Nu sunt nutriționist. Sau un doctor. Sau un chimist, biolog sau expert în dietă. Dar sunt student la nutriție și, după zeci de ani citind tot ce pot și jucând cu propria nutriție și bunăstare, știu ce funcționează pentru mine. Și am învățat că o mare parte din ceea ce funcționează pentru mine funcționează și pentru alții.

mele

Iată deci cele nouă hacks ale mele nutriționale. Nouă lucruri care funcționează pentru mine. Nu toate vor funcționa pentru tine. Dar unii o vor face.

Micul dejun contează

Nu știu dacă este „cea mai importantă masă a zilei” sau nu, dar știu că contează. Începându-mi ziua cu porcării mă pregătește pentru o zi de energie în sus și în jos, pofte proaste și alegeri slabe. Micul dejun are nevoie de niște proteine, niște verdeață și niște cereale integrale. Și cât mai puțin zahăr posibil.

Îmi place să arunc totul într-un smoothie: lapte de migdale, pudră de proteine ​​vegane, varză, spanac, orice fruct pe care îl am proaspăt sau congelat (într-adevăr, orice funcționează: banane, mere, căpșuni, mango, afine), un opt de avocado (esențial pentru a vă face smoothie-ul, bine, neted și pentru a vă oferi grăsimile bune de care aveți nevoie pentru a începe ziua), semințe de chia, semințe de in măcinate și trei cuburi de gheață.

2. Zaharul este rau

Este pur și simplu. Îți determină creșterea și coborârea zahărului din sânge și face tot felul de lucruri rele corpului tău. Pentru mulți oameni, inclusiv eu, zahărul provoacă dureri de cap. Iar cel mai insidios lucru despre zahăr este că consumul mă face să-mi doresc mai mult. Deci, acea mână de urși gumi pe care i-am apucat la 11:00 nu sunt doar acei cinci urși gumi. Sunt cinci urși gumosi care vor face cu adevărat, foarte greu pentru mine să rezist altor cinci urși gumosi la 2:00.

Zaharul are consecinte. Cel mai bine este să o eviți.

3. Sifonul este mai rău

Sifonul este ca zahărul principal. Este ca și cum ai arunca zahăr în vene în felul în care un drogat trage heroină. Nu există un singur motiv pentru a bea sifon. Ei bine, nu am nevoie de cofeină. Dar nu am nevoie de creșterea zahărului. Și nici tu.

4. Nimic nu vine din mâncarea noaptea

Când Eric și cu mine ne-am mutat dintr-un apartament într-o casă, nu am pus televizor în dormitorul nostru. „Dormitoarele sunt destinate dormitului și sexului”, spun experții. Deci, în schimb, televizorul se afla în sufrageria care era chiar lângă bucătărie. Îmi amintesc în mod viu că am urmărit Cursa Uimitoare în timp ce mâncau cereale din cutie. După trei ani, mi-am dat seama cât de mult îmi era dor să mă așez în pat și să mă uit la televizor. Știu, știu, vizionarea la televizor este o pierdere de timp, dar la sfârșitul unei zile lungi, cele 40 de minute pe care le pierd pierdute în drama altcuiva din confortul patului meu sunt cerul. Oricum, am mutat televizorul în dormitor și am slăbit imediat patru kilograme.

Nimic nu vine din mâncarea târziu în noapte. Sa ai o cina buna. Termină cina. Fă vase și numește bucătăria închisă.

5. Mănâncă mai multe legume

Bine, iată adevărul. Până când nu o faceți și o faceți o vreme, sparanghelul nu va avea un gust la fel de bun ca Oreos. Dar unul este combustibil, iar altul este otravă. Se estimează că există 20.000 de tipuri de plante comestibile în lume și există sute de moduri diferite de a le prepara: le puteți aburi, prăji, măcina, grăbi, amesteca în piureuri, adăugați-le într-o tocană, combinați-le într-o salată sau mâncați-le crude. Doar pentru a numi câteva.

Încerc să le mănânc. Fiecare masă, în fiecare zi.

6. Bea mai multă apă

Nu am nevoie de sifon, suc sau vin. Aș putea crede că da, dar nu. Probabil că nici tu nu. Avem nevoie de apă și probabil mai multă din ea decât primim acum. Deși există opinii diferite cu privire exact la câtă apă avem nevoie, multe cercetări arată că chiar și o deshidratare ușoară ne poate diminua starea de spirit, ne poate reduce capacitatea de concentrare, crește probabilitatea de dureri de cap și ne poate scurge energia. Nu știu despre tine, dar am nevoie de toate acele lucruri care funcționează în cele mai bune condiții.

Așa că țin o sticlă de apă din oțel inoxidabil cu mine cam tot timpul și o umplu de fiecare șansă. Probabil că și tu ar trebui.

7. Împachetați un ou de urgență

Cu ani în urmă, sora mea a venit în vizită pentru o zi, ceea ce a necesitat o plimbare de două ore cu autobuzul din oraș. Când a ajuns, și-a desfăcut geanta și a scos două ouă fierte într-un mic recipient de plastic. „Ouă de urgență”, a explicat ea. Știam exact la ce se referea ea. Am mereu mâncare în geantă. Literal întotdeauna. De obicei, este o bată de proteine ​​de bună calitate sau o pungă de morcovi.

Chiar acum, în timp ce scriu această postare, am o bară de proteine, un măr feliat și o pungă mică de nuci în fundul poșetei. Îți va fi foame. Fi pregatit.

8. Ora 3:00 P.M. măr

Concentrarea asupra a ceea ce să nu mănânc nu funcționează atât de bine pentru spiritul meu rebel. Dacă îmi spuneți că nu pot avea o ceașcă de Reese’s Peanut Butter, răspunsul meu va fi probabil „urmăriți-mă”. Deci, mai degrabă decât să mă concentrez pe ceea ce nu pot avea, mă concentrez pe ceea ce pot avea.

Am identificat de câteva ori supărătoare, inclusiv scăderea de la ora 4:00. Sunt acasă de la serviciu. Copiii sunt jos din autobuz. Mi-e foame și leneș. Biscuiții, nucile și cupele de arahide Reeses îmi spun numele. Pot reduce aceste pofte mâncând un măr în fiecare zi la 3:00. Indiferent dacă vreau sau nu. De cele mai multe ori, odată ce mănânc mărul de la 3:00, nu vreau ceașca Reese’s Peanut Butter Cup.

9. O farfurie

Adevărul este că rareori (poate niciodată) nu am nevoie de al doilea platou de mâncare. Aș putea dori acea a doua farfurie, mai ales dacă este ceva delicios ca lasagna, dar sunt foarte mici șanse să am nevoie de o a doua farfurie. Încerc să fac o farfurie bine echilibrată, hrănitoare. Mananca. Opreste-te acolo. Acesta este probabil cel mai greu pentru mine, pentru că iubesc mâncarea și odată ce intru, iar mâncarea este acolo, îmi place doar să continui. Acesta ar putea fi singurul dintre cele nouă hacks pe care consider că ia „voință”. Aș spune că reușesc să mă opresc după o farfurie aproximativ jumătate din timp. Dar lucrez la asta.

Acum nu reușesc să fac toate aceste lucruri tot timpul. În unele dimineți, nu am cele zece minute necesare pentru a-mi face smoothie-ul de dimineață. În câteva zile, nu pot rezista celei de-a doua farfurii de lasagne. Din când în când, mănânc urșii gumi, sar peste mărul de la 3:00 sau mă urc în autobuz fără nimic sănătos pe care să-l gust. Dar acestea sunt cele nouă hacks prin care încerc să trăiesc. Lucrează pentru mine și, bănuiesc, unii dintre ei vor lucra pentru tine.