Bile de ciocolată cu nucă de cocos

Până acum probabil ați auzit despre semințele de chia, noul superaliment fierbinte care a luat lumea în urma unei furtuni. Ani de zile, semințele de chia au fost umbrite de semințe de in - ambele sunt semințe mici care conțin atât de multă nutriție. Dar cu semințele de in, trebuie să măcinați semințele pentru a obține nutriția. Nu chiar pentru chia - și nu trebuie să faceți nimic pentru ao pregăti! Cu toate acestea, dacă sunteți la fel ca majoritatea clienților noștri, știți că semințele de chia se presupun că sunt bune pentru dvs., dar nu sunteți sigur de ce sau cum să le obțineți, altfel decât dacă se întâmplă să fie într-o granola sau într-un alt aliment sănătos Am cumpărat. Aici avem Chia 411, precum și o rețetă ușoară, ușoară, fără intimidare!

chocolate

Pssst ... dacă vă plac bilele de desert (nu ne putem sătura!), Atunci încercați câteva dintre celelalte creații ale noastre - cum ar fi Bilele noastre de ciocolată plină de granola, Bilele noastre de ciocolată albă plină cu afine sălbatice de afine sălbatice sau Bilele noastre Oreo slabe.

De ce sunt atât de bune semințele de chia pentru tine?

• Chia este bogată în grăsimi omega 3, depășind toate celelalte alimente vegetale. Aceste grăsimi care se găsesc în mod obișnuit în pești ajută la combaterea inflamației, susțin sănătatea creierului și starea de spirit. Ne plac semințele de chia Gourmet Nut (http://www.gourmetnut.com/); păstrează semințele și omega 3 în stare proaspătă cu pungile resigilabile și nu au conservanți.

• Doar 1 lingură de chia are 6 grame de fibre! O parte (20%) din fibră este solubilă, ceea ce înseamnă că atunci când bei apă cu ea, se umflă în stomac ca un burete, așa că te ajută să te menții sătul, ajută la scăderea colesterolului și la stabilizarea zahărului din sânge! Celelalte 80% sunt minunate pentru prevenirea constipației și a umflăturilor de pe burtă care vin cu ea - la revedere burtă pufoasă!

• Semințele de chia sunt 20% proteine ​​și conțin toți cei opt aminoacizi - și sub formă vegană! Doar 1 lingură are 3 grame de proteine.

• O lingură are aproape 10% din necesarul zilnic de calciu pentru oase și dinți puternici.

• Chia este, de asemenea, bogată în fier (necesar pentru a ajuta la transportul oxigenului pentru energie), magneziu (vă ajută să vă relaxați din interior - pentru a vă economisi energia pentru alte sarcini), potasiu (ajută la reglarea tensiunii arteriale și ajută la restabilirea echilibrului fluidului normal în corpul - la revedere umflat!).

• Semințele de chia sunt ambalate cu antioxidanți precum vitamina E, care ajută la combaterea inflamației și la reducerea daunelor celulare și încetinirea procesului de îmbătrânire.

Notă: Puteți face o gustare rapidă dintr-o lingură de chia cu un pahar cu apă. Rețineți că, deși este alimentat cu nutriție, veți primi și 70 de calorii!

Moduri ușoare de a obține mai multă chia:

Adăugați niște smoothie, iaurt, cereale sau salată.

Și pentru o rețetă simplă și dincolo de delicioasă, care vă va ajuta să folosiți chia zilnic, încercați următoarele:

Fără bile de ciocolată și nucă de cocos

Am folosit semințe de chia Gourmet Nut (http://www.gourmetnut.com/). Fiecare dintre super-semințele lor ambalate cu nutrienți vine într-o pungă convenabilă, resigilabilă, care se blochează în prospețime și le face ușor de utilizat în deplasare. Sunt conservanți și fără gluten.
Realizează 9 porții

Ingrediente:
10 curmale medjool (aproximativ 1-1/4 căni)
2 lingurițe. 100% cacao (neindulcit)
2 linguri. fulgi de ciocolată
1 lingură. semințe chia
1 lingură de nucă de cocos mărunțită, neîndulcită

Directii:
1. Înmuiați curmalele în apă timp de câteva minute, dacă sunt uscate.
2. Într-un robot de bucătărie sau blender, amestecați curmalele și cacao până se omogenizează și se formează o consistență asemănătoare pastei. Este posibil să trebuiască să adăugați puțină apă și puls pentru a obține consistența corectă.
3. Împingeți în jos toată pasta din părți și transferați-o într-un castron mic. Cu o lingură, amestecați chipsuri de ciocolată și semințe de chia.
4. Măsurați o lingură plată și rotiți-o într-o minge. Faceți 9 bile, așezați-le pe o farfurie.
5. Pe o farfurie separată, întindeți cocosul rar. Rulați ușor fiecare bilă în câteva bucăți de nucă de cocos mărunțită și puneți-o înapoi pe farfurie fără nucă de cocos. Repetați cu restul de 8 bile.
6. Se pune la frigider timp de 15-20 de minute pentru a se răci.
7. Bucură-te!

Date nutriționale (pe porție): 76 de calorii, 1g grăsimi, 0g grăsimi saturate, 23g carbohidrați, proteine ​​1g, 3g fibre, 1 mg sodiu, 0 mg colesterol

Gemenii Nutrition lucrează cu Gourmet Nut pentru a ajuta oamenii să obțină mai mulți nutrienți.