chifteluțe

Chifteluțe ușoare cu cartofi este doar pentru dvs. dacă sunteți în căutarea unui fel de mâncare ușor și consistent pentru prânz sau cină! Există sute, dacă nu chiar mii de rețete de chiftele în jur, dar aceasta este una dintre preferatele mele. Este distractiv să faci chiftele, deoarece poți să te joci cu ingredientele după gustul tău. Dacă cineva spune că există o rețetă pentru chiftele ușoare, cu siguranță trebuie să o încerc! Acesta este de la mama, spune că este ușor, deoarece puneți chiftele și alte legume într-o oală în același timp și gătiți împreună. Fără prăjire deloc! Nu trebuie să-l urmăriți când se gătește, spre deosebire de chiftelele la grătar sau prăjite. Aceasta este una dintre acele mese ușoare și gustoase din timpul săptămânii, la fel ca vinete coapte și chiftele .

Ai auzit izmir kofte? Chiftelele și cartofii sunt prăjiți separat, combinate cu roșii și ardei verde și fierte la cuptor. Rețeta pentru Chifteluțe ușoare cu cartofi este versiunea rapidă și sănătoasă a acestuia. Cu siguranță trebuie să spun că este la fel de gustos!

Combinația de chiftele, cartofi, roșii, ardei și usturoi are ca rezultat un fel de mâncare complet delicios. Sosul roșu picant din acesta conferă felului de mâncare un plus de aromă și îl face și mai bun.

S-ar putea să credeți că acesta seamănă mai mult cu un fel de mâncare de iarnă, dar vă garantez că vă veți bucura în toate anotimpurile! Deoarece nimic nu este prăjit, nu este un fel de mâncare grea. Nu credeți că chiftelele cu legume sunt întotdeauna atrăgătoare? Acesta este un vas umed cu aceleași ingrediente.

Vă recomand să îl serviți cu un pahar de ayran rece sau un castron cu iaurt simplu de casă .

Odată ce încercați această rețetă de Chifteluțe ușoare cu cartofi, veți deveni dependenți și veți găsi că o faceți pentru familia dvs. o dată pe săptămână!

Chifteluțe ușoare cu cartofi

Un fel de mâncare ușor aromat de chiftele cu cartofi, roșii și ardei.

  • Autor: Zerrin
  • Timp de pregatire: 15 minute
  • Timp de gătit: 40 de minute
  • Timpul total: 55 minute
  • Randament: 4 1 x
  • Categorie: Masa de seara
  • Metodă: Gătit
  • Bucătărie: turc

Ingrediente

  • Chiftele:
  • 500g carne de vită medie
  • 1 ceapa, razata marunt
  • ¼ linguriță chimen
  • ¼ linguriță de piper negru
  • ¼ linguriță de cimbru uscat
  • ½ linguriță sare
  • ¼ lingură pastă de ardei
  • 4 linguri pesmet
  • Legume:
  • 3 cartofi, tăiați felii
  • 2 roșii, tăiate felii
  • 4 ardei verzi, întregi
  • 5 căței de usturoi, tocate grosier
  • Sos:
  • ½ lingură pastă de ardei
  • 4 linguri de ulei de măsline
  • ¼ linguriță Ardei negru
  • ¼ linguriță praf de chili
  • Câteva crenguțe de rozmarin proaspăt, tocat
  • 1 cană apă fierbinte

Instrucțiuni

  1. Se amestecă toate ingredientele pentru chiftelă cu mâinile până se combină foarte bine.
  2. Faceți chiftele mari în formă de deget și așezați-le într-o oală mare.
  3. Căptușiți cartofii peste chiftele.
  4. Completați-le cu felii de roșii.
  5. Puneți pe ei ardei întregi.
  6. Se amestecă foarte bine toate ingredientele sosului și se toarnă peste ele.
  7. Acoperiți oala și gătiți aproximativ 40 de minute la foc mediu mic.
  8. Se servește fierbinte cu ayran sau iaurt.

Cuvinte cheie: cartofi și chiftele, chiftele cu cartofi

Ai făcut această rețetă?

Etichetați @give_recipe pe Instagram și hashtag-o #giverecipe