patru

Pe măsură ce iarna scade și vremea se încălzește, avem tendința de a simți nevoia să ne curățăm dulapurile de haine pe care nu le mai purtăm, iar sertarele noastre de hârtii, cote și capete de care nu mai avem nevoie. Lumina zilei adăugată ne poate determina să schimbăm uleiul în mașinile noastre sau cel puțin să le spălăm bine, pe măsură ce clătim murdăria și resturile acumulate din sezonul trecut.

De ce ar trebui să fie diferit corpul nostru? La fel ca dulapurile și mașinile noastre, nu am beneficia și de curățarea sezonieră? Autor al The Total Life Cleanse și cocreator al programului Total Life Cleanse (TLC), maestru acupuncturist și practicant ayurvedic Jonathan Glass spune da, absolut.

„Curățarea este un moment de resetare”, notează el, „și concentrarea pe consumul curat, creșterea nutriției și epuizarea stresului. Este un proces sigur, natural și străvechi pentru a sprijini corpul și mintea pentru detoxifiere, vindecare și întinerire ".

Deoarece majoritatea americanilor încă subzistă cu dieta americană standard (SUA) - bogată în carne roșie, produse lactate, sare și alimente procesate și îndulcite artificial - nevoia de curățare este mare. „Există o corelație între SUA și stres și toxicitate”, explică Jonathan. „O dietă slabă înseamnă o alimentație slabă, iar o nutriție slabă înseamnă o funcționare celulară slabă și rezerve mai mici de substanțe nutritive esențiale care susțin chimia și bunăstarea creierului optim. Stresul consumă, de asemenea, o mulțime de substanțe nutritive. Când devenim deficienți sau dezechilibrați [din punct de vedere nutrițional], păstrăm toxinele și devenim mai vulnerabili la ele. ”

Bazat pe principiile ayurvedice, cu o doză sănătoasă de medicină chineză și știință nutrițională modernă, TLC încurajează curățarea pe cele trei niveluri ale existenței umane - corp, minte și suflet.

La nivelul corpului, hrana este cheia. Jonathan subliniază că Total Life Cleanse nu este nici un suc rapid, nici o dietă care să restricționeze caloriile. Timp de 28 de zile (timpul necesar lunii pentru a parcurge un ciclu complet), participanții la TLC sunt parcurși cu atenție prin patru faze de promovare a detoxifierii. „Curățarea prea rapidă”, avertizează el, „poate avea efecte dăunătoare acute și uneori de lungă durată”.

Îndepărtarea zahărului și a alimentelor procesate are loc în prima fază. Faza a doua se concentrează pe consumul simplu (kitchari - fabricat din orez, fasole mung, verdeață cu frunze și condimente precum curcuma, chimenul și coriandrul - este un element de bază). Faza a treia merge mai adânc în verdeață și în alte practici de detoxifiere, iar faza a patra stabilizează participanții la o alimentație curată și ușor de curățat.

„Curățarea este menită să ajute corpul, mintea și sufletul să se ușureze și să se reseteze”, spune Jonathan. „Se recomandă verdețurile și legumele. Proteina animală, pe de altă parte, este densă, deci este bine să eviți că timp de ceva timp. Și majoritatea produselor lactate generează flegmă în organism, deci nu este recomandată în timpul curățării. "

Micul dejun în timpul TLC ar putea consta dintr-un smoothie care conține verde, proteine ​​vegetale, semințe, ghimbir, cardamom și scorțișoară. Prânzul ar putea fi kitchari, iar cina ar putea fi o supă din legume din familia brassica, cum ar fi broccoli și rucola.

„După TLC, mulți oameni fie renunță complet la carne, fie descoperă că dorința lor este mult mai mică”, spune Jonathan. „S-ar putea să o mănânce doar de câteva ori pe săptămână, ceea ce este bun pentru inimă, corp, planetă și, da, pentru animale”.

Curățarea afectează și corpul emoțional, potrivit lui Jonathan, din cauza naturii curățării alimentelor în sine. Ayurveda descrie mâncarea ca având una dintre cele trei calități:

  • Tamasic: Acestea sunt alimente grele sau dense, cum ar fi carnea procesată, junk food și alcoolul, care provoacă o senzație de oboseală din cauza lipsei de conținut nutrițional.
  • Rajasic: Aceste alimente stimulante includ ouă, ciocolată și alimente foarte sărate, grase și/sau condimentate.
  • Sattvic: Acestea sunt alimente echilibrate și armonizante, cum ar fi legumele, verdeața, fructele, leguminoasele și cerealele integrale, care sunt toate elemente esențiale de curățare.

„Când mâncăm sattvic, pe bază de plante”, explică Jonathan, „mintea și emoțiile devin în mod natural mai echilibrate. De fapt, oamenii găsesc adesea că, odată ce au trecut de faza de detoxifiere a ficatului și s-au instalat într-o dietă pe bază de plante, mintea lor devine mai ascuțită, mai agilă și mai creativă.

Jonathan recomandă, de asemenea, stabilirea intențiilor ca parte a unei practici TLC. „Înainte de a adormi, stabiliți o intenție a modului în care doriți să vă simțiți când vă treziți dimineața. Apoi, când te trezești, stabilește o intenție clară pentru zi, conectează-te cu divinitatea ta și pășește pe pământ ”.

Curățarea în epoca modernă implică și detoxifierea de la tehnologie, care poate fi mai întineritoare decât v-ați putea aștepta. „Ayurveda spune că nu numai că ne digerăm mâncarea”, explică Jonathan, „ci trebuie să digerăm și experiențele și aportul senzorial. Luând o pauză de la afluxul tehnologiei actuale, simțurile, mintea, sistemul nervos - și chiar inteligența noastră - ne odihnesc, ceea ce ne permite să procesăm și să eliminăm abundența de informații și experiențe senzoriale la care suntem expuși zilnic. bază. bază. "

Jonathan spune că participanții la TLC experimentează adesea o energie mai bună, digestie, piele și imunitate, împreună cu un calm mental mai mare și concentrare și o iritabilitate și stres reduse. De asemenea, descriu beneficii precum o inspirație mai mare, o mai mare curiozitate cu privire la un scop mai înalt în viață și un sentiment sporit de conexiune cu înțelepciunea lor interioară.

„Recent”, își amintește el, „o femeie [în program] a avut probleme grave cu pielea și excesul de greutate, inclusiv edem. În timpul curățării, am descoperit că are toxicitate la metale grele și alergii. În mod remarcabil, în timpul curățării, edemul ei s-a curățat, la fel și pielea ei. ”

Când vine vorba de frecvență, Jonathan sugerează să faci Total Life Cleanse în primăvară și din nou în toamnă. „Este firesc să ieșim din echilibru și să fim copleșiți de stres”, spune el. „Resetarea intenționată de două ori pe an este un mod eficient, practic și minunat de a cultiva sănătatea personală și spirituală”.

Portland Helmich investighează sănătatea naturală și vindecarea ca gazdă, reporter, scriitor și producător de mai bine de 15 ani.