brânza galbenă tare, numită după orașul Gruyères din Elveția, conține 117 calorii enorme și puțin peste 9 grame de grăsime pe uncie.

CEL MAI BUN: elvețian

Spre deosebire de Gruyere, puteți obține o grămadă de beneficii majore pentru sănătate dintr-o cantitate mică de elvețian - doar două felii conțin 44% din aportul zilnic de calciu și 15 grame de proteine.

MAI RĂU: Fontina

Brânza de lapte de vacă italiană are 110 calorii și aproape 9 grame de grăsime pe porție de 1 uncie. Brânza are o aromă destul de înțepătoare. Versiunile suedeză și daneză se găsesc adesea în magazinele alimentare din SUA și se pot distinge de Aostan Fontina prin coaja lor de ceară roșie.

CEL MAI BUN: Ricotta

Brânza cea mai frecvent utilizată în bucătăria italiană conține 14 grame de proteine ​​și 25% din necesarul zilnic de calciu într-o porție de jumătate de cană. Este, de asemenea, sărac în sodiu și bogat în fosfor, vitamine B, vitamina A și zinc.

MAI RĂU: american

Cu siguranță există ceva despre single-urile americane care, probabil, îți face nostalgie față de copilăria ta. Cu toate acestea, nu vă face niciun favor sănătății - este alcătuit din ingrediente preponderent prelucrate, inclusiv coloranți alimentari care îi conferă o culoare nenaturală galben-portocalie.

CEL MAI BUN: Cheddar

Gustul ușor al cheddarului face ca o brânză versatilă cu conținut scăzut de calorii, care să se potrivească bine cu multe mese.

Ricotta, brânza de vaci și cheddar sunt unele dintre brânzeturile pline de proteine ​​perfecte atât pentru persoanele care fac dietă, cât și pentru cei care mănâncă sănătos. Cu toate acestea, există cu siguranță câteva brânzeturi de care ar trebui să stați departe.

Dintre toate brânzeturile albe și moi de pe piață, crema de brânză este cea mai proastă pentru talie. Brânza cea mai frecvent utilizată pe covrigi are aproape 10 grame de grăsime și 99 de calorii pe uncie. În mod similar, brânza albastră ocupă, de asemenea, un loc ridicat în categoria conținutului de grăsimi, cu 8 grame de grăsime și 100 de calorii, pe porție de o uncie.

Consultați prezentarea de mai sus pentru cele 12 cele mai bune și mai proaste brânzeturi pentru sănătatea dumneavoastră.

ÎN LEGĂTURĂ: Cele mai bune și mai proaste cărnuri pentru tine:

Cel mai bun

Este important să vă cunoașteți prioritățile de sănătate atunci când selectați carnea adecvată. Există carne de care vă puteți delecta, care nu vă vor afecta colesterolul și nu vă vor trimite nivelul de sodiu prin acoperiș. Citiți mai departe pentru a afla mai multe.

Credit de imagine: Getty Images

Muschiulet de porc

În timp ce carnea de porc poate fi cu siguranță considerată un aliment greu, bucățile slabe de carne de porc pot fi destul de bogate în nutrienți și chiar sărace în calorii. O porție de trei uncii de filet de porc are 122 de calorii și trei grame de grăsime.

Credit de imagine: Getty Images

Bivol

Bivolul (cunoscut și sub numele de bizoni) poate fi o alternativă sănătoasă la carnea roșie, cum ar fi friptura sau carnea de vită. Gustul bivolului este comparabil cu cel al cărnii roșii mai frecvente și are jumătate din cantitatea de grăsime și mai puține calorii.

Credit de imagine: Getty Images

Friptura de vita

Dacă nu suporti să renunți la carnea delicatese, care sunt renumiți pentru nitrați, atunci friptura de vită este cel mai bun pariu. Este mai subțire decât majoritatea cărnii, are un conținut scăzut de grăsimi saturate și oferă aproximativ șapte grame de proteine ​​pe felie.

Credit de imagine: Getty Images

Pui

Puiul poate fi o carne excepțional de slabă și cu un conținut scăzut de grăsimi saturate atunci când este consumat fără piele. Puiul este, de asemenea, umplut cu substanțe nutritive precum seleniu, vitamina B6 și vitamina B3. În mod tradițional, carnea albă a fost apreciată ca fiind partea mai sănătoasă a puiului, dar, în timp ce carnea albă are un conținut scăzut de calorii, carnea neagră conține mai mult zinc și vitamine din grupa B decât cea albă. Știați că puiul poate fi de fapt un antidepresiv natural?

Credit de imagine: Getty Images

Struț

Strutul este o altă alegere excelentă pentru cei care încearcă să mănânce mai puțină carne roșie, dar care încă doresc gustul. Din punct de vedere tehnic, este păsări de curte și conține de fapt jumătate din grăsimea de pui cu 2,8 grame față de cea de 7,4. O porție de trei uncii are 123 de calorii și peste 24 de grame de proteine.

