Ceea ce mâncați înainte de o plimbare va avea o influență majoră asupra performanței dvs. Deci, ce alimente ar trebui să mâncați înainte de plimbare?

cele

Simon Doyle

Ceea ce mâncați înainte de o plimbare va avea o influență majoră asupra performanței dvs. Deci, ce alimente ar trebui să mănânci înainte de plimbare?

Mâncarea înainte de plimbarea cu bicicleta sau evenimentul vă ajută să vă completați depozitele de glicogen, astfel încât să începeți în mod esențial călătoria cu cât mai aproape de un rezervor plin de glicogen. Ceea ce mănânci și când îl consumi va avea, de asemenea, o influență asupra vitezei cu care corpul îl poate transforma în energie.

Iată o serie de alimente sugerate, în mare parte bogate în carbohidrați sau proteine, pe care ar trebui să le încercați ca parte a strategiei de alimentare înainte de plimbare:

O alternativă excelentă la orez sau cușcușul Quinoa (pronunțat Keen-Wa), are de două ori proteina cerealelor obișnuite și este excelentă pentru a oferi biciclistului eliberare lentă. Quinoa are o aromă blândă, dar ușor de nucă și se gătește de obicei ca orezul, dar poate fi chiar coaptă într-o bară nutritivă de energie de casă (așa cum se arată în imaginea de mai sus). Este, de asemenea, versatil prin faptul că se poate împrumuta atât mâncărurilor dulci, cât și sărate.

Pastele sunt de mult timp hrana pentru sportivii de anduranță.

Ca aliment alimentar cu eliberare lentă, momentul ideal pentru a mânca paste este de două până la trei ore înainte de o plimbare, deoarece acest lucru oferă corpului suficient timp pentru a digera și a se transforma în energie pentru când aveți nevoie de ea. Paste ar trebui, de asemenea, consumate în ultimele câteva zile înainte de o plimbare mare, pentru ca depozitele de glicogen să fie maximizate.

Pâinea este un alt aliment cu conținut ridicat de carbohidrați, cu IG scăzut, ceea ce înseamnă că este, în general, un aliment cu eliberare lentă, dar depinde de tipul de pâine pe care îl alegeți. Pâinea de secară este considerată o alegere mai sănătoasă și își va elibera energia mult mai lent decât o pâine glicemică mai mare, cum ar fi pâinea albă. Dacă sunteți în căutarea unei lovituri energetice rapide înainte de o plimbare, atunci un sandwich cu pâine albă cu unt de arahide sau gem poate fi exact ceea ce aveți nevoie.

Pentru acele curse de început, terciul este un mic dejun ideal de consumat înainte de plimbare. În mod ideal, urmărește să îl mănânci cu câteva ore înainte de a călări, astfel încât să nu începi cu stomacul plin și corpul a avut timp să înceapă să digere. Încercați să vă întăriți terciul adăugând câteva ingrediente suplimentare, cum ar fi fructe uscate, banane sau gem.

Granola este o sursă excelentă de carbohidrați. Ca boabe întregi, nu se descompune la fel de ușor ca cerealele rafinate și, ca atare, energia este eliberată mai încet în corp, oferind o sursă bună de combustibil pentru o plimbare lungă. Granola poate fi, de asemenea, adăugată ca un topping crocant frumos pentru alte alimente și o puteți folosi chiar și pentru a coace într-o prăjitură sau într-o bară de energie pentru a consuma înainte de plimbare sau în timpul acesteia.

Pentru cei care se luptă să mănânce un aliment pe bază de cereale înainte de călărie, atunci covrigul oferă o sursă bună sau carbohidrați. Un bagel standard va furniza peste 280 de calorii, peste 56g de carbohidrați și peste 11g de proteine, făcându-l un aliment util pentru ciclist. Tipul de bagel pe care îl alegeți (și topping) va avea o influență asupra vitezei cu care carbohidrații sunt defalcați în energie - un bagel multicereal sau integral din grâu având un conținut mai ridicat de fibre și asigurând astfel energie cu eliberare lentă.

O opțiune ușoară și convenabilă, există o multitudine de bare energetice disponibile diferite, în funcție de cantitatea de carbohidrați și proteine ​​pe care le furnizează. Ca o gustare pe care o poți mânca pe drumul spre călătorie sau eveniment, acestea sunt ideale și un mijloc excelent de a-ți crește nivelul de glicogen până la capacitate, sperăm. O varietate de bare, arome și consistențe, înseamnă că ar trebui să găsiți una care să se potrivească gusturilor și dorinței dvs. de a mesteca!

Ca o gustare la mijlocul IG, banana este o opțiune excelentă de a mânca în aproximativ o jumătate de oră înainte de plimbare. Maturitatea bananei afectează viteza de disponibilitate a energiei din aceasta. O banană coaptă va fi digerată și procesată mult mai repede decât una verde, așa că tipul pe care îl consumați ar trebui să se bazeze pe ce altceva ați mâncat și cât de repede aveți nevoie de energia lovită.

Untul de arahide oferă o bună sursă accesibilă de proteine ​​pentru bicicliști, în comparație cu alte surse de proteine, cum ar fi peștele, carnea slabă, ouăle și batoanele și shake-urile de proteine. Când este combinat cu surse de carbohidrați, cum ar fi, pâine, banane sau chiar ca sos satay cu tăiței, acesta oferă o combinație perfectă pentru a vă alimenta călătoria.

Semințele de chia sunt ceva secret, dar ar trebui folosite de bicicliști pentru a le oferi un impuls energetic. Practic fără aromă, pot fi adăugate la aproape orice, de la budinci, la salate sau supe fără a fi nevoie de gătit. Pot fi chiar măcinate într-o pulbere și adăugate la o băutură sportivă pentru a da un plus de impuls. O linguriță conține în jur de 60 de calorii.