De Rena | Publicat la 12 decembrie 2019 | Actualizat la 28 ianuarie 2020

Acasă »Favoritele mele» Ciuperci cremoase cu usturoi

Acest Ciupercă cremoasă cu usturoi este o rețetă de garnitură rapidă și ușoară, care este făcută cu ciuperci nasture, aruncată într-un sos cremos de usturoi delicios, preparat cu brânză brie. O rețetă ușoară de ciuperci cu conținut scăzut de carbohidrați și ceto, sote la perfecțiune.

usturoi

Ciuperci sotate sunt bine să le luați ca garnitură pe tot parcursul anului, chiar dacă sunt elemente de bază pe care să le adăugați la masa de cină atunci când găzduiți în timpul sezonului de vacanță! Se potrivesc perfect cu fripturi, pui, fripturi la oală și așa le spuneți. Sunt ușor de realizat și pot fi gata în doar 20 de minute. Acestea sunt ușor saltate ciuperci de usturoi sunt atât de gustoase, încât ai vrea să le faci săptămânal.

Cum să sotati ciupercile de usturoi

Încălziți uleiul într-o tigaie mare la foc mediu; Odată fierbinte, adăugați ciupercile și gătiți amestecând ocazional, aproximativ 10-15 minute.

Se amestecă în usturoi, condimentează cu un vârf de sare și piper, apoi gătește încă aproximativ un minut.

Adaugă bulion și brie tocat, și amestecând continuu gătiți până când brie s-a topit într-un sos super cremos.

Gustați și reglați condimentele dacă este necesar. Se ornează cu proaspete cimbru. Serviți imediat și bucurați-vă!

Beneficii de ciuperci

Printre multe altele beneficii pentru sănătate de ciuperci, iată câteva pe care am crezut că ar trebui să le menționăm:

  • Ciupercile sunt bogate în antioxidanți cum ar fi seleniul, care ajută la susținerea sistemului imunitar și la prevenirea deteriorării celulelor
  • Bogat in Vitamine B: riboflavină, niacină și acid pantotenic, care ajută la protejarea sănătății inimii.
  • Înalt în fibre dietetice, care ajută la gestionarea diabetului
  • O mare sursă dietetică de vitamina D.

Cum se păstrează ciupercile

Ciupercile au o durată scurtă de valabilitate, așa că cumpărați-le atunci când sunteți gata de utilizare. Păstrați-le în ambalajul original in frigider. Dacă sunt cumpărate în vrac, depozitați-le într-un punga de hartie sau puneți într-un recipient și înfășurați cu folie de plastic care este perforat cu câteva găuri și apoi plasat în frigider.

Puteți păstra resturile de ciuperci de usturoi într-un recipient la frigider timp de 3-5 zile.

Cum să gătești ciuperci

Există multe moduri diferite de a găti și a prepara ciupercile. Unii pot mânca anumite ciuperci crude, în timp ce alții le place să le gătească. Diferite moduri de gătit ar putea fi prăjirea, prăjirea, microundele, fierberea, coacerea, prepararea la grătar sau prăjirea.

Au fost unele cercetare ceea ce arată că, cu cât timpul de gătire al ciupercilor este mai scurt, cu atât sunt păstrate valorile sale nutritive. De asemenea, au menționat că grătarul este mai bun decât fierberea sau prăjirea ciupercilor, care i-au crescut activitatea antioxidantă.

Sunt ciupercile de usturoi

Ciupercile sunt o opțiune excelentă pentru cei de pe prietenos cu ceto-urile dietă, deoarece sunt sărace în carbohidrați, grăsimi și calorii. Sunt bine de adăugat cu orice masă pentru a adăuga niște fibre.

Câți carbohidrați în ciuperci

Pentru fiecare 1 cană de ciuperci crude, există 2,3 g de carbohidrați, 0,2 g de grăsimi, 2,2 g de proteine. Acestea sunt în mod natural fără gluten, fără colesterol, fără sodiu și doar aproximativ 15 calorii pe cană.

Poți congela ciupercile

Chiar dacă puteți usca tehnic ciuperci crude foarte bine și apoi înghețați-le, când le scoateți din îngheț și le dezghețați, puteți ajunge la unele ud ciuperci. Nu vor fi ca ciupercile proaspete pe care le obțineți de pe piață. Puteți congela ciupercile fierte într-o pungă sau recipient Ziploc bine sigilat.

Făcând acest lucru sotat rețetă de ciuperci de usturoi? Ne-ar plăcea un feedback în comentariile de mai jos. De asemenea, nu uitați să o evaluați și să o împărtășiți cu prietenii și familia.

Alte mâncăruri ușoare de verificat:

Nu uitați să vă abonați la NEWSLETTER gratuit și primiți rețete precum această rețetă de ciuperci cu usturoi cremos livrate direct în căsuța de e-mail!

Dacă încercați o rețetă și vă place, vă rugăm să folosiți hashtagul nostru #healthyfitnessmeals pe INSTAGRAM pentru șansa de a fi prezentat! URMA Mese sănătoase de fitness pe FACEBOOK | INSTAGRAM | PINTEREST | TWITTER pentru toate ultimele noastre postări de blog și rețete.