De Dannii · Publicat pe 10 februarie 2020 · Actualizat pe 27 iulie 2020 · 25 de comentarii · Această postare poate conține linkuri afiliate · Acest blog câștigă venituri din reclame · Postarea conține 1152 de cuvinte. · Aproximativ 6 minute pentru a citi acest articol.

hungry

Un brânzet, umplut cu garlicky și herby umplute într-un piept de pui și coapte, și apoi coapte la perfecțiune crocantă. Dacă ai crescut mâncând această cină clasică de pui, de ce să nu încerci să o faci singur. Simplu, dar suficient de impresionant pentru o cină, acest Chicken Kiev poate fi adaptat pentru a include și diferite umpluturi.

Sari la:

  • De ce ar trebui să o încercați?
  • Pas cu pas
  • De unde provine?
  • Cu ce ​​să le umpli?
  • Sunt sănătoși?
  • Ce să servim cu ei
  • Întrebări frecvente
  • Sfaturi suplimentare
  • Mai multe rețete de pui
  • Card rețetă

De ce ar trebui să o încercați?

    Mai sănătos decât să-l cumpărați gata Pot să-l umpleți cu umpluturile preferate Doar 336 de calorii o porție Poate fi congelată

Pas cu pas

Unu: Se amestecă împreună crema de brânză, iaurtul grecesc, usturoiul și pătrunjelul.

Două: Luați pieptul de pui și, pe una dintre laturile din mijloc, tăiați o gaură lungă de 2-3 inci și creați un buzunar în mijlocul puiului. Umpleți acest pui cu cât mai mult amestec de brânză cremă cât puteți încadra.

Trei: Bateți oul și turnați într-un castron. Puneți pâinea într-un robot de bucătărie și transformați-o în pesmet și puneți-o pe o altă farfurie. Puneți făina într-un castron.

Patru: Ridicați ușor piepturile de pui și înmuiați-le în făină și apoi oul.

Cinci: Apoi înmuiați-le în pesmet și asigurați-vă că sunt acoperite.

Şase: Coaceți în cuptor la 220 ° C/425 ° F/Gaz 7 timp de 30 de minute.

De unde provine?

Un pui Kiev este un piept de pui umplut care este apoi acoperit cu pesmet și coapte sau prăjit. Este un tradițional Fel de mâncare ucrainean/rus (deși se crede că a fost inventat la New York pentru a mulțumi clienții ruși) care a devenit popular în Marea Britanie la sfârșitul anilor '80 și începutul anilor '90 și acum revine.

Oamenii vor acum mai mult de la Kiev-urile lor de pui, de aceea avem câteva combinații grozave de umplutură pentru dvs.

Cu ce ​​să le umpli?

Acesta este lucrul grozav la un pui Kiev. Poate fi umplut cu orice! De obicei, îl veți umple cu unt de usturoi sau poate cremă de brânză (ca în rețeta noastră), dar puteți face atât de multe cu el.

Ești limitat cu spațiul, deoarece este doar un spațiu mic de umplut, dar ai putea tocați mărunt niște măsline sau roșii uscate la soare pentru a se amesteca cu sosul pentru o textură suplimentară. Ai putea, de asemenea, să distrugi un câteva frunze de spanac pentru a amesteca cu crema de brânză pentru un pic de impuls verde. Dacă doriți să le faceți mai indulgente, atunci unele slănină gătită tocată este un bun plus.

Sunt sănătoși?

Pieptul de pui este un opțiune de proteină slabă, și partea principală a acestui fel de mâncare - deci este un început bun când vine vorba de o alimentație sănătoasă. I-am copt pe ai noștri, mai degrabă decât să-i prăjim, astfel încât limitează uleiul folosit.

Chiar se reduce la umplutură, astfel încât acestea pot fi la fel de sănătoase sau nesănătoase pe cât doriți. Am sărit untul și am folosit un amestec de crema de branza cu grasime redusa pe jumatate și iaurt grecesc pentru a-l menține mai scăzut în grăsimi. De asemenea, am folosit o mulțime de usturoi și ierburi, deoarece acestea adaugă multă aromă fără a adăuga multe calorii. Aceste Kievuri sunt doar 336 de calorii pe porție.

Se pare că obișnuiau să vină cu o avertizare de sănătate și siguranță în restaurante, deoarece oamenii se stropeau cu unt fierbinte atunci când tăiau în ei. Deci, cel mai bine este să lăsați untul afară și să mergeți cu o umplutură cremoasă de brânză.

Ce să servim cu ei

Puiul Kiev este un fel de mâncare destul de greu și de umplutură, așa că nu doriți să mergeți peste bord cu părțile laterale. Dacă doriți doar o masă ușoară, atunci ar fi suficientă o simplă salată verde. Dar pentru o masă mai mare, vă recomandăm câteva Cartofi prăjiți cu usturoi și rozmarin cu Salată de morcovi și coriandru si ceva Porumb la grătar cu unt de ierburi. Sau a noastră Pană cu usturoi precum avem în fotografie.

Da, poți și dacă vrei un acoperire cu adevărat aurie și crocantă atunci prăjirea este calea de urmat. Dar asta va adăuga calorii suplimentare din ulei. Deci, dacă doriți să economisiți câteva calorii și să aveți în continuare un Kiev crocant, vă sugerăm să urmați instrucțiunile noastre de gătit și să le coaceți în cuptor.

Atâta timp cât puiul nu a fost congelat anterior, e bine să înghețe aceste Kiev-uri. Le-aș îngheța înainte să fie gătite. Deci, umplu-le și rulează-le în pesmet și apoi pune-le pe o tavă de copt și în congelator. Apoi decongelați-l complet și gătiți-l în cuptor urmând instrucțiunile.

Sfaturi suplimentare

  • Simțiți-vă liber să adaptați umpluturile. Spanacul și slănina sunt întotdeauna adaosuri grozave.
  • Dacă doriți să obțineți un strat foarte crocant, îl puteți găti într-o tigaie.
  • Dacă doriți să le înghețați, vă recomand să le congelați înainte de a fi fierte.

Mai multe rețete de pui

Vrei să fii la curent cu postările mai delicioase de acest gen? Vă rugăm să vă abonați la lista de e-mail a blogului (durează 30 de secunde).
Faceți clic aici pentru a vă înscrie .

Dacă ați încercat aceasta sau orice altă rețetă pe blog, atunci spuneți-ne cum ați ajuns în comentariile de mai jos, ne place să auzim de la dvs.!
Etichetați-ne în creațiile dvs. pe Instagram @hungryhealthyhappy - ne place să împărtășim fotografii atunci când oamenii ne fac rețetele. Puteți utiliza hashtagul #hungryhealthyhappy de asemenea.