Grafică: Ei bine + Creativ bun

cele

O carte de bucate bună este un cadou care nu se demodează niciodată. Cu sute de cărți de bucate sănătoase lansate în fiecare an, este greu să știi de unde să începi. Am făcut treaba pentru tine, paginând multe dintre preferatele mele pentru a găsi nu doar cele mai bune rețete, ci și cărțile care servesc nevoi specifice dietetice, cu idei creative și fotografii superbe. Cărțile rotunjite aici sunt atemporale, cele mai bune dintre cele mai bune, cele care sunt obligate să fie cadourile care continuă să fie oferite pentru anii următori.

Acestea sunt cele mai bune cărți de bucate sănătoase din 2019

1. Ei bine + Carte de bucate bună de Alexia Brue și Melissa Gelula

Știați că Bine + Bine are o carte de bucate? Are 100 de rețete uimitoare ale unor prieteni apropiați mărcii. O probă foarte mică a ceea ce veți găsi ascuns înăuntru: radicchio ras de Lea Michele, parmezan și pizza cu trufe; Mousse de ciocolată Elle MacPherson cu zmeură proaspătă și plute de cacao; și smoothie-ul de căpșuni CBD al cofondatorului Well + Good, Alexia Brue. Destul de epic, corect?

2. Bucătăria din zona albastră de Dan Buettner

Scoateți o pagină literală dintr-o carte inspirată de oameni care trăiesc până la peste 100 de ani. Expertul în zonele albastre, Dan Buettner, își propovăduiește sfaturile despre stilul de viață sănătos de ani de zile, dar aceasta este prima dată când lansează o carte de bucate. Ajunge pe rafturi pe 19 decembrie, deci nu există nicio șansă ca alimentația din lista ta de cadouri să o aibă încă.

3. Gătitul întreg alimente în fiecare zi de Amy Chaplin

Această carte elegantă are 250 de rețete enorme - dintre care niciuna nu are carne, lactate, gluten sau zahăr rafinat. Împreună cu rețetele, autorul Amy Chaplin oferă sfaturi despre cum să încorporezi și mai multe alimente pe bază de plante în alimentația ta de zi cu zi. În acest fel, indiferent de pofta ta, ai o opțiune satisfăcătoare, fără carne.

4. Antoni în bucătărie de Antoni Porowski și Mindy Fox

Tipul Queer Eye știe de fapt să facă mai mult decât guacamole, vă mulțumesc foarte mult. Și acum iubitul tău preferat de Fab Five își poate susține și el jocul. De la laturi simple, cum ar fi morcovii prăjiți cu pesto de morcovi, până la deserturi, cum ar fi batoanele de lămâie sărate, există o mulțime de inspirație pentru ceea ce trebuie servit pentru o petrecere de vizionare din sezonul următor.

5. Cartea de bucate a peștelui întreg de Josh Niland

Datorită reapariției dietei mediteraneene, peștele a ocupat încă o dată locul de top la masa. Această carte de bucate este cadoul perfect pentru cineva care dorește să primească, er, învățat cum să gătească mai mult creierul alimente sănătoase, fiind în același timp durabil prin utilizarea fiecărei părți.

Iată ce poate spune un dietetician despre dieta mediteraneană:

6. Bucătărie Cali’flour de Amy Lacey

La sfârșitul anului 2018, Well + Good a prezis că 2019 va fi anul conopidei - și am avut dreptate. Dă această carte cuiva care ți-a făcut cu drag un platou cu piure de conopidă sau pizza cauli în acest an. Rețetele din interior sunt mult inovatoare, incluzând fursecuri și chiar cauli-sandvișuri.

7. Ruffage de Abra Berens

Cadouți-l prietenului dvs. de lucru care se plânge mereu de salatele sale triste de la birou. Alertă de spoiler: verdele nu trebuie să fie plictisitor! Scris de un bucătar și fermier, există tot felul de sfaturi în această carte de bucate despre cum să devii creativ cu legume, inclusiv stăpânirea metodelor de gătit, cum ar fi caramelizarea și veziculele.

8. În principal plante de Tracy, Dana, Lori, Corky și Michael Pollan

Sfatul lui Michael Pollan despre alimentație sănătoasă - „Mănâncă mâncare. Nu prea mult. Mai ales plante ”- a devenit un fel de mantra. Acum, familia sa împărtășește ceea ce arată în practică. Cadouți această carte cuiva cu care doriți să împărtășiți mâncăruri delicioase de casă. Cu siguranță veți reveni!

9. Recoltă pe jumătate coaptă Super simplă de Tieghan Gerard

Această carte de bucate este plină de preferințe clasice pentru alimente confortabile - transformate în mese nutritive care nu durează toată noaptea. (Cunoașteți un mâncător sănătos presat de timp? Aceasta este cartea pentru ea.) Câteva lucruri remarcabile: spanac și anghinare mac-și-brânză, tacos cu homar și torturi de mere cardamom.

Pentru mai multe idei de cumpărături de sărbători, consultați aceste cadouri de îngrijire personală și aceste opțiuni pentru mai puțin de 25 USD.