Publicat de thefpiesfoundation pe 5 august 2013 5 august 2013

Gătitul având în vedere FPIES poate fi o adevărată aventură! Atunci când se utilizează înlocuitori și ingrediente adesea neobișnuite, poate exista o curbă de învățare abruptă implicată în a afla cum să transformăm ingredientele sigure într-o varietate de feluri de mâncare interesante și produse de patiserie.

citirea

Nu te teme! Accesați secțiunea Gătit și nutriție a site-ului nostru web și găsiți resurse care să vă ajute la crearea unui caiet de gătit FPIES, o resursă de neprețuit pentru toate aventurile din bucătărie!

Ce este un caiet de gătit?

Un caiet de gătit este un tip de jurnal folosit pentru a ține evidența rețetelor, a notelor cu privire la anumite produse sau alimente și a metodelor/rețetelor de gătit care au funcționat anterior bine (sau a celor care nu au funcționat). Această resursă poate oferi chiar o trambulină în crearea propriilor rețete! Pentru persoanele care învață să gătească într-un mod nou, care nu este adesea discutat în cărțile de bucate comerciale, caietul de gătit este esențial.

Să aruncăm o privire asupra diferitelor instrumente și să le prezentăm utilizările:

Acum, cu aceste resurse în mână, alegerea unei strategii organizaționale pentru menținerea resurselor la un loc poate fi utilă.

Personal folosesc un liant care are o combinație de pagini în stil notebook și pagini de buzunar din plastic care se potrivesc cu două dimensiuni diferite de carduri de rețete. Îmi oferă versatilitatea de care am nevoie pentru a-mi menține eforturile de gătit organizate.

Cei care sunt în mod special pricepuți la calculatoare ar putea chiar să-și păstreze carnetele de gătit online, folosind o combinație de site-uri organizaționale precum Pinterest și documente auto-create disponibile pentru vizualizare într-o bază de date precum Google Drive sau Cloud.

Fie că utilizați un caiet spiralat simplu cu buzunare, un liant cu trei inele sau chiar un caiet de gătit specific dintr-un magazin specializat, țineți cont de un concept cheie. Învățarea structurii și instrumentelor care vor satisface cel mai bine nevoile familiei dvs. este esențială pentru a profita la maximum de caietul dvs. de gătit.

Postare contribuită de Amanda LeFew, membru al Comitetului executiv al Fundației FPIES. Amanda scrie, de asemenea, bloguri despre experiențele familiei sale de a trăi și de a găti cu FPIES la Baby B și Our FPIES Test Kitchen.