Credit de imagine: Getty Images

Curcan

Nu este Ziua Recunoștinței fără curcan și vestea bună este că nici nu trebuie să te simți vinovat că te bucuri de el! O porție de patru uncii de carne de curcan albă fără piele are 158 de calorii și 34 de grame de proteine. Turcia este, de asemenea, umplută cu vitaminele B3 și B6, pe lângă menținerea unui conținut scăzut de grăsimi saturate.

Credit de imagine: Getty Images

Fazan

Fazanul este un alt tip de pasăre care are o mulțime de nutrienți și nu prea multe calorii. A te bucura de asta cu pielea este ceva mai îngrășat, dar cel puțin există o mulțime de minerale în pasăre pentru a compensa.

Credit de imagine: Getty Images

Pulpa de miel

Această carne provine din jumătatea din coadă a mielului și, dacă este foarte bine tăiată, poate fi o carne rezonabilă de sănătoasă. O porție slabă de trei uncii de coadă de miel are aproximativ 153 de calorii și sub șase grame de grăsime. Această porție de coajă de miel conține, de asemenea, aproximativ 50% din aportul zilnic recomandat de zinc pentru femei și 36% pentru bărbați.

Credit de imagine: Getty Images

Vițel

Da, vițelul are mai mult colesterol decât carnea de vită. Cu toate acestea, dacă vă bucurați de bucăți mai subțiri de vițel precum sfoara, veți consuma 150 de calorii sau mai puțin pe porție de trei uncii.

Credit de imagine: Getty Images

Cotlet de porc

Un cotlet de porc dezosat are aproximativ 147 de calorii pe porție și 23 de grame de proteine. Nivelurile de sodiu sunt, de asemenea, destul de scăzute pe această carne.

Credit de imagine: Getty Images

Cel mai rau

Încercați să consumați aceste carne cu moderare, deoarece profilul lor nutrițional nu este la fel de impresionant.

Credit de imagine: Getty Images

Corned Beef

Carnea de vită corned este în general făcută din zonele mai grase ale pieptului, ceea ce ar trebui să vă ofere o imagine destul de bună a profilului său de sănătate. Are 16 grame de grăsimi, 5 grame de grăsimi saturate și 960 mg de sodiu, ca să nu mai vorbim de nitrați. Savurați această carne cu ocazii speciale.

Credit de imagine: Getty Images

Prosciutto

Chiar dacă pare ușor și subțire, doar o porție de prosciutto de două uncii conține peste 10 grame de grăsime și patru grame din acea grăsime sunt grăsimi saturate nesănătoase. În plus față de conținutul său de grăsimi neplăcute, prosciutto este, de asemenea, sărat, ceea ce face ca conținutul de sodiu să fie de 973 mg pe porție, când limita zilnică recomandată este de 1500 mg. Bucurați-vă de acesta cu cumpărare.

Credit de imagine: Getty Images

șuncă

Când mâncați șuncă de primăvară pentru versiunile mai slabe, deoarece este un aliment bogat în grăsimi. O porție de trei uncii de șuncă prăjită dezosată are 7,7 grame de grăsime cu 2,7 grame alcătuite din grăsimi saturate.

Credit de imagine: Getty Images

Buna ziua

Dacă doriți să eliminați 17% din aportul zilnic recomandat de sodiu cu o felie, atunci încercați salam. Din cele șase grame de grăsime din acea felie, două sunt grăsimi saturate. Savurați-l pe acesta cu ocazii speciale.

Credit de imagine: Getty Images

Slănină

Este păcat că un astfel de aliment popular nu este foarte benefic din punct de vedere nutrițional, deoarece este atât bogat în sodiu, cât și în grăsimi saturate. Încercați să stropiți slănină pe feluri de mâncare ca condiment, sau dați șuncă de curcan.

Credit de imagine: Getty Images

Bologna

Această carne clasică de prânz este cu siguranță una care ar trebui savurată sporadic. O felie conține 300 mg sodiu și 3 grame de grăsimi saturate.

Credit de imagine: Getty Images

Hot Dogs

Hot-dog-urile sunt o carne procesată foarte frecventă. Carnea procesată poate conține nitrați și este adesea bogată în sodiu.

Credit de imagine: Getty Images

Mortadela

Aproximativ două uncii de mortadela conțin 14 grame de grăsime și 560 mg de sodiu. Aceasta reprezintă 23% din aportul zilnic recomandat de sodiu.

Credit de imagine: Getty Images

Aripioare de pui

Acest produs de bază din copilărie nu este, din păcate, foarte sănătos. Uneori, pepite de pui conțin foarte puțină pui, iar ingredientele care ajung într-o pepită pot fi urât. În plus, exteriorul cu pâine semnat adaugă doar calorii. Cel mai bun pariu este să-ți faci propriile pepite de pui de la zero.

Credit de imagine: Getty Images

Rață

Rața are de fapt o mulțime de substanțe nutritive, dar dacă nu este pregătită corect, devine o masă foarte îngrășătoare. Încercați să păstrați rața slabă gătind-o fără piele, tăind grăsimea și nu folosind mult ulei. Din cele șase grame de grăsime dintr-o porție, există 2,3 grame de grăsimi saturate, deci nu este nevoie să adăugați mai multe.