Cina de tip steakhouse este sinonimă cu sărbătorirea. Când am fost afară pentru o friptură noaptea trecută, am auzit oameni la mesele din jur sărbătorind totul, de la absolviri și promoții la zile de naștere, angajamente și aniversări. În aceste ocazii speciale, îngrijorarea cu privire la calorii este de obicei cele mai îndepărtate lucruri din mintea oamenilor. Și este în regulă, deoarece acestea sunt mese de sărbătoare ocazionale. Dar dacă te simți că mergi mai des, în nopțile de întâlnire săptămânale și să te întâlnești cu prietenii? Sau dacă ești ca mulți dintre clienții mei și iei masa des ca parte a slujbei tale, este chiar posibil să faci alegeri mai sănătoase, cu un conținut scăzut de calorii la un restaurant de tip steakhouse?

Această postare este o colaborare cu clientul meu, Chris Steak House al lui Ruth. Ca întotdeauna, scriu doar despre mărci/produse alimentare pe care le distrez și le recomand. Toate opiniile sunt 100% ale mele.

Decodarea unui meniu de restaurant pentru a afla ce conține mai puține calorii și ce nu poate fi o sarcină descurajantă. Uneori salatele au chiar mai multe calorii decât carnea și cartofii! Dar există câteva trucuri pe care le puteți folosi atunci când comandați masa pentru a reduce caloriile fără a compromite mult aroma. În plus, anumite elemente de meniu tind să fie mai ușoare decât altele.

Chris Steak House, de la Ruth, elimină ghiciile alimentației sănătoase cu conținut scăzut de calorii, lansând un Meniu Recomandări mai ușoare. Pentru între 420 de calorii (pentru Ton Ahi Seared, 6 oz Filet & Creveți și Broccoli proaspăt) și 740 de calorii, puteți lua un aperitiv, fel principal și o garnitură. Și da, friptura și piureul de cartofi sunt în meniu! Numărul de calorii este dat pentru fiecare parte a mesei, astfel încât să puteți amesteca și potrivi pentru a include preferatele dvs.

Ruth’s Chris Steak House Recomandări mai ușoare

Meniul 1: Surf and Turf

510 calorii

Aperitiv: Salată Ste akhouse cu pansament Thousand Island

220 de calorii

Salata în sine are doar 50 de calorii, deoarece este încărcată cu salată: salată iceberg, rucola și alte salate, plus roșii de struguri, crutoane de usturoi și ceapă roșie. Începerea mesei cu o salată vă ajută să vă umpleți stomacul cu volum pentru foarte puține calorii. Salata verde și alte legume sunt în mare parte apă cu puține fibre, ceea ce vă poate păcăli să vă simțiți plini.

Ce zici de pansament? Clasic Sos Thousand Island are 170 de calorii. Îmi place să comand pansament lateral, astfel încât să pot adapta cât adaug la salata mea. Încercați să faceți o picătură ușoară pe salată sau să scufundați vârfurile furculiței în dressing și apoi să încărcați furca cu salată. Este o modalitate excelentă de a obține multă aromă pentru mai puține calorii.

Intrare: 6 oz filet și creveți

210 calorii

Ruth’s Chris Steak House Recomandări pentru brichetă Meniu filet de friptură și creveți - cum să mănânci mai sănătos și cu un conținut scăzut de calorii la o steakhouse - Christy Brissette, nutriționist dietetician înregistrat în nutriție 80

"data-medium-file =" https://i0.wp.com/80twentynutrition.com/wp-content/uploads/2018/05/2018_RC_Takeout_Filet-Shrimp_30-CL-5.jpg?fit=600%2C400&ssl=1 " data-large-file = "https://i0.wp.com/80twentynutrition.com/wp-content/uploads/2018/05/2018_RC_Takeout_Filet-Shrimp_30-CL-5.jpg?fit=600%2C400&ssl=1" încărcare = "leneș" alt = " lățime " 600 "înălțime =" 400 "srcset =" https://i0.wp.com/80twentynutrition.com/wp-content/uploads/2018/05/2018_RC_Takeout_Filet-Shrimp_30-CL -5.jpg? W = 600 & ssl = 1 600w, https://i0.wp.com/80twentynutrition.com/wp-content/uploads/2018/05/2018_RC_Takeout_Filet-Shrimp_30-CL-5.jpg?resize= 150% 2C100 & ssl = 1 150w, https://i0.wp.com/80twentynutrition.com/wp-content/uploads/2018/05/2018_RC_Takeout_Filet-Shrimp_30-CL-5.jpg?resize=300%2C200&ssl=1 300w "dimensiuni =" (lățime maximă: 600px) 100vw, 600px "data-recalc-dims =" 1 "/>

Dacă doriți să mâncați sănătos la o casă de fripturi și să vă bucurați cu adevărat de ea, mergeți mai departe și luați niște fripturi. Asigurați-vă că dimensiunea porției este verificată dacă vă urmăriți caloriile.

În timp ce fripturile masive sunt la fel de americane ca plăcinta cu mere, sunt primele mușcături care au cel mai bun gust! Iată cum puteți obține toată aroma pentru mai puține calorii: obțineți porția mai mică. Comandați un filet de 6 uncii fără unt și cu creveți și savurați fiecare mușcătură pentru doar 210 calorii.

Acesta este platoul meu preferat de comandat la Ruth, deoarece face ca masa să se simtă specială. Uneori voi adăuga chiar și o coadă de homar fără unt pentru a o ridica și mai mult. Acest platou bogat în proteine ​​vă va umple, plus mesele bogate în proteine ​​vă pot ajuta să vă accelerați metabolismul.

Latură: Broccoli proaspăt

80 de calorii

Ruth’s servește garnitura de broccoli „pur și simplu aburită”, astfel încât să nu vă faceți griji cu privire la adăugarea de ulei sau unt. Broccoli are un conținut ridicat de fibre, care vă ajută să vă simțiți plini, împreună cu calciu și magneziu, minerale care vă pot ajuta să pierdeți în greutate și să îl mențineți.

Meniul 2: Iubitorii de fructe de mare

610 calorii

Aperitiv: Ahi Ahi Tuna

130 de calorii

Ruth’s Chris Steak House Lighter Recomandări Meniu aperitiv de ton ahi - cum să mănânci mai sănătos și cu un conținut scăzut de calorii la un restaurant de steak - Christy Brissette, nutriționist dietetician înregistrat în media 80 Twenty Nutrition

"data-medium-file =" https://i1.wp.com/80twentynutrition.com/wp-content/uploads/2018/05/2018_RC_Takeout_Seared-Ahi-Tuna_01_preview-1.jpeg?fit=600%2C400&ssl=1 " data-large-file = "https://i1.wp.com/80twentynutrition.com/wp-content/uploads/2018/05/2018_RC_Takeout_Seared-Ahi-Tuna_01_preview-1.jpeg?fit=600%2C400&ssl=1" încărcare = "leneș" alt = "Ruth's Chris Steak House Recomandări pentru brichetă Meniu aperitiv de ton ahi - cum să mănânci mai sănătos și cu un conținut scăzut de calorii la o steakhouse - Christy Brissette nutriționist dietetician înregistrat nutriționist 80 Twenty Nutrition" width = "491" height = "327" srcset = "https://i1.wp.com/80twentynutrition.com/wp-content/uploads/2018/05/2018_RC_Takeout_Seared-Ahi-Tuna_01_preview-1.jpeg?w=600&ssl=1 600w, https: //i1.wp .com/80twentynutrition.com/wp-content/uploads/2018/05/2018_RC_Takeout_Seared-Ahi-Tuna_01_preview-1.jpeg? resize = 150% 2C100 & ssl = 1 150w, https://i1.wp.com/80twentynutrition. com/wp-content/uploads/2018/05/2018_RC_Takeout_Seared-Ahi-Tuna_01_preview-1.jpeg? resize = 300% 2C200 & ssl = 1 300 w "mărimi =" (lățime maximă: 491px) 100vw, 491px "data-recalc-dims =" 1 "/>

Îmi place tonul ahi și îl mănânc des și trebuie să spun că versiunea lui Ruth este cea mai bună pe care am gustat-o ​​vreodată. Este o fuziune creativă de arome din Louisiana și japoneze care funcționează. Tonul ahi este rulat în condimente Cajun și apoi ars pe toate părțile și feliat. Se servește într-un sos delicios despre care aș fi putut jura că este miso, dar este făcut cu muștar și bere pentru o aromă sărată și ușor picantă. Aceasta se află în meniul obișnuit de la Ruth și se întâmplă să fie o alegere mai ușoară. Bugetele dvs. nu vor ști asta!

Începerea mesei cu un aperitiv bogat în proteine ​​este o strategie excelentă pentru a vă ține sub control caloriile, deoarece vă ajută să vă simțiți plini. Asta înseamnă că este mai ușor să spui nu coșului de pâine pentru a economisi spațiu pentru felul tău principal.

Intrare: Ora King Salmon

380 de calorii

S-ar putea să fiți surprinși să vedeți că somonul are mai multe calorii decât carnea de vită. Asta pentru că somonul are multe grăsimi, dar nu vă faceți griji - este grăsime sănătoasă. Peștele gras, cum ar fi somonul, este o sursă excelentă de acizi grași omega-3, care sunt legați de sănătatea creierului, sănătatea inimii și multe altele.

Cereți somonul fiert sau copt cu sare și piper și veți scoate aroma fără a fi nevoie să adăugați ulei, unt sau sosuri.

