Această rețetă pentru clătite de fulgi de ovăz cu căpșuni de banane este un delicios, mic dejun glicemic. Urmarea unei diete cu conținut scăzut de glicemie înseamnă reducerea multor cereale rafinate și zaharuri din dieta dvs., dar vă puteți bucura în continuare de câteva alegeri dulci de mic dejun, cum ar fi clătitele cu banane căpșuni cu fulgi de ovăz.

căpșuni

Scăderea cantității de făină albă și adăugarea unei cantități mari de fructe sau nuci poate transforma o masă cu conținut ridicat de glicemie într-una mică până la medie. Această rețetă folosește un aluat gros pentru clătite copioase; puteți găsi amestec de clătite de ovăz-tărâțe în majoritatea magazinelor alimentare.

Toppingul cu banane-căpșuni face cu adevărat această rețetă minunată, dar simțiți-vă liber să experimentați și alte toppinguri de fructe!

Clătite cu banană cu glicemie scăzută și căpșuni

Preparation timp: 12 minutes

bucătaring timp: 18 minutes

Randament: 6 porții

1-1/4 căni amestec de clătite cu ovăz-tărâțe cu conținut redus de grăsimi (ușor) sau amestec de clătite cu fulgi de ovăz cu conținut redus de grăsimi

1/2 cană ovăz rapid

1 linguriță scorțișoară măcinată 1/4 linguriță nucșoară măcinată

1 cană de lapte cu conținut scăzut de grăsimi

1 cană piure de banane coapte (aproximativ 2 banane medii)

2 ouă mari, bătute pentru a amesteca 1/2 linguriță coajă de portocală

Spray de gătit antiaderent

6 linguri sirop de arțar (opțional)

1-1/2 cană felii de felii

1-1/2 cană felii de banane

Într-un castron mare, amestecați împreună amestecul de clătite, ovăz, scorțișoară și nucșoară. Adăugați laptele și lăsați-l să stea timp de 1-2 minute.

Adăugați piureul de banane în amestecul de ovăz. Se amestecă ouăle bătute și coaja de portocală (aluatul va fi gros).

Pulverizați o tigaie mare antiaderentă cu spray antiaderent de gătit și încălziți tigaia la foc mediu. Folosind 1/4 cană de aluat pentru fiecare clătită, aruncați 4 clătite în tigaie, distanțându-le la aproximativ 1 1/2 inci. (Deoarece aluatul este gros, încercați să loviți aluatul pentru a face clătite cu un diametru de aproximativ 3 inci.)

Gatiti clatitele pana cand se rumenesc pe fund si cateva bule incep sa se sparga in jurul marginilor, aproximativ 3 minute. Întoarceți ușor clătitele. Gatiti pana cand sunt rumenite pe fund si ferme pentru a atinge in centru, aproximativ 3 minute (clatitele vor fi groase).

Repetați pașii 3 și 4 pentru aluatul rămas pentru a găti 12 clătite în total. Înveliți tigaia cu spray de gătit înainte de fiecare lot.

Pentru fiecare porție, serviți 2 clătite cu 1 lingură de sirop (dacă se dorește), 1/4 cană de căpșuni feliate și 1/4 cană de banane feliate.

Pe portie: Calorii 240 (Din grăsime 37); Sarcina glicemică 10 (scăzută); Grăsimi 4g (saturate 1g); Colesterol 73mg; Sodiu 144 mg; Carbohidrati 43g (fibra dietetica 8g); Proteine ​​10g.