frați

Spaghetti Bolognaise - sosul de carne este GF - schimbați în paste GF (pentru a reduce costurile puteți folosi doar GF pentru persoanele care au nevoie de el și paste obișnuite pentru restul familiei) Am văzut unde oamenii folosesc dovleceii tăiați fin în fâșii în loc ca bine.

Smoothie de fructe, pe bază de suc, lapte de migdale sau iaurt sau lapte de vacă, dacă sunteți bine cu asta.

Clatite fara gluten cu fructe de padure.

Împachetări făcute cu rețeta mea de pâine plat GF umplută cu salată sau ou și salată verde.

Resturi din noaptea precedentă.
Chipsuri de casă (cartofi prăjiți)


Fructele proaspete sunt probabil cea mai ieftină, mai ușoară și mai economică gustare, respectați ceea ce este în sezon și ieftin, cumpărați în vrac dacă puteți.
Băuturile vegetale, nucile și fructele uscate sunt, de asemenea, bune.


Îmi place să-mi fac propriile scufundări, iar varietatea este infinită.
În robotul de bucătărie puneți cremă de brânză și câteva ierburi din grădina dvs. cu câteva linguri de iaurt sau smântână sau puteți folosi roșii semi-uscate sau o gustare GF sau chutney la alegere.
Scufundarea din imaginea de mai sus este făcută din spanac și caju (Jatz nu sunt evident GF, dar ceilalți biscuiți sunt)
Se servește cu biscuiți de orez sau bețe de legume.


Aceste crackers de casă sunt foarte delicioase și voi posta o rețetă pentru acestea în curând.

Iaurtul și fructele sau smoothie-urile sunt, de asemenea, gustări grozave.

Am găsit destul de simplu să adaptez majoritatea rețetelor doar prin înlocuirea făinii normale cu făină fără gluten.
Am considerat că făina Orgran este destul de economică și funcționează bine.
O alternativă mai ieftină disponibilă de la Coles este marca FG Roberts, deși funcționează bine, conține soia care nu-mi place prea mult și trebuie să fie cernută înainte de a o utiliza, deoarece iese din pungă aglomerată.

Unele dintre rețetele mele preferate de prăjituri conțin făină de migdale.
Căutați un pachet vrac în secțiunea de alimente sănătoase din supermarket, mai degrabă decât pachetele mici disponibile în secțiunea de gătit.
Alternativ, căutați un angrosist pe care este posibil să îl puteți cumpăra în vrac.
Câțiva dintre noi mergem împreună pentru a cumpăra de la Santos Wholefoods, ceea ce ne permite să cumpărăm în vrac și să împărțim costurile de transport.
Dacă aveți o moară, ați putea cumpăra migdale în vrac și le puteți măcina proaspete după cum aveți nevoie de ele.

Puteți cumpăra conuri de înghețată GF de la Coles sau pur și simplu servi înghețată într-o ceașcă sau, dacă sunteți joc, faceți-vă propria dvs.


Nu vă fie teamă să încercați coacerea GF, toată coacerea mea se face cu făină GF în aceste zile și o servesc în mod regulat oaspeților care habar nu au că se face fără grâu și nu știu diferența.
Deoarece GF este mai scump decât făina de grâu, poate doriți să vă limitați coacerea la ocazii speciale sau o dată sau de două ori pe săptămână, talia vă va mulțumi și pentru aceasta!
Pentru a vedea rețetele mele fără gluten, mergeți aici.
În curând voi posta câteva rețete, așa că fii cu ochii pe ele.