Directii

1. Puneți toate ingredientele împreună într-un castron de amestecare și amestecați într-un aluat gros.

fulgi ovăz

2. Înveliți tigaia cu spray antiaderent și turnați amestecul în tigaie.

3. Gatiti la foc mediu aproximativ 3 1/2 pana la 4 minute.

4. Când o parte este ușor rumenită și suficient de solidă pentru a se răsturna, întoarceți-o cu spatula și gătiți cealaltă parte până se rumenesc ușor și fermă (aproximativ 3 până la 3 1/2 minute mai mult).

5. Mănâncă clătita fierbinte, pune-o în frigider pentru mai târziu sau învelește-o în folie și ia-o cu tine pentru a merge!

Ingrediente

  • 3/4 cană (măsurată uscată) ovăz rapid Quaker sau fulgi de ovăz laminate de modă veche
  • 4 albușuri (1 ou întreg opțional)
  • 1/2 măr, cubulețe
  • 1 lingură pulbere de proteine ​​de vanilie (31g aproximativ 1/3 cană)
  • 1 linguriță de scorțișoară sau după gust
  • 2 pachete de îndulcitor scăzut sau non-caloric (opțional)
    Randament: face o clătită mare (6 ") cu 467 de calorii

Informații nutriționale

  • Dimensiune de servire: 1 clătită
  • Calorii: 467
  • Proteine: 48 g
  • Carbohidrati: 60 g
  • Grăsime: 5,7 g

Sfaturi despre gătit și nutriție

Această rețetă face o clătită mare (aproximativ 6 "diametru) și este o masă completă. Dacă preferați, puteți folosi aceeași cantitate de ingrediente și puteți face două clătite mici.

Există multe variante ale acestei rețete și puteți folosi alte tipuri de fructe, cum ar fi bananele în loc de mere. Adăugarea de nuci la versiunea pentru banane este gustoasă și poate aduce caloriile suficient de ridicate pentru a satisface nevoile de calorii pentru culturistii voluminoși.

Din când în când, vedem o postare pe forum de la un membru care a făcut clătitele și ne întreabă cum să le facem, astfel încât să nu fie atât de uscate.

De obicei, aceste clătite au o cantitate decentă de umiditate, atâta timp cât folosești o porție generoasă de măr, motiv pentru care eu folosesc o jumătate întreagă de măr în rețeta originală și o dau în cuburi, astfel încât să existe bucăți de măr în fiecare mușcătură. De asemenea, pentru a vă asigura o clătită umedă, asigurați-vă că nu le preparați prea mult. Mai bine să fiți ușor puțin gătit la mijloc decât prea gătit și uscat.

Iată încă un truc: Adăugarea unei cantități mici de mere naturală adaugă mai multă aromă de mere și adaugă și mai multă umiditate. Dacă folosiți până la un sfert de cană de mere și renunțați la unul dintre gălbenușurile de ou, veți avea în continuare un aluat gros, dar un pic mai multă umiditate și mai multă aromă de mere. (Verificați și clătitele cremoase cu fulgi de ovăz vanilate. Sunt făcute cu brânză de vaci, ceea ce le conferă o textură mai cremoasă.

Acestea au un gust bun doar cu dulceața naturală a merelor, dar se adaugă de obicei două pachete de îndulcitor cu conținut scăzut sau non-caloric (recomandat dacă îl mâncați fără topping). Dacă aveți un plan cu un conținut ridicat de calorii, cu un conținut ridicat de carbohidrați, aceste clătite sunt delicioase cu jeleu natural sau conservă deasupra.

Dacă aveți nevoie de mai puține calorii pentru a vă adapta la planul dvs. personal de nutriție, reduceți pur și simplu ingredientele proporțional pentru a obține conținutul de calorii dorit. (De exemplu, reducerea la 2/3 cană de fulgi de ovăz, 3 albușuri de ou, 1/3 (60g) de măr și 1/4 cană (23g) de pudră de proteine, vă vor oferi doar 379 de calorii, totuși veți primi în continuare 37g de proteine.

Dacă doriți mai multe calorii, mergeți la o ceașcă plină de fulgi de ovăz, dar dacă folosiți mai mult decât o ceașcă, cel mai bine este să faceți două clătite mai mici, deoarece dacă clătita este prea mare, este mai probabil să se destrame atunci când încercați să întoarce-l.

Dacă utilizați cantitatea exactă de ingrediente enumerate mai sus, aluatul va fi gros și se va răsturna ușor după ce o parte a fiert timp de 3 până la 4 minute. Fii cu ochii pe ei - vor arde ușor la exterior după 4 minute. Dacă aveți căldura mai mare decât medie, acestea vor arde de obicei la exterior înainte de a fi gătite până la fermitate în interior.

Dacă modificați ingredientele și constatați că consistența aluatului nu este corectă, puteți folosi mai puține albușuri de ou sau mai mult fulgi de ovăz pentru a le face mai groase sau invers. Puteți adăuga, de asemenea, lapte, apă sau sos de mere este prea gros. Pentru a adăuga calorii, puteți utiliza, de asemenea, unul sau mai multe ouă întregi în locul tuturor albușurilor. Uneori folosesc 3 albușuri și 1 ou întreg. Pentru persoanele care consideră că este risipitor să aruncați gălbenușurile, puteți cumpăra albușuri în cutii.

Vă recomand să păstrați pudra de proteine ​​de vanilie în rețetă, chiar dacă simțiți că nu aveți nevoie de o versiune „clor proteică” a clătitei. Aroma de vanilie se amestecă frumos cu fulgi de ovăz, măr și scorțișoară și face ca clătita să aibă un gust mult mai bun decât fără ea. În plus, mulți oameni lipsesc de proteine ​​pentru o zi, deoarece micul dejun este atât de puternic pe bază de carbohidrați.

Aceasta este cu adevărat cea mai bună masă de călătorie, deoarece o puteți lua cu dvs. și rămâne proaspătă o zi întreagă, fără refrigerare. Este, de asemenea, „mâncare cu degetul” și o puteți mânca convenabil câte o bucată la un moment dat, chiar și în timp ce sunteți la volan, zburați cu un avion, stați la curs sau la un seminar, faceți drumeții în munți sau despre oriunde altundeva!

Ați putea face loturi mari și le puteți îngheța, dar consider că au o anumită ușurință după ce au fost dezghețate, așa că acestea se fac cel mai bine dimineața și se bucură înainte de sfârșitul zilei.

Fără îndoială, această rețetă va deveni un favorit și un element de bază în planurile de meniu săptămânale. Cea mai bună parte - clătitele cu fulgi de ovăz obțin calitatea „A”, sunt aprobate de programul Burn The Fat și sunt atât de ușor de realizat încât chiar și un manechin de bucătărie o poate face.

PS. Când sunteți membru Burn the Fat Inner Circle, aveți acces la peste 100 de rețete originale, testate, concepute special pentru a atinge caloriile și macro-urile de care aveți nevoie pentru a arde grăsimi și a construi sau a menține mușchii. Nu există nimic asemănător pe orice site web public sau în orice carte de bucate a librăriei. Pentru a răsfoi întreaga colecție de rețete Burn the Fat, CLICK AICI (numai pentru membri)

Pentru a începe să faceți planuri de masă cu Planificatorul de mâncare pentru grăsimi, CLICK AICI

Scorecardul Rețetei Grăsime: