ficat este centrul metabolic al organismului nostru. Participă în mod necesar la toate procesele digestive, la toate procesele de detoxifiere și eliminare a deșeurilor, dar are și o activitate constructivă foarte importantă. Tocmai din acest motiv este de o importanță fundamentală să avem grijă de el, să-i păstrăm funcția și structura, prin urmare trebuie să fie întotdeauna în stare bună dacă vrem să rămânem sănătoși.

bune

Există diverse alimente care afectează starea ficatului, atât pozitiv cât și negativ. Astăzi vom merge împreună să vedem câteva exemple, vom vedea cele mai bune trei alimente pentru ficat. Acestea sunt, prin urmare, alimente care ar trebui consumate constant, evident fără a exagera vreodată în doze și frecvență.

Cele mai bune 3 alimente pentru ficat

Natura oferă numeroși nutrienți utili, inclusiv cei care ne mențin sănătatea ficatului. Alegerea de a ne îmbogăți dieta cu oricare dintre aceste alimente este cu siguranță o alegere înțeleaptă. Este tocmai sensul micilor gesturi zilnice.

  1. Legume amare
    Cicoarea, anghinarea, ciulinul, racheta sunt alimente foarte prețioase pentru ficatul nostru. Activitatea lor trebuie atribuită nu numai funcției lor eupeptice sau digestive, ci și activității coleretice și colagogice. Aceștia sunt termeni complecși pentru a descrie capacitatea acestor legume de a facilita producerea și livrarea de bilă de la vezica biliară la intestin. O acțiune prețioasă, de asemenea, pentru a elimina substanțele toxice din corpul nostru.
  2. Ceai verde și legume cu flori
    Aparent foarte departe unul de celălalt, ceaiul verde și legumele înflorite au aceeași acțiune de protecție.
    Activitate datorită prezenței a numeroși antioxidanți, capabili să protejeze celulele hepatice, hepatocitele, de acțiunea toxică a radicalilor liberi de oxigen. Sunt alimente pe care le putem reprezenta de fapt ca adevărate remedii naturale anti-îmbătrânire.
  3. Noi
    Merele au o acțiune cardioprotectoare semnificativă și, în special, unele soiuri, cum ar fi mărul annurca, sunt capabile să furnizeze substanțe cunoscute sub numele de triterpenoide capabile să protejeze ficatul și, în același timp, să promoveze detoxifierea.

Alimente care cântăresc ficatul

Nu este ușor să identifici anumite alimente care să fie semnalate drept dușmani ai ficatului. Datorită rolului său, este întotdeauna consumul excesiv al unui aliment care provoacă oboseală. Cu toate acestea, dacă ar trebui să clasificăm cu adevărat alimentele potențial dăunătoare, următoarele ar urca pe podium:

Zaharuri simple
Poate chiar și înainte de cartofi prăjiți, zaharurile simple reprezintă o potențială problemă de sănătate a ficatului. Atunci când sunt luate în exces, poate prin băuturi zaharoase, dulciuri sau produse de patiserie din făină rafinată, acestea deviază activitatea ficatului către sinteza acizilor grași, cântărind funcția și structura acestuia.

cartofi prajiti
Dincolo de cantitatea importantă de grăsime de eliminat, care se angajează obiectiv și nu puțin ficat, prăjirea este din păcate o sursă de substanțe cu o activitate toxică reală pentru acest organ. Acrilamida și produsele avansate de glicozilare sunt cu siguranță primii apărători.

Alcool
Dacă este luat în doze foarte mici, alcoolul poate stimula efectiv activitatea detoxifiantă a ficatului, în timp ce în doze mari reprezintă o otravă reală.
Dacă doriți să vă mențineți ficatul sănătos, cu siguranță va trebui să vă descurcați fără alcool dur, limitând consumul de alcool la un pahar bun de vin, pentru a fi adus la masă poate în fiecare zi.