Arborele de cacao, conform credinței vechilor indieni, l-a adus pe oameni pe Dumnezeu. Raza stelei dimineții i-a permis să coboare la pământ. Dumnezeu l-a învățat pe oameni să culeagă, să prelucreze, să prăjească fructele copacului și să gătească din fasole o băutură delicioasă cu o aromă de neuitat. Câteva secole a fost nevoie de o băutură cu amărăciune fină originală pentru a se transforma în cea mai populară delicatesă din întreaga lume - ciocolata.

acest produs

Dacă ciocolata amară a supus gustul triburilor ancorate ale indienilor și chiar și astăzi gustul său este pe placul lor, nu este de mirare că oamenii de știință au început să fie interesați de utilizarea acestui produs. Ciocolata amară a fost incredibil de utilă pentru corpul uman.

Boabele de cacao conțin o cantitate mare de magneziu, care are un efect excelent asupra îmbunătățirii memoriei. Ciocolata, în general, stimulează destul de puternic activitatea creierului uman, ajută să facă față stresului și crește imunitatea. Surprinzător, dar faceți față unei ciocolată rece și amară ajută mai bine orice lămâie.

Beneficiile ciocolatei sunt cunoscute de mult timp, iar lista Calitățile benefice sunt completate cu fiecare studiu. Se recomandă prepararea ciocolatei amare în dieta zilnică. Un astfel de desert protejează perfect împotriva bolilor cardiovasculare. Problema este că ciocolata conține substanțe care aparțin grupului de flavonoide. Acestea promovează normalizarea funcției trombocitelor, prevenind aglomerarea lor și nu permit formarea de cheaguri de sânge în vasele creierului și inimii. Experții spun că datorită acestui fapt, consumul de ciocolată amară poate salva multe persoane de un accident vascular cerebral și de un atac de cord.

Ciocolata este un instrument excelent pentru combaterea cariilor. Faptul că tianina, care conține acest produs, datorită proprietăților sale antibacteriene împiedică formarea plăcii. Și datorită faptului că ciocolata este bogată în fluor, fosfor și calciu, este capabilă să mențină dinții în stare bună. Contrar confuziei, cofeina din ciocolată este incredibil de mică. El nu este capabil să crească dramatic tensiunea arterială, ceea ce înseamnă că chiar și persoanele hipertensive își pot permite cu ușurință să mănânce 3-4 bucăți.

Datorită acidului stearic, ciocolata ajută la eliminarea vaselor de sânge. De asemenea, în compoziția tratamentului sunt fenoli, care previn îngustarea vaselor, protejează și întăresc sistemul circulator. Se spune că acțiunea ciocolatei asupra sistemului cardiovascular este ca un pahar de vin roșu. Doar se dovedește că batonul de ciocolată este și mai util. De merit, trebuie remarcat faptul că ciocolata nu crește nivelul colesterolului din sânge. Untul de cacao nu conține grăsimi de origine animală, prin urmare nu există colesterol „rău” în el. Acest lucru previne obezitatea. În plus, ciocolata amară, al cărei conținut caloric este mic, este destul de hrănitoare și poate fi consumată chiar și în timpul unei diete stricte.

Revenind la boli, este demn de remarcat faptul că ciocolata este mai bună decât multe medicamente pentru răceli ajută să facă față tusei și durerii în gât. Feliile de ciocolată trebuie absorbite încet în gură. Atunci efectul este garantat.

Femeile observă că ciocolata amară ameliorează semnificativ durerea în timpul ciclului menstrual și, într-adevăr, este capabilă să vă ridice foarte rapid spiritul în cele mai plăcute momente din viață. În plus, ajută la pierderea în greutate. Și într-adevăr, ciocolata neagră (calorie 520 kcal), sau mai bine zis dieta în care nu se limitează utilizarea sa, contribuie la pierderea în greutate. Apropo, un produs atât de popular precum „halva în ciocolată”, al cărui conținut caloric este egal cu ciocolata obișnuită, contrar multor afirmații, nu duce la apariția excesului de greutate. Bineînțeles, vorbim despre utilizarea acestuia în limite rezonabile. Vorbind despre valoarea energetică, vă puteți compara: ciocolată amară - un conținut mediu de calorii de 520 kcal, halva în ciocolată - o valoare calorică de 500 kcal. Al doilea produs este și mai ușor, iar valoarea nutrițională este mult mai mare.

Puteți vorbi despre efectele benefice ale ciocolatei fără întrerupere. Nu este de mirare că acest produs a câștigat întreaga lume și este familiar tuturor. Amintiți-vă un lucru - totul este util cu moderare. Mănâncă ciocolată cu plăcere și împărtășește cu alții buna dispoziție pe care o ascund plăcile maro închis ale desertului dulce.