Latură: Sparanghel la grătar

100 de calorii

Ruth’s Chris Steak House Lighter Recomandări Meniu - sparanghel la grătar - cum să mănânci mai sănătos și cu un conținut scăzut de calorii la o steakhouse - Christy Brissette, nutriționist dietetician înregistrat în nutriție 80 Twenty Nutrition

"data-medium-file =" https://i2.wp.com/80twentynutrition.com/wp-content/uploads/2018/05/ASPARAGUS_02_15.1_preview-1.jpeg?fit=400%2C600&ssl=1 "data- large-file = "https://i2.wp.com/80twentynutrition.com/wp-content/uploads/2018/05/ASPARAGUS_02_15.1_preview-1.jpeg?fit=400%2C600&ssl=1" loading = "leneș" alt = "Ruth's Chris Steak House Lighter Recomandări Meniu - sparanghel la grătar - cum să mănânci mai sănătos și cu un conținut scăzut de calorii la o steakhouse - Christy Brissette dietetician înregistrat nutriționist dietetician 80 Twenty Nutrition" width = "311" height = "467" srcset = "https: //i2.wp.com/80twentynutrition.com/wp-content/uploads/2018/05/ASPARAGUS_02_15.1_preview-1.jpeg?w=400&ssl=1 400w, https://i2.wp.com/80twentynutrition.com /wp-content/uploads/2018/05/ASPARAGUS_02_15.1_preview-1.jpeg?resize=150%2C225&ssl=1 150w, https://i2.wp.com/80twentynutrition.com/wp-content/uploads/2018/ 05/ASPARAGUS_02_15.1_preview-1.jpeg? Resize = 300% 2C450 & ssl = 1 300w "sizes =" (max-width: 311px) 100vw, 311px "data-recalc-dims =" 1 "/>

Dacă nu ați încercat sparanghelul la grătar, vă bucurați de o delectare. Semnele la grătar înseamnă că obțineți o aromă fumurie și o textură delicată. Cereți-vă sparanghelul fără sos olandez și are doar 100 de calorii. În plus, este bogat în fibre și vitamina K, ceea ce este important pentru oasele sănătoase.

Meniul 3: Steakhouse Favorite

740 de calorii

Aperitiv: Bisque de homar

210 calorii

cină

Acest Bisque de homar mi-a dorit să ling linia. Există atât de multă aromă în fiecare mușcătură și mi-au plăcut bucatele tandre de carne de homar. Acest aperitiv are un gust atât de bogat și decadent, încât nu mi-a venit să cred că sunt doar 210 calorii.

A avea supă ca aperitiv este o strategie excelentă pentru a vă menține masa mai ușoară, deoarece supa este în mare parte apă, ceea ce vă ajută să vă umpleți. În plus, alegerea lucrurilor care sunt atât de delicioase vă ajută să simțiți că vă tratați și nu vă privați.

Intrare: Petite Filet

290 de calorii

Această tăietură de 8 uncii de carne de vită fragedă se topește în gură. Comandați-l fără unt și vă bucurați de o friptură sub 300 de calorii.

Latură: Piure de cartofi

240 de calorii

Da, poți avea friptură și piure de cartofi și totuși să rămâi pe drumul cel bun! Piureul de cartofi al lui Ruth este o porție generoasă de 8 uncii, cu o notă de usturoi prăjit, pentru o aromă abundentă. Aceasta este cea mai bună masă alimentară confortabilă care se potrivește cu planul dvs. de alimentație sănătoasă. În plus, cartofii sunt o sursă excelentă de potasiu, care echilibrează efectele sodiului pentru a ajuta la scăderea tensiunii arteriale.

Dar vinul și desertul?

Le spun clienților că, dacă ies să mănânce des, aleg între un pahar de vin și un desert. Excepția este dacă sunteți afară cu alte persoane care sunt interesate să împartă un desert. În acest fel îl puteți gusta fără a fi nevoie să mâncați totul.

Dacă vrei propriul tău desert și cauți ceva mai ușor, Meniul Recomandări Chris Lighter al lui Ruth are Fructe de sezon proaspete pentru 50 de calorii și Raspberry Sorbet Haagen-Dazs pentru 180 de calorii. Dacă doriți niște înghețată de vanilie sau ciocolată, au și ele: 380 de calorii pentru vanilie Haagen-Dazs și 390 de calorii pentru ciocolată.

Totul este să mănânci ceea ce îți place și să „flexezi” caloriile pe parcursul zilei și săptămânii pentru a-ți atinge obiectivele.

Cum încercați să faceți alegeri mai ușoare atunci când luați masa? Distribuiți în comentariile de mai jos!

semnătură blog - Christy Brissette dietetician media 80 Twenty Nutrition